大茶炒茶分為9個步驟
,在這個過程中要保證茶葉的水分盡量干燥,并不是一件容易的事情。炒制的具體步驟:
1 2 3 4、然后小火 5、用手炒更靈活,而且不能戴一次性手套 6、控制火候 7、十多分鐘之后 8、一個小時左右炒至這個顏色時 9、出鍋時 制茶的過程之一殺青: 殺青是綠茶鮮葉制的第一道關(guān)鍵工序 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/15697.html.
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