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      竹葉青茶長什么樣

      品茶 2023-05-18 10:39:48

      竹葉青茶樣子外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤

      ,湯色黃綠清亮
      ,葉底淺綠勻嫩,滋味清醇爽口
      ,飲后余香回甘

      竹葉青茶的選購方法:

      1、成色鑒別

      首先可以通過觀察竹葉青茶葉的外形

      ,一般茶葉的顏色是綠色,外形也是尖尖的
      ,用手碰觸的時候可以很明顯的感覺到一個重量
      。而且茶葉的表面非常光滑,這樣的茶葉一般都可以稱之為上等茶葉

      2、氣味鑒別

      竹葉青茶本身就有一股清新的味道

      ,當(dāng)沒有和水融合的時候,把干的竹葉青放在手心里可以很輕易的聞到味道

      3

      、口感鑒別,

      不同等級的茶葉口感也不相同,上等竹葉青茶喝下去之后不會有澀味

      ,而等級稍低的茶葉由于生長時間和環(huán)境有所欠缺
      ,會有苦澀味。選擇好茶葉以后
      ,一般要對茶葉進(jìn)行三次沖泡
      ,這樣在每個階段品出來的味道也會有所不同。同時要注意泡茶的溫度一般是85-95度之間
      ,不要過度燙
      ,這樣保證茶葉原始的味道。

      挑選竹葉青茶

      1

      、竹葉青茶的特點

      在購買時想買到的質(zhì)量好的茶葉

      ,必須對竹葉青茶的特點有一個全面的了解,竹葉青茶多會在每年的清明以前采心
      ,一芽一葉初展時采收的茶葉質(zhì)量最好
      。竹葉青茶采收以后需要攤放保存,然后經(jīng)過殺青
      、炒制和晾制等多道工藝以后才能得到
      。加工好以后的竹葉青茶扁平直滑,顏色翠綠
      ,形似竹葉
      ,茶香誘人。

      2

      、看竹葉青茶泡開后的樣子挑選

      了解了竹葉青茶的外觀以后還要對它的泡開以后樣子有所了解

      ,很多茶商在出售時,都會把竹葉青茶泡開讓消費者觀看
      ,這時如果發(fā)現(xiàn)泡好的茶湯黃綠清亮
      ,而且茶葉嫩綠如新就說明這種竹葉青質(zhì)量還是不錯的。

      3

      、憑口感挑選竹葉青茶

      也可以憑口感去挑選竹葉青茶

      ,質(zhì)量好的竹葉青茶泡好以后,不但茶湯清澈碧綠
      ,品嘗時口感也特別甘爽
      ,幾站沒有苦澀的味道存在,另外竹葉青茶沒有泡制以前
      ,也可以取少量茶葉放在鼻子附近療其味
      ,如果有霉味或者異味存在,就說明茶葉質(zhì)量不好
      ,不宜購買
      ,如果只有單純的茶香氣息
      ,則說明竹葉青茶的質(zhì)量還是不錯的。

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