武夷肉桂有哪些品種
為了直觀,網(wǎng)勾畫了上面的一張圖
1“牛肉”--牛欄坑肉桂
“牛欄坑”地處武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)
“牛肉”為武夷巖茶贏得聲譽(yù)
在茶界,“香氣”市場被鐵觀音長期霸占
,“牛肉”則以霸道的高香,“橫沖直撞”闖進(jìn)茶世界,以“開蓋奪香”之勢,俘虜了眾多老茶客的心,讓每一位品嘗牛肉的茶友都收獲了一份驚喜。在武夷正巖肉桂諸多山場相比之下:馬頭巖之“馬肉”
,香氣霸道有余,清和不足;虎嘯巖之“虎肉”2“馬肉”--馬頭巖肉桂
馬頭巖位于大紅袍景區(qū)南面
“馬肉”是典型的巖上特征
,有人形容其“就像四十歲的男人”,其香氣高昂,滋味醇厚,既有明快的外在之美,又有溫雅的內(nèi)在之美?div id="4qifd00" class="flower right">3“龍肉”--九龍窠肉桂
九龍窠是母樹大紅袍所在地
,因其間有一條溪澗叫九龍澗而得名。九龍窠是一條深邃奇幽的峽谷,九座石骨嶙峋的丹霞巖峰,就像九條將要騰空而起的游龍,盤繞在峽谷的兩旁。谷中奇形怪狀的巖石,構(gòu)成了大大小小的溝壑。而從巖縫中滲出的細(xì)流匯成了一條清澈的山澗
,曲曲折折地向東流去,這就是九龍澗。這里種滿了一片片的名叢,一層層的茶園,是一個(gè)春色滿谷、春意盎然的“茶仙界”。4“虎肉”--虎嘯巖肉桂
產(chǎn)自虎嘯巖的肉桂
5“心頭肉”--天心巖肉桂
“天心肉”是以產(chǎn)在天心巖寺廟周圍的肉桂。茶園是武夷茶區(qū)的中心
,可以說是正巖中的正巖。山志記載:“全山百二十里度之,是峰居其中央,猶天之樞極,故曰天心?div id="d48novz" class="flower left">6“獅肉”--青獅巖肉桂
“獅肉”產(chǎn)自武夷山景區(qū)水簾洞山場一帶,極具巖骨花香
。與“牛肉”的對(duì)比:獅肉水甘香細(xì),乳香花香并見;牛肉湯甜香幽,絲絲縷縷纏繞在水中,如秋蘭寂寂,似梅馥幽幽。7“羊肉”--三仰峰肉桂
三仰峰位于武夷山景區(qū)核心位置
,海拔729米,是武夷山景區(qū)中的最高峰武夷山正巖產(chǎn)區(qū)最高山三仰峰的肉桂被武夷山茶農(nóng)戲稱為“羊肉”,大概就是取“仰”與“羊”諧音之故吧
8“竹肉(豬肉)”--竹窠肉桂
竹窠茶園夾在慧苑坑和三仰峰之間
竹窠肉桂
,又稱“豬(竹)肉”。竹窠環(huán)境較鬼洞稍陽則水厚,較牛欄坑則稍陰則香幽。些許的環(huán)境小差別,都會(huì)形成獨(dú)特的品種特征,也許這正是武夷巖茶的魅力吧。主要品種有武夷水仙
產(chǎn)于武夷山的烏龍茶,通稱為武夷巖茶
擴(kuò)展資料:
產(chǎn)地
武夷巖茶的產(chǎn)地主要是在福建省北部的武夷山地區(qū)
武夷山坐落在福建武夷山脈北段東南麓
-巖茶
正巖肉桂茶屬于烏龍茶
巖茶可以分為五大類,依次是:大紅袍、肉桂、武夷水仙、武夷名叢
1
純種的大紅袍是在景區(qū)里一個(gè)叫九龍窠(音同“科”)的地方
2
肉桂茶類的肉桂
3、水仙
水仙是比較濃醇和清香的
4、奇種
也被稱為“菜茶”
5
名叢源自奇種
本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/14548.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇:
倒茶七分滿剩下三分情