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竹葉青茶屬于哪種綠茶(竹葉青是什么茶 竹葉青介紹)

品茶 2023-05-18 10:41:52

竹葉青茶屬于哪種綠茶

竹葉青茶屬于炒青綠茶

，其工藝考究
，炒茶時(shí)低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝
，一次炒制成形。竹葉青茶樹是純野生植物
，生長于山崖石縫中
，這里群山環(huán)抱，終年云霧繚繞
，翠竹茂密
，茶樹生長十分適宜。峨眉竹葉青外形扁條
，兩頭尖細(xì)
，形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;湯色清明，滋味濃醇
，葉底嫩綠均勻
。

竹葉青茶價(jià)值功效：

竹葉青茶可以解渴消暑，解毒利尿

。去火
，其味清香可口， 其色微黃淡綠
，其湯晶瑩透亮
，內(nèi)含皂苷、糖及維生素A
、C
，具有生津止渴、消熱解毒
、化痰
、消炎、利尿通便
。長飲此茶可排毒
，使皮膚光滑，美白祛黃褐斑之功效
。

食療價(jià)值：

《本草綱目》稱：味苦寒

、無毒。其作用有：治療關(guān)格諸癃結(jié)
、小便不通
、出刺、決腫
、明目去翳
、破胎墮子、下閉血
。養(yǎng)腎氣
、逐膀胱邪逆、止霍亂
、長毛發(fā)
。主五林
、月經(jīng)不通
、破血塊排膿
、痔瘺并瀉血
、眼目腫痛及腫毒
，治浸淫瘡并婦人陰瘡
。竹葉青茶具有消暑
、清熱
、去火
、化痰解毒等功效
，是食療的理想、佳品,無任何副作用
。

竹葉青是什么茶 竹葉青介紹

1

、竹葉青茶，峨眉高山綠茶
，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司
。

2、竹葉青茶只在清明節(jié)前采摘
，只選茶芽
，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻
，烘焙等工藝制作而成
。分為品味、靜心和論道三個(gè)等級(jí)
。

3
、春季是竹葉青采摘的最佳期間，春季新發(fā)出的嫩芽
，嫩芽肥厚含有富厚的營養(yǎng)成分
，春茶是一年之中最好的茶葉，在清明節(jié)前夕峨眉山的茶農(nóng)開始采摘新茶，春茶以清明
，谷雨前采摘的茶葉最好
。

4、竹葉青茶在春季開始采摘
，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉
，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻
，烘培等工藝制作而成
，成品茶以綠色調(diào)為主，含有較多的葉綠素
，竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝
，竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶。

峨眉山的竹葉青是綠茶嗎

峨眉竹葉青屬于綠茶類

。產(chǎn)于四川省峨眉山
。峨眉山是我國重點(diǎn)風(fēng)景旅游區(qū)之一，山門上“天下名山”四個(gè)大字是郭沫若所寫
。歷代文人都贊美峨眉之秀麗
，唐代詩人元稹有“錦江滑膩峨眉秀”，南宋詩人范成大有“三峨之秀甲天下”的詩句
。峨眉山產(chǎn)茶歷史悠久
，唐代就有白芽茶被列為貢品。宋代詩人陸游有詩曰：“雪芽近自峨眉得
，不減紅囊顧渚春
。”明代峨眉山白水寺（今萬年寺）種茶萬株
，采制入貢?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代峨眉竹葉青是20世紀(jì)60年代創(chuàng)制的名茶，其茶名是陳毅元帥所取
。

怎樣分辨竹葉青茶葉的等級(jí)

　　竹葉青茶

，中國名茶系列之一，為綠茶類
，竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護(hù)地和國家AAAAA級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山
，"竹葉青"既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱
，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司
。其外形扁平挺直，色澤嫩綠油潤
；湯色黃綠清亮
，葉底淺綠勻嫩
；滋味清醇爽口，飲后余香回甘
。竹葉青茶在春季開始采摘
，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青
，揉捻
，烘培等工藝制作而成
，成品茶以綠色調(diào)為主
。分為品味和靜心兩個(gè)等級(jí)，靜心級(jí)的茶葉要比品味級(jí)的茶葉選料要更好一些
。其工藝考究
，炒茶時(shí)低溫而適度，投葉量少
，每鍋150克左右
，巧采用抖、抓
、撇
、壓等工藝，一次炒制成形
。
　　品級(jí)劃分
　　品味級(jí)
　　為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成
，其色、香
、味
、形俱佳，堪稱茶中上品
。
　　靜心級(jí)
　　為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成
，細(xì)細(xì)體味， 唯覺唇齒留香
，神靜氣寧
，實(shí)乃茶中珍品。
　　論道級(jí)
　　為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制
，再經(jīng)精心挑 選而成
，深得峨眉山水之意趣，品之
，更能體會(huì)“茶禪一味”之要旨
，因產(chǎn)量有限，故極其珍罕
。

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