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什么是茶藝的基本禮儀(茶道禮儀規(guī)矩有哪些)

品茶 2023-05-18 16:59:58

什么是茶藝的基本禮儀

茶藝的基本禮儀

,是指茶藝師在泡茶過程中的禮貌和禮節(jié)
,包括儀容儀表
、迎來送往
、互相交流的要求和技巧
。一個(gè)人的儀表穿著得體,不但能體現(xiàn)自身的文化修養(yǎng)
,贏得別人的信賴,還能給人留下良好的印象
,提高和人交往的能力,同時(shí)也是尊重對(duì)方的表現(xiàn)

茶藝師的儀容儀表基本禮儀表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1

、清潔

保持清潔

,是禮儀的基本要求
,也是儀表的關(guān)鍵
。應(yīng)注意面部的清潔和適當(dāng)?shù)男揎?div id="m50uktp" class="box-center"> ,保持牙齒的清潔;不要留長(zhǎng)指甲
,注意修剪和洗刷指甲
,避免涂有色的指甲油

2

、美容,

俗話說

,三分容貌七分打扮,在當(dāng)今社會(huì)
,適當(dāng)?shù)幕瘖y能體現(xiàn)出一個(gè)人對(duì)別人的尊重。作為茶藝師
,應(yīng)該適當(dāng)畫個(gè)淡妝
。但要注意避免太明艷

茶藝師服飾禮儀

服裝服飾

,能反映一個(gè)人的文化素質(zhì)和審美。茶藝師的服飾不僅要自然得體
,協(xié)調(diào)大方,還需時(shí)刻注意客觀環(huán)境
、場(chǎng) 合對(duì)人的著裝要求。

1

、服飾

茶藝師的服裝

,其色彩款式要穩(wěn)重大方
,應(yīng)以素雅單色和簡(jiǎn)單的條格面料為主
。不能過分暴露、過于隨意
,打扮也不宜過于時(shí)髦

2

、飾物

裝飾用品既可作為服裝的輔助用品

,也可以相對(duì)獨(dú)立存在
。如果服裝和飾品能搭配好,能有效提升個(gè)人的氣質(zhì)
、修養(yǎng)等
。注意佩戴時(shí)需和服裝相協(xié)調(diào)哦

茶藝師發(fā)飾禮儀

作為茶藝師

,發(fā)型不僅僅要符合美觀、大方
、整潔和方便生活的原則,同時(shí)還要和頭發(fā)的性質(zhì)
、臉型、體型
、年齡等因素相結(jié)合
,才能更好的展現(xiàn)出整體美的形象
,也更能適合自身的職業(yè)特征
。發(fā)型以標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)型為宜,最好能盡量避免染發(fā)
,長(zhǎng)頭發(fā)的必須綁起來,不能披頭散發(fā)

茶藝師姿勢(shì)禮儀

茶藝師姿勢(shì)禮儀注意表現(xiàn)在站姿、坐姿

、走姿三個(gè)方面:

1

、站姿

站立是人和人生活交流中最基本的一種舉止

,優(yōu)美的站姿能展示一個(gè)人的自信
,彰顯高雅的氣質(zhì)。要想展優(yōu)美的站姿
,站立時(shí)應(yīng)身體立直,抬頭挺胸
,雙手自然垂直身體兩側(cè),雙膝并攏
,兩腿繃直
,腳跟靠緊。

2

、坐姿

茶藝師文雅

、端莊的坐姿
,是展現(xiàn)氣質(zhì)和修養(yǎng)的重要形式
。坐下后,上體應(yīng)自然挺直
、挺胸,雙膝并攏
,雙腿彎曲
,雙肩平整放松
,雙手自然放在雙腿上或椅子

3

、走姿

走姿是站姿的延續(xù)

,能展現(xiàn)人的動(dòng)態(tài)美。茶藝師行走時(shí)應(yīng)上身挺直
,立腰收腹;速度需保持均勻、平衡
,避免忽快忽慢

以上便是茶藝的基本禮儀介紹。此外

,茶藝師還應(yīng)時(shí)刻保持微笑
,這也是非常重要的禮儀禮貌哦

茶道禮儀規(guī)矩有哪些

茶道禮儀規(guī)矩有哪些

茶道禮儀規(guī)矩有哪些

?茶道文化在我們國家可謂是非常悠久的
,一些茶道禮儀規(guī)矩也需要我們?nèi)W(xué)習(xí)
。我已經(jīng)為大家搜集和整理好了茶道禮儀規(guī)矩有哪些的相關(guān)信息,一起來了解一下吧

茶道禮儀規(guī)矩有哪些1 1、茶具要清潔

家里賓客來訪,先讓坐

,后備茶
。沖泡茶前
,一定要把茶具清洗干凈
。清洗干凈后最好再用開水燙一下茶壺
、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規(guī)矩

2、茶水濃度要恰當(dāng)

泡茶

,茶葉用量要適當(dāng),不宜過多
,也不宜太少
。茶葉過多,茶味過濃
;茶葉太少,泡出的茶沒有味道
。泡茶前,不妨先問問賓客的飲茶習(xí)慣
,再根據(jù)客人的口味濃淡習(xí)慣沖泡

3

、茶滿欺客
,七
分茶三分情

俗語有說:七分茶三分情,茶滿欺客

。倒茶給賓客,無論是大杯小杯
,都不宜倒得太滿
,以倒七分滿為宜
,留下三分人情給客人是禮法

4、端茶要得法

中國的傳統(tǒng)習(xí)慣是只要兩手健全

,都必須用雙手給客人端茶
。此外,雙手端茶也要有講究
,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳
,另一只手托住杯底,把茶端給客人

5

、添茶要及時(shí)

要時(shí)刻關(guān)注客人的杯子

,需要添茶時(shí)
,要義不容辭及時(shí)去添茶。添茶時(shí)
,必須先給客人添茶,最后再給自己添

茶道禮儀規(guī)矩有哪些2 茶人茶德茶道禮儀

茶既是靈魂之飲

,以茶載道
,以茶行道
,以茶修道
,因而茶中無道就算不得“茶道”
。不懂品茗技巧,也不理會(huì)飲茶修身養(yǎng)性的作用
,亦算不得“茶人”。

茶道就是人道

。茶道的角色是茶人
,從古至今
,從海內(nèi)到海外
,幾乎無處不無茶人,無時(shí)不有茶人
。一個(gè)人
,只有當(dāng)他對(duì)茶產(chǎn)生敬意時(shí),才能成為新的茶人和愛茶人

在茶館里,茶博士

、茶把士
、茶服務(wù)員以茶迎客
;在居住處
,以茶待客有主任和賓客
;在茶會(huì)上,有主持者
、茶藝師把茶道之美
、茶藝之情展示給應(yīng)邀嘉賓
;家具茶事則自烹自飲
,自得其樂
。照理說
,茶人不必言資格、論貴賤
,但茶既出在道德立國的中華民族,也就給茶道賦予了濃厚的道德色彩
,茶人也便有了茶德禮儀的標(biāo)準(zhǔn)

茶圣陸羽的標(biāo)準(zhǔn)很簡(jiǎn)單

,要求茶人是“精行儉德之人”
。唐末劉貞亮要求茶人循禮法
、行仁義
、謙恭和平、凈心高雅
,即以茶行“道”。此處的道又以儒為主

宋人強(qiáng)調(diào)茶人必須是佳客

,這里的佳客應(yīng)當(dāng)具有如茶一般清醇優(yōu)雅的氣質(zhì)和坦誠告潔的情操。明代對(duì)茶人雖無明確標(biāo)準(zhǔn)
,但大體要求則有
。陸樹聲著《茶寮記》中提到:“煎茶雖微清小雅
,然而其人與茶品相得
。”要求茶人
、文人之間的情操高尚、志同道合
,飲茶時(shí)要吟詩
、揮翰
。日本茶道宗匠千里休也提出茶人資格說

中國茶道推崇茶人的神韻

,即茶人應(yīng)具有外觀形象美和氣質(zhì)美
。我國茶人在長(zhǎng)期的茶事活動(dòng)中,借助佛教修行的“五調(diào)法”來修煉自己

調(diào)身:茶人在茶事活動(dòng)中要求坐有坐相、站有站相

、走有走相
,如:坐姿端正
,腰板直立
,肌肉放松,目光祥和
,舉止從容。調(diào)息:呼吸要輕細(xì)而勻?qū)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,做到不粗
、不喘
、不亂
。調(diào)心:目定意閑、除區(qū)雜念
,排除干擾
,做到心“不散”(不想與茶無關(guān)之事)、“不浮”(不浮躁不定)
、“不沉”(不昏昏沉沉,無精打采)

調(diào)食:飲食適度

,吃有吃相
。用食勿計(jì)較

調(diào)睡:不貪睡

,不失眠
,作息有序。

茶人通過“五調(diào)”就可以進(jìn)入“心齋”

、“座忘”的境界
,得到大智大慧
、超越自我、明心見性
、陶冶情操等人格的修煉與完善。:

日本茶道對(duì)茶人要求很嚴(yán)格

,一般是要熟悉茶道文化藝能,并已納入大學(xué)家政系必修課程
,以致于一般日本婦女少學(xué)習(xí)3年才能勝任茶事
;二是要懂得日本文化,了解本民族獨(dú)特的審美意識(shí)和道德觀念
。按此要求,茶人須是茶專家和哲人才行
。所以
,在普及茶道時(shí)只能要求實(shí)事求是
,事實(shí)上很難作到

當(dāng)今社會(huì)

,世人求和平
,國人將講文明
。茶人既要繼承發(fā)揚(yáng)本民族的傳統(tǒng)道德和文化教養(yǎng)
,又應(yīng)融入當(dāng)代精神文明和科學(xué)知識(shí)
。1982年9月成立的臺(tái)灣茶藝協(xié)會(huì),提出了“清
、敬、怡
、真”的茶藝基本精神
。我國已故著名茶學(xué)家莊晚芳先生一生以身許茶
、一心為茶
,他倡導(dǎo)的`以“廉、美
、和、敬”為中心的茶德可謂現(xiàn)代茶人之標(biāo)準(zhǔn)
,他本人也是我們茶人努力學(xué)習(xí)的楷模

茶道禮儀規(guī)矩有哪些3 茶道知識(shí)

“茶道”是一種以茶為媒的生存禮節(jié)

,也被以為是修身養(yǎng)性的一種方法
,它通過泡茶
、賞茶
、飲茶,增進(jìn)友誼
,美心修德、學(xué)習(xí)禮制
,是很益的一種以及美典禮
。中國的茶道知識(shí)也是博大精深的
。茶道最先起源于中國
。中國人至少在唐或者唐曩昔,就在世界上起首將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道
,唐代《封氏聞見記》中就有如許的紀(jì)錄:“茶道大行,王公朝士無不飲者
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!边@是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)于茶道的最先紀(jì)錄

其時(shí)社會(huì)上茶宴是一種很盛行的社交活動(dòng)

。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對(duì)于茶宴的優(yōu)雅氛圍以及品茶的美好韻味
,作了無比生動(dòng)的刻畫。在唐宋年間
,人們對(duì)于飲茶的情況、禮儀
、操縱方法等飲茶儀程都很講求
,有了一些商定俗稱的端正以及典禮
,茶宴已有宮廷茶宴
、廟宇茶宴、文人茶宴之分
。對(duì)于茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了至關(guān)深刻的了解,宋徽宗趙佶是一個(gè)茶飲的愛好者,他以為茶的芳香品嘗
,能使人閑以及平靜
、趣味無窮:“至若茶之為物
,擅甌閩之清秀,鐘山水之靈稟
,祛襟滌滯,致清導(dǎo)以及
,則非庸人童子可得悉矣
。中澹閑潔,韻高致靜......”在茶事運(yùn)動(dòng)中融入哲理
、倫理、品德
,通過喝茶?蔥奚硌性
、品嘗人生
,到達(dá)精力上的享受?p>

、元兩朝福建涌現(xiàn)了以“龍鳳盛世”“茗戰(zhàn)成風(fēng)”為特性的宮庭茶文化與文人茶文化的鼎盛時(shí)期
,九曲溪孕育而成的中國皇家茶園——御茶園不但代表是武夷茶的汗青光輝
,并且象征閩茶在中國茶葉的特別職位地方
。當(dāng)斗茶之興漸減,明清時(shí)代的福建茶進(jìn)入了立異時(shí)代
,創(chuàng)制了多種茶類。繼宋朝貢茶以及斗茶之后的又一次光輝

明末清初福建創(chuàng)制了烏龍茶,釋超全(1625-1711) 《武夷茶歌》

、《安溪茶歌》;清?陸廷燦(1734)《續(xù)茶經(jīng)》引的《王草堂茶說》;清?董天工編(1751)《武夷山志》等紀(jì)錄了烏龍茶的制作技能
。烏龍茶問世后就受到人們的喜好并涌現(xiàn)了適于烏龍茶的奇特品飲方法,俗稱工夫茶
。清?彭光斗(1766) 《閩瑣記》、梁章鉅撰(1845)《歸田瑣記》
、施鴻保撰(1857)《閩雜記》
、連橫(1878-1936)《雅堂文集》等都有紀(jì)錄
。此間
,烏龍茶也傳入了臺(tái)灣。

福建出產(chǎn)光陰紅茶

,相傳清咸豐
、同治年間(1851-1874年)在福安坦洋村試制成功,經(jīng)廣州運(yùn)銷歐洲
,很受歡迎
。今后大批茶商絡(luò)繹不絕,入山求市
,開設(shè)茶行
,周邊茶葉云集坦洋,“坦洋光陰”的名聲也風(fēng)行一時(shí)

茶道入門茶道基本禮儀是什么?

茶道要遵循一定的法則

。唐代為克服九難
,即造、別、器
、火
、水、炙
、末
、煮
、飲

古人品茶講究六境:擇茶、選水

、侯火、配具
、環(huán)境和品飲者的修養(yǎng)
,其一招一式有極嚴(yán)格的要求和相應(yīng)的規(guī)范。

宋代品茶有一條法則

,叫做“三點(diǎn)”:新茶、甘泉
、潔器為一
;天氣景色宜人為一
;風(fēng)流儒雅
、氣味相投的佳客為一。

擴(kuò)展資料:

中國茶道的具體表現(xiàn)形式有三種

 ①煎茶。 把茶末投入壺中和水一塊煎煮

。唐代的煎茶
,是茶的最早藝術(shù)品嘗形式

②斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水

,通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)
。斗茶又稱為茗戰(zhàn)
,興于唐代末
,盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。

③工夫茶

。清代以來某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻
。清代工夫茶流行于福建的汀州
、漳州
、泉州和廣東的潮州
。后來在安徽祁門地區(qū)也有盛行。工夫茶講究品飲工夫
。飲工夫茶,有自煎自品和待客兩種
,特別是待客
,更為講究

參考資料 -茶道禮儀

本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/15862.html.

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