隨著現(xiàn)在都市節(jié)奏的高速增長(zhǎng)
,都市人群也逐漸的越來(lái)越浮躁了,社會(huì)上到處充斥這浮躁之氣,隨著大環(huán)境的影響下,品茶也逐漸的盛行起來(lái),品茶,是一種精神和藝術(shù)的享受,在品茶的過(guò)程中感悟人生百味,各種辛酸苦辣,先苦后甘的味覺(jué)享受,由于人生。下面為大家講述正確的品茶步驟,讓大家都能夠品茗到茶的香醇。如何品茶
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)
,品茶就是用嘴,眼,鼻來(lái)鑒賞茶的色,香,味。品茶的茶杯最好用白瓷杯,原因是茶湯倒在白瓷杯里,更易于易觀察茶湯的顏色。品茶的步驟一般可分為聞茶香,觀茶色,飲茶湯及看葉底1、聞茶香
首先把茶湯倒入白瓷杯或聞香杯里
2、觀茶色
聞香之后
,要觀察茶湯的顏色。好的茶葉泡出來(lái)的茶湯明亮、清澈。若茶湯顏色太濃或太淡,可能是茶泡得太久或是泡得時(shí)間不夠。一般專業(yè)的品茶人士只要一看茶湯,便能知曉茶是否泡得合宜。3
、飲茶湯觀察完茶湯的顏色后
,小口品飲,把茶湯含在口中4
茶水吞下后
好茶就像好的菜肴一樣
品茶
教你怎么品茶
選擇與茶葉相符的的茶壺
步驟閱讀2
選擇一個(gè)雅致的環(huán)境
步驟閱讀3
泡茶前需湯壺與溫杯
步驟閱讀4
沖茶時(shí)最好高沖低泡
步驟閱讀5
觀茶
步驟閱讀6
聞茶的香味
,在喝茶之前,要端杯至于鼻下,輕吸氣,以感受茶的香味,還可置茶杯與嘴唇部平行的前方,一手置杯,一手在茶杯外側(cè)輕斂茶氣與鼻息處。步驟閱讀7
品茶
,品茶時(shí)可先呷一小口,在口中展開(kāi),閉目慢慢的感受茶的味道,最好低頭品茶步驟閱讀8
回味茶的余香,當(dāng)飲一口茶之后
正確的品茶方法
一、品茶的正確方法之備:
品茶的首道工序
二
指對(duì)茶具的熱燙
三
、品茶的正確方法之取(選):按客人的習(xí)慣
、喜好,準(zhǔn)備各種茶葉品種,以供客人選擇飲用。四
、品茶的正確方法之沏(泡):沏茶時(shí)動(dòng)作要輕柔而穩(wěn)重
,倒開(kāi)水也有講究,把茶壺上下拉三次,即行家所說(shuō)的“鳳凰三點(diǎn)頭”,有助于使杯中茶葉能均勻地吸水。五
、品茶的正確方法之端(敬):端茶給客人,萬(wàn)萬(wàn)不可用手抓提杯邊緣或直接握住杯身
。正確做法應(yīng)該是用左手托住杯底,右手稍微扶住杯身即可。六
、品茶的正確方法之品:客人接過(guò)茶后
,出于禮貌,不應(yīng)舉杯一飲而盡,可從杯口稍吮一小口,茶水經(jīng)過(guò)舌頭,擴(kuò)散到舌苔,直接刺激味蕾,此時(shí)則自會(huì)體會(huì)到品字的含義七、品茶的正確方法之斟(加):
給客人斟茶
,切忌等客人杯底將露再加開(kāi)水,而應(yīng)該勤斟少加。俗話說(shuō)“淺茶滿酒”, 要注意禮節(jié)。八
、品茶的正確方法之清:清洗茶具須等客人離開(kāi)后方可進(jìn)行
,清洗之后存放好以待下次使用。如何品茶?正確的品茶步驟介紹
1、聞茶香
首先把茶湯倒入白瓷杯或聞香杯里
,用鼻子細(xì)嗅茶葉的香味,如:花香,奶香,果香等氣味,這些香味跟隨茶葉種類及制法而產(chǎn)生的。聞完香氣后,開(kāi)始找臭味,如臭青味,酸味,霉味或雜味,這些味道來(lái)源于茶葉制造的過(guò)程或收藏不當(dāng)所導(dǎo)致。2、觀茶色
聞香之后,要觀察茶湯的顏色
。好的茶葉泡出來(lái)的茶湯明亮、清澈 3 觀察完茶湯的顏色后 4 茶水吞下后,稍微深呼吸 1 工具:茶壺 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/14817.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)喝茶都有幾個(gè)步驟
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3、焚香靜氣:焚點(diǎn)檀香
4、活煮甘泉:泡茶以山水為上
5、孔雀開(kāi)屏:向客人介紹沖泡的茶具
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12、分盛甘露:再把公道杯中的茶湯均勻分到聞香杯
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17、游山玩水:用紫砂壺在茶船邊沿旋轉(zhuǎn)一圈后
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21、若琛聽(tīng)泉:把品茗杯中的水倒入茶船
22、乾坤倒轉(zhuǎn):將品茗杯倒扣到聞香杯上
23、翻江倒海:將品茗杯及聞香杯倒置
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27、鑒賞湯色:請(qǐng)客人觀賞茶湯的顏色及光澤。
28、初品奇茗:在觀湯色、聞湯面香后,開(kāi)始品茶味。
29、二探蘭芷:即沖泡第二道茶。
30、再品甘露:主要讓客人細(xì)品茶湯滋味。
31、三斟石乳:即沖泡第三道茶。
32、領(lǐng)略茶韻:邊介紹邊讓客人體會(huì)烏龍茶的真韻。
33、自斟漫飲:讓客人體會(huì)親自沖泡茶的樂(lè)趣。
34、敬奉茶點(diǎn):根據(jù)客人需要奉上茶點(diǎn)
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36正確的品茶步驟是什么?
茶壺(紫砂壺),是泡茶的咯;隨手泡,是煮水的;茶盤(pán),是沏茶時(shí)用來(lái)放茶杯的。茶托,是客人面前用來(lái)放茶杯的;茶池,是放在茶盤(pán)下面用來(lái)放洗杯的廢水;茶洗,是一個(gè)大碗,用來(lái)洗茶杯的;品茗杯
步驟:溫壺,燙杯,裝茶,高沖,蓋沫,淋頂,洗茶,洗杯,分杯,低斟,奉茶、聞香、品茗。
首先點(diǎn)火煮水,將沸水傾入紫砂壺
將茶葉放入茶壺中
沸水沖入茶壺中,“高山流水”
蓋好壺蓋
第一壺茶為洗茶——“若琛出浴”,不喝
以初沏之茶澆沖杯子
第二壺茶,就可以準(zhǔn)備斟茶了?div id="d48novz" class="flower left">
用茶夾將聞香杯
將茶分別倒入聞香杯
主人將斟畢的茶
將茶倒入品茗杯(將品茗杯扣在聞香杯上
最后