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      清淮綠梭的產(chǎn)地(綠茶茶有)

      品茶 2023-05-18 12:14:15

      清淮綠梭的產(chǎn)地

      清淮綠梭產(chǎn)地位于河南省桐柏縣,是桐柏縣經(jīng)作站茶葉技術(shù)人員根據(jù)綠茶的制作原理和名茶色

      、香、味
      、形俱佳并有自身特色的質(zhì)量要求,通過(guò)反復(fù)操作和對(duì)比總結(jié)研制而成的。

      清淮綠梭產(chǎn)地:

      桐柏縣種茶歷史悠久

      ,據(jù)今有一千多年歷史,但至建國(guó)前夕
      ,幾乎全部毀滅
      ,僅鴻儀河鄉(xiāng)的羅漢肚子山上幸存兩株直徑為8~9厘米的粗的大茶樹(shù)
      。民間老郎中熊子謙每年采其葉加工成茶
      ,饋人治病
      ,沽名不利
      ,以后又摘其實(shí)植于房前屋后
      ,久而久之植樹(shù)成園
      ,面積約1畝
      。1961年河南省農(nóng)業(yè)廳和河南省供銷社的錢(qián)遠(yuǎn)昭
      、宋加堂來(lái)此調(diào)查
      ,認(rèn)為桐柏縣的氣候和土壤條件都非常適宜種茶
      ,建議作為適宜區(qū)大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)
      。1962年河南省農(nóng)業(yè)廳投資在縣城金塘罐處建立國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)示范
      。以后在人民政府關(guān)懷重視下
      ,發(fā)動(dòng)群眾劈山種茶
      ,并把茶葉生產(chǎn)列為桐柏群眾脫貧致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)
      ,鴻儀河
      、程灣
      、果園
      、月河
      、吳城
      、毛集等鄉(xiāng)
      ,茶園面積約45000畝
      。清淮綠梭茶產(chǎn)在果園鄉(xiāng)。

      清淮綠梭的采制過(guò)程:

      清淮綠梭茶是采用當(dāng)?shù)厝后w茶樹(shù)品種的1芽1葉和1芽2葉初展的鮮葉作為原料

      ,經(jīng)過(guò)殺青
      ,揉捻
      ,整形
      ,烘焙制作而成
      。在操作上
      ,殺青鍋溫在130~140℃
      ,投葉0.4千克
      。翻炒至殺青適度;揉捻在100℃左右的鍋內(nèi)揉抖成條;整形是在70~80℃鍋內(nèi)進(jìn)行
      ,采用抓
      、擠
      、甩等動(dòng)作運(yùn)用的巧妙結(jié)合
      ,塑造成“梭”形
      ,炒至七至八成干出鍋
      ,分兩次烘焙足干

      清淮綠梭茶制作工藝流程主要包括:鮮葉采摘——攤放——?dú)⑶唷巍稍锏葞讉€(gè)工序。

      1.鮮葉采摘

      、攤放

      制作高檔“清淮綠梭”茶,采摘必須要求原料嫩

      ,均勻一致
      。標(biāo)準(zhǔn)是:幼嫩的一芽一葉和一芽二葉初展
      ,芽葉大小一致
      ,色澤均勻
      ,且無(wú)紫芽葉
      、病蟲(chóng)害葉
      、單片葉
      、破碎葉和變質(zhì)葉。采摘后的鮮葉要及時(shí)攤晾4—6小時(shí)
      ,失去部分水分,葉片萎縮后再殺青
      ,易殺透殺勻
      ,避免紅梗紅葉
      ,葉片的萎縮還可增加茶葉的韌性
      ,使殺青過(guò)程中
      ,茶汁不易被擠出,保持成茶翠綠的色澤,同時(shí),還可使鮮葉中顯青草氣的化學(xué)成份得以揮發(fā)和轉(zhuǎn)化
      ,改善成茶香氣的純度

      2.殺青

      殺青要掌握殺快

      、殺勻
      、殺透的原則
      ,避免出現(xiàn)紅、焦
      、悶,殺青的關(guān)鍵是要控制好殺青鍋溫
      。每鍋投葉量250—300g,鮮葉剛下鍋時(shí)鍋溫掌握在100—120℃(葉下鍋后有連續(xù)的炒芝麻爆聲)
      ,開(kāi)始轉(zhuǎn)入整形,殺青時(shí)間約3—4分鐘

      3.整形

      當(dāng)殺青至葉質(zhì)變軟

      ,稍有粘性
      ,葉面失去光澤
      ,呈暗綠色
      ,茶梗折而不斷時(shí)開(kāi)始整形
      ,整形鍋溫80℃
      ,整形手法是由按
      、捺、抖
      、帶
      、甩幾個(gè)動(dòng)作巧妙配合完成
      ,整形過(guò)程用力輕一重一輕
      ,先是以理?xiàng)l為主
      ,按
      、捺用力要輕
      ,待葉不粘時(shí)逐步加重壓成梭形
      ,成形后鍋溫降至60℃,待八成干后出鍋上烘干燥
      。整形時(shí)間約14—16分鐘。

      4.干燥

      “清淮綠梭”茶干燥工序采用的是用烘籠炭火烘焙的辦法

      。分初烘、攤放
      、復(fù)烘三步完成。初烘每籠用6—7鍋的投葉量
      ,溫度80℃
      ,每隔5分鐘左右翻烘一次
      ,時(shí)間17—18分鐘
      ,初烘結(jié)束后下烘攤放
      ,4小時(shí)后再進(jìn)行復(fù)烘,復(fù)烘溫度55℃
      ,每籠放初烘葉1.5公斤左右,烘至足干(含水量6%以下
      ,用手捻可成粉末狀)。

      烘茶過(guò)程中

      ,烘籠要輕端輕放
      ,同時(shí)嚴(yán)禁異味串入。本工序初烘火力足
      ,可除去青草氣
      ,產(chǎn)生使人喜愛(ài)的清香味(初烘切忌不能“低溫長(zhǎng)烤”)
      ,復(fù)烘溫底低
      ,可使茶葉足干
      ,進(jìn)一步顯露香氣
      ,又不至于變成老火茶而除低品質(zhì)

      毛茶制成后還必須經(jīng)過(guò)精選

      ,挑去大片
      、茶梗和其它雜質(zhì)
      ,篩去碎末
      ,精選后的茶葉即為成品“清淮綠梭”茶

      綠茶茶有

      一.綠茶有:西湖龍井

      ;惠明茶
      ;洞庭碧螺春
      ;顧渚紫茶
      ;午子仙毫;黃山毛峰
      ;信陽(yáng)毛尖;平水珠茶
      ;寶洪茶;上饒白眉
      ;徑山茶
      ;峨眉竹葉青;南安石亭綠
      ;仰天雪綠;蒙頂茶
      ;涌溪火青
      ;仙人掌茶;天山綠茶
      ;永川秀芽;休寧松蘿
      ;恩施玉露
      ;都勻毛尖
      ;鳩坑毛尖
      ;桂平西山茶
      ;老竹大方
      ;泉崗輝白
      ;眉茶
      ;安吉白片;南京雨花茶
      ;敬亭綠雪
      ;天尊貢芽
      ;灘茶
      ;雙龍銀針
      ;太平猴魁
      ;源茗茶;峽州碧峰
      ;秦巴霧毫;開(kāi)化龍須
      ;廬山云霧;安化松針
      ;日鑄雪芽
      ;紫陽(yáng)毛尖
      ;江山綠牡丹;六安瓜片
      ;高橋銀峰
      ;云峰與蟠毫
      ;漢水銀梭
      ;云南白毫;遵義毛峰
      ;九華毛峰;五蓋山米茶
      ;井崗翠綠;韶峰
      ;古勞茶
      ;舒城蘭花
      ;州碧云
      ;小布巖茶
      ;華頂云霧
      ;南山白毛芽
      ;天柱劍毫
      ;黃竹白毫
      ;麻姑茶
      ;車云山毛尖;桂林毛尖
      ;建德苞茶;瑞州黃檗茶
      ;雙橋毛尖;覃塘毛尖
      ;東湖銀毫
      ;江華毛尖
      ;龍舞茶
      ;龜山巖綠
      ;無(wú)錫毫茶
      ;桂東玲瓏茶;天目青頂
      ;新江羽絨茶
      ;金水翠峰
      ;金壇雀舌
      ;古丈毛尖
      ;雙井綠
      ;周打鐵茶
      ;文君嫩綠
      ;前峰雪蓮
      ;獅口銀芽
      ;雁蕩毛峰;九龍茶
      ;峨眉毛峰;南山壽眉
      ;湘波綠;曬青
      ;山巖翠綠
      ;蒙頂甘露
      ;瑞草魁
      ;河西圓茶
      ;普陀佛茶
      ;雪峰毛尖
      ;青城雪芽
      ;寶頂綠茶;隆中茶
      ;松陽(yáng)銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶
      ;蘭溪毛峰
      ;官莊毛尖
      ;云海白毫
      ;蓮心茶
      ;金山翠芽
      ;峨蕊
      ;牛抵茶
      ;化佛茶
      ;貴定云霧茶
      ;天池茗毫
      ;通天巖茶;凌云白茶
      ;蒸青煎茶;云林茶
      ;盤(pán)安云峰;綠春瑪玉茶
      ;東白春芽;太白頂芽
      ;千島玉葉;清溪玉芽
      ;攢林茶
      ;仙居碧綠
      ;七境堂綠茶
      ;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶
      ;湄江翠片
      ;翠螺
      ;窩坑茶
      ;余姚瀑布茶
      ;蒼山雪綠
      ;象棋云霧;花果山云霧茶
      ;水仙茸勾茶;遂昌銀猴
      ;墨江云針。
      二.綠茶按照工藝的制作技術(shù)又可以區(qū)分為:炒青綠茶
      、曬青綠茶、烘青綠茶及蒸其綠茶

      1.炒青類是一種長(zhǎng)條形炒青綠茶其中分為:長(zhǎng)炒青(是一種長(zhǎng)條形炒青綠茶
      ,經(jīng)精制后稱為眉茶)
      、曲炒青(是一種條形卷曲的炒青綠茶)
      、扁炒青(是一種外形扁平的炒青綠茶)
      、特種炒青(是一種炒青名茶)及圓炒青(是一種外表呈圓珠形的炒青綠茶)

      2.烘青類一種采用烘干方法使綠茶干燥的綠茶又分為:條形型(條形烘青一種采摘細(xì)嫩
      、加工精細(xì)的名茶)
      、曲形型(曲形烘青是一種茶條呈曲形或圓形烘青綠茶)、扁形型等(扁形烘青是一種茶條呈扁形烘青綠茶)

      3.蒸青綠茶類是一種采用蒸氣進(jìn)行殺青后經(jīng)揉捻、干燥的綠茶

      4.曬青綠茶是一種利用日光進(jìn)行干燥而成的曬青綠茶分為:芽尖形曬青(芽尖形曬青是一種嫩度極高的芽尖形曬青綠茶)和條形曬青(條形曬青是一種外形成條狀的曬青綠茶)。
      綠茶十大品牌:
      1
      、西湖龍井:是我國(guó)的第一名茶
      ,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井
      、五云山、虎跑
      、梅家塢一帶
      ,歷史上曾分為“獅
      、龍
      、云
      、虎、梅”五個(gè)品類
      ,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為佳。龍井素有“色綠
      、香郁
      、味醇
      、形美”四絕著稱于世
      。形光扁平直
      ,色翠略黃似糙米色
      ,滋味甘鮮醇和
      ,香氣幽雅清高
      ,湯色碧綠黃瑩;葉底細(xì)嫩成朵

      2、洞庭碧螺春:產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山
      。碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成。外開(kāi)形條索緊結(jié)
      ,白毫顯露,色澤銀綠
      ,翠碧誘人
      ,卷曲成螺,故名“碧螺春”
      。湯色清澈明亮
      ,濃郁甘醇
      ,鮮爽生津
      ,回味綿長(zhǎng)
      ;葉底嫩綠顯翠

      3、白毫銀針:素有茶中“美女”
      、“茶王”之美稱,是一種白茶
      ,產(chǎn)于福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀
      ,細(xì)長(zhǎng)如針
      ,因而得名
      。沖泡時(shí)
      ,“滿盞浮茶乳”
      ,銀針挺立
      ,上下交錯(cuò)
      ,非常美觀
      ;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽
      。白茶味溫性涼,為健胃提神
      ,祛濕退熱,常作為藥用

      4
      、君山銀針:產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖的青螺島
      ,有“洞庭帝子春長(zhǎng)恨
      ,二千年來(lái)草更長(zhǎng)”的描寫(xiě)。其沖泡后
      ,三起三落
      ,雀舌含珠
      ,刀叢林立
      。很高的欣賞價(jià)值

      5
      、黃山毛峰:產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺
      、松谷庵、吊橋閹
      、慈光閣及半寺周圍
      。這里山高林密
      ,日照短
      ,云霧多
      ,自然條件十分優(yōu)越,茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn)
      ,無(wú)寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)
      。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲
      ,狀如雀舌
      ,香如白蘭
      ,味醇回甘


      6
      、武夷巖茶:產(chǎn)于福建武夷山
      。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶
      ,制作方法介于綠茶與紅茶之間
      。其主要品種有“大紅袍”
      、“白雞冠”
      、“水仙”
      、“烏龍”
      、“肉桂”等
      。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特
      ,它未經(jīng)窨花
      ,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口
      ,回味無(wú)窮。18世紀(jì)傳入歐洲后
      ,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?ài),曾有“百病之藥”美譽(yù)


      7
      、太平猴魁: 太平猴魁,屬綠茶類尖茶
      ,是中國(guó)歷史名茶
      ,創(chuàng)制于1900年
      。曾出現(xiàn)在非官方評(píng)選的“十大名茶”中的系列中
      。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明
      、龍門(mén)
      、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽
      ,扁平挺直,自然舒展
      ,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖
      ,不散不翹不卷邊”之稱
      。葉色蒼綠勻潤(rùn)
      ,葉脈綠中穩(wěn)紅
      ,蘭香高爽,滋味醇厚回甘
      ,有獨(dú)特的猴韻
      ,湯色清綠明澈
      ,葉底嫩綠勻亮
      ,芽葉成朵肥壯。并贏得榮譽(yù)
      。此外,還有其茶文化
      ,保健作用。并有專門(mén)圖書(shū)介紹
      。(我正在喝
      !不錯(cuò))因?yàn)橹袊?guó)只有十大名茶
      !綠茶沒(méi)有十大分界線

      8
      、信陽(yáng)毛尖:產(chǎn)于河南信陽(yáng)車云山
      、集云山、天云山、云霧山
      、震雷山
      、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏?div id="jfovm50" class="index-wrap">,以車云山天霧塔峰為最
      。人云:“師河中心水,車云頂上茶
      。”成品條索細(xì)圓緊直
      ,色澤翠綠,白毫顯露
      ;湯色清綠明亮
      ,香氣鮮高,滋味鮮醇
      ;葉底芽壯
      、嫩綠勻整

      9
      、廬山云霧:產(chǎn)于江西廬山
      。號(hào)稱“匡廬秀甲天下”的廬山
      ,北臨長(zhǎng)江,南傍鄱陽(yáng)湖
      ,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)
      。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗
      ,香濃味甘
      ,湯色清澈
      ,是綠茶中的精品

      10
      、六安瓜片:產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)
      ,其中以六安、金寨
      、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘
      ,成茶呈瓜子形,因而得名
      ,色翠綠
      ,香清高
      ,味甘鮮
      ,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津
      ,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效
      ,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱,六安茶入藥最有功效
      ,因而被視為珍品。
      因本人喜歡喝茶和茶文化所以平時(shí)會(huì)收藏搜集一些有關(guān)茶文化相關(guān)的知識(shí)
      ,對(duì)于您提出這個(gè)問(wèn)題為您仔細(xì)整理了一下回復(fù)給您,希望能夠幫助到您

      清淮的詞語(yǔ)清淮的詞語(yǔ)是什么

      清淮的詞語(yǔ)有:淮陽(yáng)多病

      ,淮王雞犬
      ,淮王雞狗

      清淮的詞語(yǔ)有:淮陽(yáng)多病
      ,淮王雞狗
      ,河漢江淮
      。2:結(jié)構(gòu)是
      、清(左右結(jié)構(gòu))淮(左右結(jié)構(gòu))。3:拼音是
      、qīnghuái。4:注音是
      、ㄑ一ㄥㄏㄨㄞ_。
      清淮的具體解釋是什么呢
      ,我們通過(guò)以下幾個(gè)方面為您介紹:
      、詞語(yǔ)解釋【點(diǎn)此查看計(jì)劃詳細(xì)內(nèi)容】
      酒名

      二、引證解釋
      ⒈酒名
      。引宋梅堯臣《依韻和正仲寄酒因戲之》:“上字黃封誰(shuí)可識(shí),偷傳王氏法應(yīng)真
      。清淮始變醅猶薄
      ,句水新來(lái)味更醇
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!弊宰ⅲ骸扒寤淳?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,本王九傳法於山陽(yáng)
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?br>三
      、網(wǎng)絡(luò)解釋
      清淮清淮
      ,讀音為qīnghuái
      ,是一個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ)
      ,意思是清江與淮城的合稱,即今江蘇省淮安市

      關(guān)于清淮的詩(shī)詞
      《寄張四·城下清淮百丈深》《游徐城河忽見(jiàn)清淮因寄趙八》《淮上·晚歲清淮路》
      關(guān)于清淮的詩(shī)句
      清淮無(wú)底綠江深風(fēng)清淮上船為君掛席凌清淮
      關(guān)于清淮的成語(yǔ)
      淮陽(yáng)多病源清流清冷冷清清淮南雞犬逾淮之橘別風(fēng)淮雨河漢江淮淮橘為枳淮王雞狗清清楚楚
      點(diǎn)此查看更多關(guān)于清淮的詳細(xì)信息

      淮師附小十五小對(duì)面小區(qū)有哪些

      尊敬的您,淮師附小十五小對(duì)面小區(qū)是位于安徽省淮南市田家庵區(qū)的一個(gè)小區(qū)

      ,該小區(qū)周邊有多個(gè)小區(qū),以下是其中一些:
      1. 金色陽(yáng)光小區(qū):該小區(qū)位于淮師附小十五小對(duì)面的東南方向
      ,是一個(gè)由多棟高層住宅組成的小區(qū),小區(qū)內(nèi)環(huán)境優(yōu)美
      ,交通便利

      2. 金色家園小區(qū):該小區(qū)位于淮師附小十五小對(duì)面的東北方向
      ,是一個(gè)由多棟高層住宅和別墅組成的小區(qū)
      ,小區(qū)內(nèi)綠化率高,環(huán)境優(yōu)美

      3. 世紀(jì)花園小區(qū):該小區(qū)位于淮師附小十五小對(duì)面的西北方向,是一個(gè)由多棟高層住宅和別墅組成的小區(qū)
      ,小區(qū)內(nèi)環(huán)境優(yōu)美,交通便利

      4. 金色家園二期小區(qū):該小區(qū)位于淮師附小十五小對(duì)面的東北方向
      ,是一個(gè)由多棟高層住宅和別墅組成的小區(qū)
      ,小區(qū)內(nèi)環(huán)境優(yōu)美
      ,交通便利。
      5. 綠地華府小區(qū):該小區(qū)位于淮師附小十五小對(duì)面的西南方向
      ,是一個(gè)由多棟高層住宅和別墅組成的小區(qū)
      ,小區(qū)內(nèi)環(huán)境優(yōu)美,交通便利

      以上是淮師附小十五小對(duì)面小區(qū)的一些情況,希望能對(duì)您有所幫助

      清淮曉色鴨頭春是什么意思?

      部分家鴨或綠頭野鴨,鴨頭頸呈綠色

      。而綠色為春天的顏色
      。所以鴨頭春其實(shí)就是鴨頭綠
      ,鴨頭綠其實(shí)就是綠色
      。清澈的淮水在破曉的天色中顯現(xiàn)出一層綠。又清澈又綠
      ?~額~就當(dāng)是水草的緣故吧,有說(shuō)清淮為酒
      ,估計(jì)是想多了。

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      ,其干茶緊細(xì)勻整
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