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碧螺春是鐵觀音嗎,鐵觀音和碧螺春的區(qū)別

品茶 2023-05-18 04:51:12

碧螺春是鐵觀音嗎,鐵觀音和碧螺春的區(qū)別

碧螺春味道濃醇清香

，帶有明顯的花果香氣
，屬于中國(guó)十大名茶之一
，受到茶友的喜愛(ài)。碧螺春是鐵觀音嗎?很多朋友都有這樣的疑問(wèn)?下面讓我們一起來(lái)了解下吧
。'

碧螺春是鐵觀音嗎

碧螺春不是鐵觀音

，二者是不同的茶葉。碧螺春屬于綠茶的一種
，而鐵觀音屬于烏龍茶的一種
。但它們同屬于中國(guó)十大名茶。

鐵觀音和碧螺春產(chǎn)地區(qū)別

碧螺春

，是綠茶
，沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵過(guò)程。烏龍茶
，屬半發(fā)酵茶
。

碧螺春主要產(chǎn)自江蘇省蘇州市太湖的洞庭山，又被大家成為“洞庭碧螺春

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烏龍茶主要產(chǎn)自福建。尤其是閩南一帶尤為有名

。臺(tái)灣閩南人多
，閩南文化盛行，所以臺(tái)灣也盛行熱衷喝烏龍茶
。臺(tái)灣“凍頂”
，是臺(tái)灣烏龍極品，在臺(tái)灣
，其名氣相當(dāng)于我們的鐵觀音
。

鐵觀音和碧螺春外觀區(qū)別

第一:碧螺春細(xì)小卷曲，有很多毫

，條形特別細(xì)
。鐵觀音是顆粒狀，顆粒要比碧螺春大很多
，而且是看不到毛的
。

第二:碧螺春是采細(xì)芽，鐵觀音是采成熟葉

。一張鐵觀音的葉子抵得上幾十個(gè)碧螺春的芽頭
。

第三:看色澤,碧螺春是綠到墨綠,鐵觀音是砂綠

。

總結(jié)：碧螺春屬于綠茶中的極品

，鐵觀音是烏龍茶中的極品
，大家可以根據(jù)自身喜好來(lái)挑選茶葉。

碧螺春和鐵觀音哪個(gè)好
，你們好奇嘛

　　碧螺春是綠茶，綠茶中含有的茶氨酸

、兒茶素
，可改善血液流動(dòng)作用，在防止肥胖
、腦中風(fēng)和心臟病中有一定效用
。鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老
、抗癌癥
、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病
、減肥健美
、防治齲齒、清熱降火
，敵煙醒酒等功效
。

　　碧螺春是綠茶，而鐵觀音常被人誤認(rèn)為是綠茶
，其實(shí)并非是綠茶
，它是烏龍茶之中的一種。碧螺春的特點(diǎn)是
，采制工藝精細(xì)
，采摘1芽1葉的初展芽葉為原料，采回后經(jīng)揀剔去雜
，再經(jīng)殺青
、揉捻、搓團(tuán)
、炒干而制成
，炒制要點(diǎn)是“手不離茶，茶不離鍋
，炒中帶揉
，連續(xù)操作，茸毛不落
，卷曲成螺”
。碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是：條索纖細(xì)，卷曲成螺
，茸毛披覆
，銀綠隱翠
，清香文雅，濃郁甘醇
，鮮爽生津
，回味綿長(zhǎng)。

　　而鐵觀音的特點(diǎn)是
，不僅香高味醇
，是天然可口佳飲，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明
，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老
、抗癌癥
、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病
、減肥健美
、防治齲齒、清熱降火
，敵煙醒酒等功效
。

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