碧螺春特級(jí)和一級(jí)(碧螺春價(jià)格)

碧螺春特級(jí)和一級(jí)

洞庭碧螺春等級(jí)是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)確定的。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)五個(gè)等級(jí)，其中特一級(jí)、特二級(jí)最為名貴。

碧螺春特級(jí)和一級(jí)：

特一級(jí)：

條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身批毫，銀綠隱翠，色澤鮮潤(rùn)，香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽，在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉(俗稱一棋一xxx芽似xxx葉如旗)炒制，改為單芽，此茶是碧螺春當(dāng)中的極品，挑揀的用時(shí)也比其它的茶葉多一倍的時(shí)間。

特二級(jí)：

條索纖細(xì)，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)。葉底嫩勻多芽.特二級(jí)茶是碧螺春中的上品，是需要高檔洞庭碧螺春人士必選。

一級(jí)：

條索尚纖細(xì),卷曲成螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮，葉底細(xì)嫩,綠,明亮.是挑揀一芽一葉而炒制有一嫩(芽葉)三鮮(色、香、味)之稱。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對(duì)碧螺春描述為：銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。一級(jí)茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)異，價(jià)格又適中。

碧螺春的好處：

1、抗菌、抑菌作用:

茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。

2、減肥作用:

茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

3、防齲齒作用:

茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的氟磷灰石,就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

4、抑制癌細(xì)胞作用:

據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用據(jù)我國(guó)中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對(duì)茶葉的保健功效研究認(rèn)為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物

碧螺春價(jià)格

正宗的碧螺春，因購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)不同，價(jià)格相差很多。單位都是每斤（也就是500克）：
極品碧螺春2000元；
蘇一級(jí)一等碧螺春1500元；
蘇一級(jí)二等碧螺春1000元；
江蘇特級(jí)碧螺春580元；
蘇三級(jí)一等碧螺春380元；
蘇三級(jí)二等碧螺春260元；
不分級(jí)碧螺春150元。

另外還有一些也是碧螺春原產(chǎn)地出產(chǎn)的茶葉，但是不標(biāo)碧螺春，價(jià)格從60元-120元不等。

碧螺春茶，江南茗品蘇州特產(chǎn)

碧螺春

江南茗品，中國(guó)十大名茶，蘇州特產(chǎn)

產(chǎn)地:江蘇蘇州、洞庭湖區(qū)。茶葉品類:綠茶·碧螺春。碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶，又稱“洞庭碧螺春”。

寒性體質(zhì)，患有胃病最好少喝綠茶。

碧螺春的適飲人群

1、中年人。碧螺春敬巧脊?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，含有大量?jī)翰杷?、B-胡蘿卜素維生素C和維生素E等。

2、上班族。碧螺春茶含大量的咖啡堿，對(duì)于人數(shù)眾多的上班族群體來(lái)說(shuō)，工作時(shí)一杯茶可以幫助提神醒腦，活躍思維，提高工作效率。

3、減肥人群。碧螺春的咖啡堿、茶堿等成分。

碧螺春的沖泡與品飲

條索松散程度的不同，碧螺春也有不同的沖泡方法。

1、條索松散的碧螺春茶葉

建議采用中投法(先水后茶，再添水)。即先在杯中注入三分之一的開(kāi)水，待水溫降至85℃左右時(shí)，再將茶葉投入杯中。然后再高沖注水至七棚裂悔分滿即可，待茶湯涼至適口，即可品飲。

2、沖泡外形緊結(jié)重實(shí)的碧螺春茶葉

建議采用上投法(先水后茶)。即先向杯中注入85℃左右的熱水至七分滿，然后再投入茶葉，讓茶葉慢慢地沉下去后，再輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)杯子，使杯中的茶湯均勻，稍后即可品飲了。

碧螺源昌春的分類與品質(zhì)特征

洞庭碧螺春按產(chǎn)品質(zhì)量分特級(jí)一等、特級(jí)二等、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)五個(gè)級(jí)別。

特級(jí)一等:一芽一鏈正葉，改為單芽。條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身批毫，銀綠隱翠，色澤鮮潤(rùn)，香氣嫩香滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽。

特級(jí)二等:條索纖細(xì)，卷曲成螺。茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)葉底嫩勻多芽，特二級(jí)茶是碧螺春中的上品。

一級(jí)碧螺:一芽一葉而炒制有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱，條索尚纖細(xì)。卷曲成螺，白亳批覆勻整，嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮。

二、三級(jí):條索纖細(xì)，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)。

清香襲人，口味涼甜，是辦公室及居家用茶的首選。

特級(jí)茶葉和一級(jí)茶葉的區(qū)別 是制作的不同還是茶葉不同?

特級(jí)茶葉和一級(jí)茶葉的區(qū)別是茶葉老嫩程度的不同。

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級(jí)。等級(jí)編號(hào)由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。

如：炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等(每級(jí)含2個(gè)等，也有分7級(jí)14等)，一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好；精茶中的眉茶也分級(jí)，如特珍一級(jí)、二級(jí)；珍眉一級(jí)、二級(jí)……。

擴(kuò)展資料：

茶葉的嫩度

一般嫩度好的茶葉，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。

但是不能僅從茸毛多少來(lái)判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如上好的獅峰龍井是體表無(wú)茸毛的。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據(jù)，只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。

這里需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面采摘芽心的做法是不恰當(dāng)?shù)?。因?yàn)檠啃氖巧L(zhǎng)不完善的部分，內(nèi)含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應(yīng)單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?/p>

-茶葉等級(jí)

本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/15319.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 碧螺春的別名是叫什么

下一篇: 碧螺春泡茶后有毛(碧螺春怎么有毛)