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      碧潭飄雪是綠茶嗎(鐵觀音
      ，碧潭飄雪
      ，毛尖
      ！這3種茶哪種最貴，最好喝？)
      
        
      
            品茶
            2023-05-18 11:18:54
        
      

        
      
           
      碧潭飄雪是綠茶嗎
      碧潭飄雪不是綠茶
      ，碧潭飄雪是花茶
      ，在四川這是最普遍的一種茶，沖泡后下面的毛峰
      ，因為是綠茶
      ，所以稱之為碧，飄雪當然就是指的茉莉花
      。
      碧潭飄雪的特點：
      碧--茶的色
      ，潭--茶碗，飄--花瓣浮飄水面
      ，香味四溢，雪--潔白茉莉
      。顏色是清新透亮的綠
      ，上面飄浮著白色的花瓣，茶香花香淡淡的
      ，卻經(jīng)久停留在唇齒之間
      。
      碧潭飄雪外形緊細挺秀，白毫顯露
      ，香氣持久
      ，回味甘醇。采用早春嫩芽為茶坯
      ，與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成
      ，花香、茶香交融
      ，并保留干花瓣在茶中
      。沖泡后茶湯黃亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪
      ，頗具觀賞性和美感
      ，香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣，泡飲時應(yīng)選用蓋碗泡飲
      ，可看到就像碧潭上飄了一層雪
      。品此茶令人賞心悅目。
      碧潭飄雪的沖泡：
      1
      、準備泡茶容器：
      要想讓碧潭飄雪的味道真正發(fā)揮出來
      ，缺少不了適合的泡茶容器。最好的容器是陶瓷制作而成的
      ，能夠?qū)⒉枞~的清香味道更好的煥發(fā)出來
      ，如果家里沒有陶瓷容器的話，可以選擇蓋杯或者是玻璃杯進行沖泡。另外還要準備一個能夠撥弄茶葉的小勺子
      ，避免汗液觸碰到茶葉影響味道
      。
      2、下投法放茶葉：
      碧潭飄雪的泡法有很多
      ，最好的方法是下投法
      ，也就說在將容器經(jīng)過暖杯之后，先將3克到4克的茶葉放入容器底部
      ，然后將八十度做喲的水導(dǎo)致容器里面
      。下投法能夠?qū)⒈烫讹h雪沖泡得更加徹底，讓茶葉和花瓣可以完全的在水中浸泡
      。需要注意的是
      ，碧潭飄雪的泡法中不可取的是將茶葉煮沸，這樣會破壞掉茶葉的營養(yǎng)
      。
      3
      、泡茶水溫要正確：
      在泡茶的時候有一個重要的因素對沖泡的效果起到了決定性的作用，那就是水溫
      。一定不要用溫水來沖泡
      ，這樣很難把花茶泡開。正確的碧潭飄雪的泡法是使用開水
      ，水燒開之后稍等片刻
      ，就可以沏茶了。
      4
      、稍加停頓再沖水：
      碧潭飄雪的泡法有一個小竅門
      ，就是不要一次性的將開水全部放入容器中，開始的時候?qū)肴种?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，稍等一會到茶葉被浸泡開之后再將容器里面的水加至接近滿杯
      。
      鐵觀音
      ，碧潭飄雪，毛尖
      ！這3種茶哪種最貴
      ，最好喝？
      一般來說
      ，花茶比較便宜
      。碧潭飄雪雖然是花茶中的名茶
      ，但也不怎么貴，常見的一般不到50元/兩
      ；毛尖喝的少
      ，不過應(yīng)該和竹葉青差不多，高中低都有
      ，便宜的20元/兩
      ，中檔的50-100元/兩，高檔的就要數(shù)百元一兩了
      ，鐵觀音我喝過十幾塊錢一斤的
      ，也嘗過兩千多一包的（具體多少克不記得，應(yīng)該只有幾兩）
      ，差別很大
      ，便宜的苦的像中藥，貴的確實很香?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！
      請教品茶行家：碧潭飄雪這種花茶，適宜用多少度的開水沖泡
      ？
      碧潭飄雪這種花茶
      ，適宜用85℃至90℃的開水進行沖泡，溫度太低
      ，不易泡出茶香
      ，同時采用的是下投的方法。產(chǎn)于四川峨眉山
      ，采花時間在晴日午后
      ，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾
        ，趕在開放前擇花
        ，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制
        。
      
碧潭飄雪：外形
        ，緊細勻整；有鋒苗
        ，花干潔白
        ；細嫩有毫，色澤
        、綠黃潤
        。骨質(zhì)為，香氣鮮靈持久；湯色綠黃明亮
        ；滋味鮮醇爽
        ；葉底綠黃勻亮，細嫩多芽
      。
      

      
擴展資料：
      
特點：
      
碧——茶的色
      ；潭——茶碗；飄——花瓣浮飄水面
      ，香味四溢
      ；雪－－潔白茉莉。 顏色是清新透亮的綠
      ，上面漂浮著白色的花瓣
      ，茶香花香淡淡的，卻經(jīng)久停留在唇齒之間
      。
      
碧潭飄雪外形緊細挺秀
      ，白毫顯露
      ，香氣持久
      ，回味甘醇
      。采用早春嫩芽為茶坯
      ，與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成
        ，花香
        、茶香交融
      ，并保留干花瓣在茶中
      。
      
沖泡后茶湯黃亮清澈
      ，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪
      ，頗具觀賞性和美感，香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣
      ，泡飲時應(yīng)選用蓋碗泡飲
      ，可看到就像碧潭上飄了一層雪。品此茶令人賞心悅目
      。
      
1993年8月17日四川省茶葉學(xué)會常務(wù)理事會在新津召開
      ，會議期間，徐金華同志安排了小型茶文化交流
      ，代表們品嘗了由徐本人的高山云霧細嫩茶芽與優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花
        ，采用傳統(tǒng)工藝精心窨制的高級茉莉花茶，以其品質(zhì)特點命名為“碧潭飄雪”
        ，茶味清香濃郁
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/15339.html.
      
          
      
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