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碧螺春屬于烏龍茶嗎(碧螺春屬于哪種茶)

品茶 2023-05-18 21:40:17

碧螺春屬于烏龍茶嗎

碧螺春不屬于烏龍茶

，屬于綠茶的一種，而綠茶是指采取茶樹新葉
，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青
、揉擰
、干燥等典型工藝
。

碧螺春的功效與作用：

1

、興奮作用:

茶葉的咖啡因能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)

，幫助人們振奮精神、增進思維
、消除疲勞、提高效率
。

2

、利尿作用:

茶葉中的咖啡因和茶堿具有利尿作用

，用于治療水腫、尿潴留
。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3

、強心解痙作用:

咖啡因具有強心

、解痙
、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣
，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘
、止咳化痰
、心肌梗死的良好輔助藥物
。

4、抗菌

、抑菌作用:

茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌

，能凝固細菌的蛋白質(zhì)將細菌殺死
。可用于治療腸道疾病
，如霍亂、傷寒
、痢疾
、腸炎等
。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮
，用濃茶沖洗患處
，有消炎殺菌作用
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？谇话l(fā)炎、潰爛
、咽喉腫痛，用茶葉來治療
，也有一定療效。

6

、防齲齒作用:

茶中含有氟

，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力
，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護層
，提高了牙齒防酸抗齲能力
。

7

、抑制癌細胞作用:

據(jù)報道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用

。作用較強的有牡荊堿、桑色
。

烏龍茶介紹：

烏龍茶

，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，是中國幾大茶類中
，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過殺青
、萎雕、搖青
、半發(fā)酵
、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類
。

綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產(chǎn)出來的。最大的差別在于有沒有經(jīng)過發(fā)酵這個過程

。因為茶葉中的兒茶素會隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合
，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會減少
。這種兒茶素相互結(jié)合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素
，都能夠影響各種酵素在體內(nèi)的活性化。茶葉中所含有的兒茶素大約有一半會轉(zhuǎn)化為烏龍茶的多酚類
。因此
，在兒茶素的抗氧化作用和烏龍茶多酚類的雙重作用之下
，烏龍茶就顯現(xiàn)出綠茶所沒有的各種功效了。

碧螺春屬于哪種茶

碧螺春我國十大名茶之一

，屬于綠茶的一種，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”
、“新血茶”
。

很多人都有著喝茶的習慣

，喝茶不僅對身體有好處，還能提神醒腦?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)在市面上的茶分成紅茶
，綠茶
，白茶
，烏龍茶
，黃茶，黑茶六大類
，那么我們熟知的碧螺春屬于什么茶呢
？跟著我一起了解一下吧
！

詳細內(nèi)容01碧螺春是蘇州的特產(chǎn)，是一種文明內(nèi)外的綠茶

，在隋唐朝時期是貢品
，只要皇宮里的人能喝得上，由于炒干后的茶葉
，色澤銀綠
，翠碧誘人
，卷曲成螺狀，又只產(chǎn)于春季
，故取名“碧螺春”
，也叫“功夫茶”
、“新血茶”
。

02碧螺春的采制非常嚴格

，通常是在春分和清明之間采茶，且只要一芽一葉
，因為這個時候茶葉最新鮮
，而且必須當天采摘當天炒茶
。

03同屬于綠茶的有英山云霧茶；西湖龍井

；千島玉葉；湄潭翠芽
；金山翠芽
；惠明茶；中岳仙茶
；劍葉
；馬邊云霧茶；日照綠茶
；顧渚紫茶；午子仙毫
；黃山毛峰
，信陽毛尖等
。

龍井 碧螺春 武夷巖茶 鐵觀音分別產(chǎn)于哪些省份？

龍井位于中國杭州西湖之西翁家山的西北麓龍井村

，是一個圓形泉池，大旱不涸
，古人以為此泉與海相通，其中有龍
，因稱龍井。龍井是中國杭州四大名泉之一
。我國產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶著名綠茶也稱龍井茶
，有西湖龍井
、錢塘龍井、越州龍井三種
。
洞庭碧螺春是中國十大名茶之一
。碧螺春屬于綠茶類
。
碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山
，洞庭分東
、西兩山，兩山氣候溫和
，年平均氣溫15.5~16.5°C
，年降雨量1200~1500毫米
，太湖水面
，水氣升騰
，霧氣悠悠
，空氣濕潤
，土壤呈微酸性或酸性
。加之質(zhì)地疏松
，極宜于茶樹生長
。
巖茶屬青茶類（俗稱烏龍茶類）、半發(fā)酵茶類
。要了解武夷巖茶,先說說武夷山,武夷山是自然與文化雙世遺，坐落在福建省東北部
，有“奇秀甲于東南”之譽
。群峰相連，峽谷縱橫
，九曲溪縈回其間，氣候溫和
，冬暖夏涼
，雨量充沛
。武夷不獨以山水之奇而奇，更以茶產(chǎn)之奇而奇
。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷
。利用巖凹
、石隙
、石縫，沿邊砌筑石岸
，構(gòu)筑“盆栽式”茶園
。“巖巖有茶
，非巖不茶”
，巖茶因而得名。其中大紅包最為著名
。鐵觀音也是
！
給你介紹陜西名茶：秦巴霧毫

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碧螺春的茶葉特點
碧螺春屬于綠茶
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，所以又稱洞庭碧螺春，其品質(zhì)特點為形美
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