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太平猴魁產(chǎn)地什么地方

品茶 2023-05-18 15:07:23

太平猴魁產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶

，為尖茶之極品
，久享盛名
。其外形兩葉抱芽，扁平挺直
，自然舒展
，白毫隱伏，有猴魁兩頭尖
，不散不翹不卷邊的美名
。

太平猴魁產(chǎn)區(qū)分布：

太平猴魁，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明一帶

，該區(qū)低溫多濕
，土質(zhì)肥沃
，云霧籠罩
。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門(mén)村的猴坑
、猴崗、顏家
。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)
。

茶園皆分布在350米以上的中低山，土質(zhì)多黑沙壤土

，土層深厚
，富含有機(jī)質(zhì)。茶山地勢(shì)多坐南朝北
，位于半陰半陽(yáng)的山脊山坡
。產(chǎn)地低溫多濕，土質(zhì)肥活
，云霧籠罩
。

太平猴魁品質(zhì)特征：

太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直

，自然舒展
，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖
，不散不翹不卷邊”的美名
。葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中隱紅
，俗稱(chēng)“紅絲線(xiàn)”;蘭香高爽
，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈
，葉底嫩綠勻亮
，芽葉成朵肥壯。

太平猴魁的色

、香
、味、形皆獨(dú)具一格：全身披白毫
，含而不露
，入杯沖泡，芽葉成朵
，或懸或沉
。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口
，回味無(wú)窮
，大有“頭泡香高
，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境
。

太平猴魁其成品茶挺直

，兩端略尖，扁平勻整
，肥厚壯實(shí)
，全身白毫，茂盛而不顯
，含而不露
，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色
，宛如橄欖;入杯沖泡
，芽葉徐徐展開(kāi)，舒放成朵
，兩葉抱一芽
，或懸或沉;茶湯清綠，香氣高爽
。

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