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茗茶是什么茶(請問茗茶是什么茶
？)

品茶 2023-05-18 20:17:41

茗茶是什么茶

茗字其實(shí)也當(dāng)茶講。一般不使用單字

，用茗茶認(rèn)為是比較好的茶葉。

主要有兩個(gè)原因：

一

、現(xiàn)代漢語使用習(xí)慣更傾向使用雙音節(jié)(即兩個(gè)字)的詞語
，節(jié)奏平穩(wěn)，易讀易記
。如觀看、湖泊等詞
，都是把意思基本相同的兩個(gè)字組成一個(gè)雙音節(jié)的詞
，鐵觀音的功效與作用,其含義仍然與原來的兩個(gè)字一樣。

二

、茶的含義外延已經(jīng)被擴(kuò)大，出現(xiàn)了許多非茶之茶
，如菊花茶
、草藥茶等等
，加上茗字，則可明確為狹義的品飲之真茶
，讓人一目了然。

茗字解釋為晚采的茶

，認(rèn)為是粗老的茶葉
。而在古代茗也是指質(zhì)量下乘的茶
，不過茗也是茶最常用的別稱之一
，在許多本草文獻(xiàn)，如《本草綱目》中甚至以茗作為茶的正名
。唐、宋詩詞中有許多稱贊茗的詩句
，如蘇東坡的從來佳茗似佳人
，范仲淹的溪邊奇茗冠天下等等，不勝枚舉
，這些詩句當(dāng)然不會(huì)是稱頌質(zhì)量下乘的茶了。再說
，晚采的茶不一定就不好
，如烏龍茶、鐵觀音
，其晚秋茶和冬茶比春茶品質(zhì)更好
，香更高、韻更長
，因此不可簡單地認(rèn)為晚采的茶就是粗老的茶葉，就不是好茶
。

請問茗茶是什么茶？

是不太好的茶葉

，好多單位發(fā)的都是“茗茶”工。
“茗茶”讀音與“名茶”相同
，但意思卻與“名茶”相左
。何謂“茗”？許多字典
、詞典和著作都有兩種解釋
，其一是茶的通稱，故有“品茗”
、“香茗”等詞
；其二詳解“茗”的意義，如陸羽的《茶經(jīng)》：“一曰茶
，二曰槚，三曰蔎
，四曰茗
，五曰荈 ”；《辭?div id="m50uktp" class="box-center"> ！罚阂徽f是晚收的茶；《辭源》：茶之晚取者
；《中華字?div id="m50uktp" class="box-center"> ！罚阂徽f是茶的老葉，即粗茶
；《漢語大詞典》：一說是晚采的茶；《康熙字典》：茶晚取者
。
“茗”字如果單獨(dú)使用就是“茶”的同義詞
，倘若“茗”與“茶”并列進(jìn)行詞義比較，即是采摘前后順序之別
，茶在先
，茗在后
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！败琛眲t又是另一種意義，《中國茶文化大辭典》關(guān)于茗茶有一段話：光緒十三年《新安志》卷二：“茶則有勝金
、嫩桑
、仙芝
、來泉
、先春、運(yùn)合
、華英之品
，又有不及號(hào)者
，是為片茶八種
，其散茶號(hào)茗茶
。”由此可見
，“茗茶”是質(zhì)量下乘之品，并非“名茶”的意思
。

茗茶是什么茶

茗茶”就是“出名的茶”吧

。其實(shí),茗是茶的通稱,“喝茶”又可稱“品茗”。
而用“茗茶”主要有兩個(gè)原因：
其一
，現(xiàn)代漢語使用習(xí)慣更傾向使用雙音節(jié)（即兩個(gè)字）的詞語
，節(jié)奏平穩(wěn)
，易讀易記
。如“觀看”
、“湖泊”等詞
，都是把意思基本相同的兩個(gè)字組成一個(gè)雙音節(jié)的詞，鐵觀音的功效與作用,其含義仍然與原來的兩個(gè)字一樣
。
其二，“茶”的含義外延已經(jīng)被擴(kuò)大
，出現(xiàn)了許多“非茶之茶”
，如“菊花茶”、“草藥茶”等等
，加上“茗”字
，則可明確為狹義的品飲之“真茶”，讓人一目了然
。 《漢語大字典》中對“茗”字解釋為“晚采的茶”
，認(rèn)為是粗老的茶葉
。而在古代“茗”也是指質(zhì)量下乘的茶
，不過“茗”也是茶最常用的別稱之一，在許多本草文獻(xiàn)
，如《本草綱目》中甚至以“茗”作為茶的正名
。唐
、宋詩詞中有許多稱贊“茗”的詩句
，如蘇東坡的“從來佳茗似佳人”，范仲淹的“溪邊奇茗冠天下”等等
，不勝枚舉
，這些詩句當(dāng)然不會(huì)是稱頌“質(zhì)量下乘”的茶了。再說
，“晚采的茶”不一定就不好
，如烏龍茶、鐵觀音
，其晚秋茶和冬茶比春茶品質(zhì)更好
，香更高
、韻更長
，因此不可簡單地認(rèn)為“晚采的茶”就是粗老的茶葉，就不是好茶
。

山水佳茗是什么茶

山水佳茗包括綠茶紅茶和白茶

，茗茶是紅茶
、黃茶
、白茶、綠茶
、黑茶
、烏龍茶的統(tǒng)稱
，茗茶包含紅茶與綠茶
，茗茶在日常生活中亦使用頗多，凡茶者皆茗茶
。

茗茶是指質(zhì)量上乘的茶葉

，六大茶類中，綠茶茗茶有西湖龍井
、洞庭碧螺春等，紅茶茗茶有正山小種
、滇紅等
，白茶茗茶有白毫銀針、白牡丹等
，烏龍茶茗茶有武夷巖茶、安溪鐵觀音等
，黃茶茗茶有霍山黃芽
、君山銀針等，黑茶茗茶有六堡茶
、青磚茶等
。

茶種類繁多

按照加工工藝來分，包括綠茶

、黃茶
、白茶、紅茶
、烏龍茶
、黑茶六大茶類
。綠茶的代表名茶有西湖龍井
、洞庭碧螺春、黃山毛峰
、信陽毛尖
、安吉白茶等等。

紅茶的代表名茶有正山小種

、祁門紅茶、滇紅等
，白茶的代表名茶有白毫銀針
、白牡丹等
，烏龍茶的代表名茶有武夷巖茶
、安溪鐵觀音
、鳳凰單叢等
，黃茶的代表名茶有霍山黃芽、君山銀針等
，黑茶的代表名茶有六堡茶
、青磚茶等。

什么是茗茶 關(guān)于茗茶的介紹

1

、茗泛指茶茗又取品茗、香茗之意
，與茶字結(jié)合成茗茶
，表示能令人仔細(xì)品味的優(yōu)良茶葉，是具有一定知名度優(yōu)良茶葉的統(tǒng)稱
，而并非特定的一種茶。

2
、茗茶的代表茶葉有安吉白茶
、西湖龍井
、正山小種、鐵觀音
、碧螺春、竹葉青
、信陽毛尖
、祁門紅茶等。

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