蜜蘭香單叢是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一
,原母樹系從鳳凰水仙品種的自然雜交后中單叢篩選而成,屬烏龍茶系列,產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)。現(xiàn)為鳳凰單叢十大品系中,因產(chǎn)量大
、品質(zhì)穩(wěn)、價格優(yōu)的特點,成為了大眾口中不可或缺的“口糧茶”。想了解鳳凰單叢,那就先從一杯蜜蘭香單叢開始吧
!那么蜜蘭香單叢的香氣從何而來?其實蜜蘭香是由兩部分組成:
【蜜】指的是蜜蘭香單叢成品茶中帶有明顯的甘薯“蜜味”(還記得小時候吃過蒸番薯嗎
?蒸熟之后的番薯會有一層糖分沉淀,湊近鼻子一聞,那便是“蜜味”。)是一種比甘還淳,比甜還絲的味覺升華。【蘭】指的是蜜蘭香單叢還帶有“芝蘭香”,蜜香高銳持久
,芝蘭香幽雅細長,滋味醇厚回甘,有懂茶的人還用“濃蜜幽蘭”形容兩種香味的美妙交融。一般來說,品質(zhì)較好的蜜蘭香單叢茶從外形到內(nèi)質(zhì)都具備以下幾個特點
。愛單叢的人都知道
,蜜蘭香的“蜜”味顯著,得用更長時間的細烘慢焙,經(jīng)驗豐富的老茶師才能焙出“蜜”味十足的單叢茶來本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/14525.html.
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