祁門紅茶
,產(chǎn)于安徽省祁門、東至、石臺(tái)、黟縣及江西的浮梁一帶。祁門作為核心產(chǎn)區(qū),環(huán)境優(yōu)越,樹林密布,云霧多,雨量充沛,土層深厚、肥沃祁門紅茶簡(jiǎn)介:
祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~
祁門紅茶儲(chǔ)存法:
袋儲(chǔ)存法:
用塑料袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡(jiǎn)便
、最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的方法之一。家庭貯茶選用塑料袋時(shí),首先,必須是適合食品用的包裝袋,非食品袋不能用。其次,袋材要選用密度高的,即選用低壓材料要比高壓的好。第三,袋材要有一定的強(qiáng)度,厚實(shí)一些的為好。第四,材料本身不應(yīng)有孔洞和異味。罐儲(chǔ)存法:
用鐵聽貯茶簡(jiǎn)單方便
,取飲隨意,是當(dāng)前家庭貯茶最流行和最常用的方法。把買回來的茶葉放入潔凈的鐵聽即可。如果是新買的鐵聽,或放過其它食品的鐵罐,可先放少量的茶葉末入內(nèi),然后蓋好蓋,存放數(shù)日,便能把異味吸盡。用茶葉末擦洗鐵聽也能去除異味。裝有茶葉的鐵聽,應(yīng)置于陰涼處,不能放在陽(yáng)光直射或潮濕、有熱源的地方,這既可防止鐵聽氧化生銹,又可抑制聽內(nèi)茶葉陳化、劣變的速度。紅茶種類一
、祁門紅 祁門紅茶,是我國(guó)傳統(tǒng)紅茶種類中的珍品,有百余年的生產(chǎn)歷史。主產(chǎn)安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。常年產(chǎn)量萬(wàn)擔(dān)左右。祁紅以外形苗秀,色有“寶光”和香氣濃郁而著稱,在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù) 種類二、滇紅 滇紅茶,屬大葉種茶,主產(chǎn)云南的臨滄1
、門紅茶為全發(fā)酵紅茶,性溫和,產(chǎn)地位于安徽省黃山市祁門縣、東至、池州、石臺(tái)、以及江西浮梁一帶,祁紅產(chǎn)區(qū),自然條件優(yōu)越,山地林木多,溫暖濕潤(rùn),土層深厚,雨量充沛、云霧多,很適宜茶樹的生長(zhǎng)。祁門紅茶產(chǎn)于安徽省祁門一帶。國(guó)際上把“祁紅”和印度大吉嶺茶
主要產(chǎn)地:安徽省祁門。
祁門紅茶:傳統(tǒng)祁紅和創(chuàng)新祁紅
傳統(tǒng)祁紅:醇厚的口感
創(chuàng)新祁紅:滋味清甜
首先我們從祁門紅茶的產(chǎn)地來介紹,祁門紅茶應(yīng)該怎樣鑒別它
祁門茶葉,唐代就已出名
祁門紅茶六大鑒別法:
1、外形:條索緊細(xì)
2
3
、香氣:香氣馥郁的質(zhì)量好,香氣不純4、湯色:湯色紅艷
5、葉底:葉底明亮的
6、祁門紅茶茶顏色為棕紅色
以上就是對(duì)怎么鑒別祁門紅茶的介紹,希望對(duì)大家了解這一知識(shí)有所幫助
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