• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識 >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      擂茶是哪里的特產(chǎn)(安化擂茶的簡介)
      
        
      
            品茶
            2023-05-18 13:45:53
        
      

        
      
           
      擂茶是哪里的特產(chǎn)
      擂茶是湖南益陽桃江的一種特產(chǎn)
      ，但是現(xiàn)在在很多地方都有
      。擂茶和普通的茶不太一樣，準確的來說它是一種沖制的飲品
      。
      擂茶介紹：
      擂茶是是用芝麻、花生打碎了以后沖水喝的一種飲品
      。廣東省的揭西
        、陸河
        、清遠、英德
        、海豐
        、汕尾
        、惠來、五華等地;江西省的贛縣
        、石城、興國
        、于都、瑞金等;福建省的將樂
        、泰寧
        、寧化等地;廣西的賀州黃姚
        、公會、八步等地的新竹
      、苗粟等地;湖南的安化
      、桃江、益陽
      、鳳凰、常德等地
      。
      擂茶是什么味道擂茶喝起來像豆?jié){、似乳汁
      ，喝起來清涼可口
      ，滋味甘醇
      ，四季可飲
      。
      擂茶主要用生米、生姜
      、生茶葉擂制
      ，所以又名三生湯
      。發(fā)源于漢代、盛于明清
      ，是一種漢族特色的養(yǎng)生茶飲
      。也有傳說
      ，擂茶起源于中原人將青草藥擂爛沖服的藥飲?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，F(xiàn)在擂茶在中國華南六省：湖南
      、江西、廣東
      、廣西
      、福建和臺灣都有分布。各地擂茶制作方法各有不同
      ，尤其是配料的選擇差別較大。
      擂茶的功效：
      擂茶的功能頗多,酒足飯飽之后喝口擂茶
      ，可感油膩盡退
      ，滿腹舒暢。據(jù)驗證
      ，常喝擂茶有防風祛寒
      、清肝明目
      、潤肺健胃等功效。清熱
      、通經(jīng)理肺
      ，一般人均可用來防病保健，延年益壽。
      擂茶的做法：
      1
      、首先需要準備的是口徑約50厘米且內(nèi)壁有粗密溝紋的陶制擂缽和山楂木或油茶樹干加工制成的約85厘米長的擂棍
      ，以及炒熟的花生、茶葉
      、芝麻、薄荷
      。
      2
      、把茶葉、芝麻和花生倒入茶缽里
      ，為了研磨得夠細，需要先加入少量的開水
      。一人固定住擂茶缽
      ，另一人用雙手握住擂茶棍，按順時針方向研磨里面的食材
      。兩人可輪流研磨。
      3
      、擂的時候，一般可以夾在大腿間或者放在長條凳上
      ，用腿夾著，或者由另一個人扶著
      ，磨得越細越好
      。
      4
      、差不多擂好的時候
      ，加入幾片薄荷葉，這是為了增加香氣。大概一共花15分鐘就研磨好了
      。
      5
      、把適量的熱開水慢慢地倒入研磨好的擂茶漿，一邊倒一邊攪拌
      ，最后再加入適量的鹽
      。
      6、配上客家炒米和米程(米花糕
      ，類似米老頭的食品)或者蝦米炒青菜等配菜，一缽香噴噴的客家擂茶就可以端出來和全家人一起享用了
      。
      安化擂茶的簡介
      安化介紹
      安化縣距省會長沙二百余公里，是一個漢
      、土家、苗
      、蒙古等二十六個民族雜居的縣級市
      。風味獨特的擂茶就是安化山區(qū)聞名遐邇的土特產(chǎn)
      ，堪稱當?shù)匾唤^。一九八五年日本友人曾專程來此考察茶種起源和制作工
      ，并將其帶回日本廣為傳播
      。
      

      擂茶的品牌
      客家擂茶品牌有：和加仁（客家人）
      、古城、馬玉山（臺灣）
      。
      湖南擂茶品牌有： 七寶擂茶
      、水井巷、禾下
      、紅巖井、周生堂
      。
      擂茶尚屬產(chǎn)業(yè)化初期階段，各品牌均以當?shù)厥袌鰹橹?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，以特產(chǎn)形式銷售
      ，產(chǎn)量
      、銷量、知名度均有待提升
      。
      

      擂茶的分類有哪些 擂茶的分類有什么
      1
      、桃江擂茶
      ，喝桃江擂茶，還有擺碟子的習慣
      。古香古色的八仙桌上
        ，一般都要擺上八只碟子
        ，有枯香的殼花生、焦香的油炸紅薯片
        、滾壯的番瓜子、香酥的巧果片和紫色的洋窩都是一些自家制作
        、開胃可口的綠色食品
      。桃江人除了婚喪嫁娶等重要日子舉行大型的擂茶會以外
      ，平日自家人在一起也經(jīng)常喝擂茶
      。由于桃江人常年喝擂茶，加工擂茶是桃江地區(qū)家庭主婦的主要任務之一
      。
       
       2、土家擂茶，主要分布在湘
      、黔
      、川
      、鄂交界的少數(shù)民族地區(qū)
      ，是土家族的一種特產(chǎn)，由土家五谷雜糧：大米
      、生姜、芝麻
      、大豆
      、花生、玉米等輔以茶葉為原料在特制的擂缽中擂制而成
      ，具有營養(yǎng)豐富、健康養(yǎng)身和健胃養(yǎng)顏等諸多功能
      ，是熱情好客的土家
      、苗族款待客人和饋贈的最佳之品
      。
       
       3
      、客家擂茶，在源遠流長的傳統(tǒng)文化中，擂茶算得上客家飲食文化中一道獨特的風景
        。擂茶的歷史可謂源遠流長。閩有居建陽縣的畬族雷大爺創(chuàng)始擂茶的傳說
        ；湘有諸葛亮麾下進軍湘中遭遇瘟疫，一老嫗制擂茶祛疾的故事
        。有關的文學記載也散見在一些古籍中，如黃升《玉林詩話》所載《肝胎族舍》一詩曰：道旁草屋兩三家
        ，見客擂麻旋足茶。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/15559.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權
        ，注重分享
        ，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系
        ，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員
        ，我們會立即處理
        ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
        ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實
      ，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      懷孕能喝綠茶嗎
      
                              
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      恩施玉露屬于什么茶
      
                        
      恩施玉露屬于什么茶恩施玉露屬于蒸青綠茶
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      你喝過紫色的茶嗎愛茶的人稱他為茶中紫霞仙子
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      黃花云尖名字的由來(黃花云尖功效與作用)
      
                        
      黃花云尖名字的由來黃花云尖名字的由來
      ，產(chǎn)自黃花山一帶
      ，被稱為黃花云尖
      。黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶，屬綠茶類      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      什么普洱茶好(普洱茶哪個品牌的最好？)
      
                        
      什么普洱茶好普洱茶是中國十大名茶之一
      ，在云南普洱茶有幾個大產(chǎn)區(qū)出來的普洱茶都可以
      ，主要看喜歡什么樣的口感。每個產(chǎn)區(qū)的普洱茶都有好的壞的
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      武夷巖茶肉桂巖巖有肉(武夷巖茶肉桂是什么茶)
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      找到屬于你的那些花茶
      
                        
      找到屬于你的那些花茶翻一本淡淡的詩集
      ，品那一份閑情逸致，那一份云淡風輕
      ，找到屬于你的那杯茶