、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點(diǎn)油垢或異味
；并且要用文火慢烘
，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
問(wèn)題五：茶葉會(huì)過(guò)期么
？茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)
，不同的茶保質(zhì)期也不一樣
。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶
，陳化的反而好一些
，保質(zhì)期可達(dá)10到20年
。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁
、滋味醇厚
；湖南的黑茶
，湖北的茯磚茶
，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)
，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)
。
一般的茶
，還是新鮮的比較好。如綠茶
，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右
。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度
、光線(xiàn)
、濕度
。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素
，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
判斷茶葉是否過(guò)期
，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉
，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅
，湯色變褐、暗
；滋味的濃度
、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期
，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲
。
一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形
，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購(gòu)買(mǎi)散裝茶
。實(shí)際上，散裝茶在銷(xiāo)售的過(guò)程中就在不斷地變質(zhì)
，因?yàn)槁斗旁诳諝庵?div id="d48novz" class="flower left">
，一是吸潮、二是吸異味
，這樣就導(dǎo)致茶葉無(wú)形之中會(huì)發(fā)生質(zhì)變，使其喪失原茶風(fēng)味
。與散裝茶相比
，包裝茶的優(yōu)點(diǎn)較多，比如不供受到污染
，不易變質(zhì)，而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級(jí)
、生產(chǎn)日期
、廠名、廠址
、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容
。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題容易投訴。所以
，在茶葉的發(fā)展方向上
，今后我們將更多地倡導(dǎo)帶包裝的茶葉
。
問(wèn)題六：茶葉保質(zhì)期有多久
？茶葉沒(méi)有保質(zhì)期，但你要儲(chǔ)存的好
，茶葉易受潮、霉變及吸收異味
。要把茶葉放在密封無(wú)味的罐子里
，放在蔭涼處
茶葉應(yīng)該怎么存
茶葉極易吸濕吸異味，同時(shí)在高溫高濕
、陽(yáng)光照射及充足氧氣條件下
，會(huì)加速茶葉內(nèi)含成分的變化
，降低茶葉的品質(zhì)
，甚至在短時(shí)間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。尤其是每年新采摘的綠茶和陳年的普洱茶
，往往價(jià)值不菲，更應(yīng)妥善保存
。
名優(yōu)綠茶：是所有茶類(lèi)中最易陳化變質(zhì)的茶
，極易失去光潤(rùn)的色澤及特有的香氣。家庭貯藏名優(yōu)綠茶可采用生石灰吸濕貯藏法
。即選擇密封容器（如瓦缸
、瓷壇或無(wú)異味的鐵筒等）
，將生石灰塊裝在布袋中，置于容器內(nèi)
，茶葉用牛皮紙包好放在布袋上
，將容器口密封
，放置在陰涼干燥的環(huán)境中
。有條件的還可以將生石灰吸濕后的茶葉用鍍鋁復(fù)合袋包裝，內(nèi)置除氧劑
，封口后置于冰箱中
，可兩年左右保持茶葉品質(zhì)基本不變。
茉莉花茶：是綠茶的再加工茶
，含水量高
，易變質(zhì)。保管時(shí)應(yīng)注意防潮
，盡量存放于陰涼干燥、無(wú)異味的環(huán)境中
。
紅茶與烏龍茶：相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)
，陳化變質(zhì)較慢，較易貯藏
。避開(kāi)光照、高溫及有異味的物品
，就可較長(zhǎng)時(shí)間保存
。
普洱茶：如果保存得當(dāng)，普洱茶會(huì)越陳越香
。目前較廣為采用的是“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶
、新茶摻雜置入缸內(nèi)
，以利陳化。對(duì)于即將飲用的茶餅
，可將其整片拆為散茶
，放入陶罐中（勿選不透氣的金屬罐）
，靜置半月后即可取用
。這是因?yàn)橐话愕牟栾炌鈬赏福醒霘鈴?qiáng)
。經(jīng)過(guò)上述“茶氣調(diào)和法”處置后
，即可讓內(nèi)外互補(bǔ)
，享受到較高品質(zhì)的茶湯
。
問(wèn)題七：茶葉會(huì)不會(huì)過(guò)期?怎么辨別?茶葉當(dāng)然會(huì)過(guò)期，不同的茶葉
，不同的存放條件，保質(zhì)期不同
。
只要茶葉不受潮
，無(wú)霉變的味道
，沒(méi)有陳哈味，都不影響飲用
問(wèn)題八：茶葉過(guò)期能喝嗎茶葉多久過(guò)期問(wèn)題如何判斷茶葉是否過(guò)期呢
？茶葉是有一定保質(zhì)期的，超過(guò)保質(zhì)期或者是保存不當(dāng)
，茶葉的品質(zhì)都會(huì)發(fā)生變化
。不同茶葉的保質(zhì)期有所不同。
茶葉葉的保質(zhì)期有多長(zhǎng)
？
茶葉的保質(zhì)期與茶的品質(zhì)有關(guān)，不同茶葉的保質(zhì)期不一樣
。一般的茶葉還是新鮮的比較好
，比如綠茶，它在常溫下可以保存一年左右
。但是影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)以及適度
，如果存放得當(dāng)
，茶葉可以保存更久。
怎么判斷茶葉是否過(guò)期
？
首先要看看它是否發(fā)霉或者出現(xiàn)陳味
，如果有這兩種跡象，代表茶葉已經(jīng)變質(zhì)了
。另外還可以通過(guò)湯色以及滋味判斷，綠茶過(guò)期后會(huì)變紅
，湯色變褐
，滋味的濃度、收斂性和鮮度也大大下降
。當(dāng)然
，我們還可以看茶葉包裝上的保質(zhì)期。如果是散裝的茶葉
，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_泡飲用。
茶葉過(guò)期了還能喝嗎
？
如果茶葉過(guò)期了，它會(huì)慢慢變得濕潤(rùn)
，一些霉菌會(huì)滋生其中
，因此過(guò)期的茶葉最好不要喝
。如果不能喝，那過(guò)期茶葉還有其他用途嗎
？
過(guò)期茶葉的用途
1、除濕除臭劑
干燥的茶葉具有很強(qiáng)的吸水性
，將過(guò)期的茶葉倒一點(diǎn)在容器中
，放在冰箱內(nèi)或者抽屜等怕受潮的地方，除濕效果非常好
，而且還能散發(fā)淡淡的茶香，兼具除臭的效果
。
2
、肥料
泡過(guò)的茶葉可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，長(zhǎng)出來(lái)的葉子更加鮮綠有光澤
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢詫⑦^(guò)期茶葉先用水泡開(kāi)
，再倒在花盆中
，就是非常好的肥料哦。
3
、煙灰缸
在煙灰缸中鋪一層過(guò)期茶葉
，加一點(diǎn)點(diǎn)水，將煙灰彈在里面
，或者是把鹽摁熄
，煙霧以及煙味就不會(huì)到處飄散
。
問(wèn)題九：茶葉過(guò)期了
，但沒(méi)變質(zhì)，還能喝嗎?茶葉是一種飲品
，當(dāng)然有保質(zhì)期啦
。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)
，茶葉同樣會(huì)霉變的
。霉變的茶葉不能再喝啦。通常
，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等
，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦
，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)
，盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi)吧 你可知茶葉也有期限的嗎？大部份人都沒(méi)注意瞧保存期限
，好茶葉通常很貴，一但過(guò)期真的很可惜
，難到真的就這樣把好茶給扔了嗎
？千萬(wàn)不要！過(guò)期的茶葉還是有很多妙用喔
！ 妙用一：除濕除臭劑 不知你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)
，如果用過(guò)的茶葉罐沒(méi)有蓋好
，一段時(shí)間后原來(lái)縮成一團(tuán)的茶葉會(huì)膨脹成一片
，這就是干燥后的茶葉具有很強(qiáng)吸水性的證明。你可以將過(guò)期的茶葉倒一點(diǎn)在容器里
，放在冰箱內(nèi)或是抽屜等怕受潮的地方
，一段時(shí)間后會(huì)因?yàn)槲諠駳饴_(kāi)始膨脹
，等到膨脹到一定程度
，再換一些新的即可，效果很好喔
，而且還能發(fā)淡淡的茶香
，還能兼具除臭的效果
。 妙用二：肥料 小時(shí)候我?div id="d48novz" class="flower left">
？吹郊依锏幕ㄅ鑳?nèi)滿(mǎn)布著茶葉渣，還不只我家是這樣
，別人家的也是
，原來(lái)當(dāng)時(shí)大家都知道泡過(guò)的茶葉可以當(dāng)做肥料這回事
，可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)
，讓葉子更綠更有光澤。下次可以先把過(guò)期茶葉用水泡開(kāi)
，再倒至花盆中
，就是簡(jiǎn)單又省錢(qián)的肥料喔。 妙用三：煙灰缸 哈
！這里不是說(shuō)要用茶葉當(dāng)煙灰缸啦
！偶的意思是
，可以在煙灰缸里面鋪滿(mǎn)一層過(guò)期的茶葉
，加一點(diǎn)點(diǎn)水，把煙灰彈在里面
，或在里面把煙熄滅，比較不會(huì)讓煙及臭味滿(mǎn)天飛散
，癮君子們可以多考慮喔
。 妙用四：做枕頭或香包 如果過(guò)期的茶葉是堆積如山的，那就可以考慮用茶葉來(lái)當(dāng)枕頭的填充物
。我記得小時(shí)候睡過(guò)用綠豆殼做的枕頭，也睡過(guò)茶葉枕頭
，到現(xiàn)在我都還粉懷念茶葉枕頭的香味
。如果茶葉不夠多的話(huà)，也可以做成小的香包
，隨處掛隨處香
，不過(guò)不管是枕頭還是小香包
，可千萬(wàn)不要泡到水喔
，不然變成一個(gè)大茶包可不關(guān)我的事！
問(wèn)題十：茶葉會(huì)過(guò)期嗎?有沒(méi)有保質(zhì)期之說(shuō)
？茶葉也是有保質(zhì)期的
，您可千萬(wàn)別以為放的時(shí)間越久越好
。拿我們常喝的幾種茶葉來(lái)說(shuō)吧
，放置時(shí)間最久的是普洱茶，制作好后存放5年以上才算是好茶
，可是如果太久了茶葉本身也會(huì)變質(zhì)的
。接下來(lái)能存的是烏龍茶和紅茶，一般可以放上幾個(gè)月到一年
，當(dāng)然時(shí)間太長(zhǎng)也會(huì)失去原有的香味。最需要新鮮的要屬綠茶了
，按理說(shuō)是越新越好喝
，不過(guò)腸胃不好，有神經(jīng)衰弱的人最好不要多喝
，因?yàn)樾虏枥锩婧形唇?jīng)氧化的醛類(lèi)和醇類(lèi)物質(zhì)會(huì) *** 胃腸黏膜
，另外還有較多的咖啡因和活性生物堿會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮。所以這些人正確的喝法應(yīng)該是放置半個(gè)月后再飲用
。
我國(guó)的著名茶葉是哪些產(chǎn)地在哪里
主要有以下幾個(gè)：
1. 浙江杭州-西湖龍井：特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直
，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高
，滋味醇
，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱(chēng)明前龍井
，美稱(chēng)女兒紅。
2. 江蘇蘇州-洞庭碧螺春 ：碧螺春茶條索緊結(jié)
，卷曲如螺
，白毫畢露，銀綠隱翠
，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展
，上 下翻飛
，茶水銀澄碧綠，清香襲人
，口味涼甜
，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品
。適合 用于家庭辦公用茶。
3. 安徽黃山-黃山毛峰：該茶外形微卷
，狀似雀舌
，綠中泛黃，銀毫顯露
，且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉（俗稱(chēng)黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂
，湯色清碧微黃
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