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      滇紅茶什么樣的好(祁門紅茶和云南滇紅哪個(gè)口感更好?)
      
        
      
            品茶
            2023-05-18 22:30:58
        
      

        
      
           
      滇紅茶什么樣的好
      好的滇紅茶的要看茶毫
      、香氣、形狀等，茸毫顯露、肥碩雄壯，條索緊結(jié)
      ，色澤烏潤
      ，具備這幾種特點(diǎn)才是好的滇紅茶
      。
      好的滇紅茶：
      滇紅工夫因采制時(shí)期不同
      ，其品質(zhì)具有季節(jié)性變化
      ，一般春茶比夏、秋茶好
      。春茶條索肥碩
      ，身骨重實(shí)，凈度好
      ，葉底嫩勻
      。夏茶正值雨季，芽葉生長快
      ，節(jié)間長
      ，雖芽毫顯露，但凈度較低
      ，葉底稍顯硬
      、雜。秋茶正處干涼季節(jié)
      ，茶樹生長代謝作用轉(zhuǎn)弱
      ，成茶身骨輕，凈度低
      ，嫩度不及春
      、夏茶。
      滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點(diǎn)之一
      ，其毫色可分淡黃
      、菊黃、金黃等類
      。鳳慶
      、云縣、昌寧等地工夫茶
      ，毫色多呈菊黃
      ，勐海、雙江
      、臨滄
      、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃
      。同一茶園春季采制的一般毫色較淺
      ，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃
      ，唯秋茶多呈金黃色
      。
      滇紅工夫內(nèi)質(zhì)香郁味濃
      ，香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶
      、昌寧為好
      ，尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶，香氣高長
      ，且?guī)в谢ㄏ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      。滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚，刺激性較強(qiáng)
      ，滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚
      ，刺激性稍弱，但回味鮮爽
      。
      優(yōu)質(zhì)的滇紅功夫茶具有肥碩雄壯
      ，條索緊結(jié)，色澤烏潤
      ，金毫特顯
      ，湯色鮮亮的特點(diǎn)，此為功夫茶之上品
      。不同等級的滇紅茶特征也不盡相同
      ，要進(jìn)行細(xì)致的挑選和甄別。
      滇紅碎茶：
      滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉
      ，先經(jīng)萎凋
      、揉捻或揉切、發(fā)酵
      、干燥等工序制成成品茶
      ，再加工制成滇紅工夫茶，又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶
      。
      其外形各有特定規(guī)格
      ，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻
      ，沖泡后湯色紅鮮明亮
      ，金圈突出
      ，香氣鮮爽
      ，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性
      ，葉底紅勻鮮亮
      ，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色
      、粉紅或姜黃鮮亮
      ，以濃
      、強(qiáng)、鮮為其特色
      。
      優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實(shí)
      、勻齊、純凈
      ，色澤油潤
      ，內(nèi)質(zhì)香氣甜醇，湯色紅艷
      ，滋味鮮爽濃強(qiáng)
      ，葉底紅勻明。
      祁門紅茶和云南滇紅哪個(gè)口感更好?
      祁紅是小葉種
      ，祁紅外形條索緊細(xì)勻整
      ，鋒苗秀麗，色澤烏潤(俗稱“寶光”)
      ；內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味
      ，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香(號稱“祁門香”)，馥郁持久
      ；湯色紅艷明亮
      ，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮
      。祁門紅茶
      ，是“紅茶”中的佼佼者，向以“香高
      、味醇
      、形美、色艷”四絕馳名于世
      。
云南滇紅是大葉種
      。滇紅分為工夫茶（條形茶）和紅碎茶（顆粒型碎茶）。前者滋味醇和
      ，后者滋味強(qiáng)烈富有刺激性
      。滇紅工夫茶茶芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整
      ，金毫顯露
      ，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明
      ，滋味濃厚鮮爽
      ，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。優(yōu)質(zhì)紅碎茶外形顆粒重實(shí)
      、勻齊
      、純凈，色澤油潤
      ，內(nèi)質(zhì)香氣甜醇
      ，湯色紅艷，滋味鮮爽濃強(qiáng)
      ，葉底紅勻明亮
      。
個(gè)人喜好祁門紅茶！
      滇紅這種紅茶好喝嗎
      好喝
      。
       
       滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱
      ，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種，滇紅工夫茶芽葉肥壯
      ，金毫顯露
      ，湯色紅艷，香氣高醇
        ，滋味濃厚
        ，滇紅工夫茶于1939年在云南鳳慶首先試制成功，據(jù)《順寧縣志》記載：“1938年
        ，東南各省茶區(qū)接近戰(zhàn)區(qū)
        ，產(chǎn)制不易，中茶公司遵奉部命
        ，積極開發(fā)西南茶區(qū)
        ，以維持華茶在國際上現(xiàn)有市場，于民國二十八年三月八日正式成立順寧茶廠
        ，籌建與試制同時(shí)并進(jìn)”
        ，當(dāng)年生產(chǎn)15噸銷往英國，以后不斷擴(kuò)大生產(chǎn)
        ，西雙版納勐海等地也組織生產(chǎn)
        ，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異，深受國際市場歡迎
        。
       
       滇紅產(chǎn)區(qū)主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄
        、保山、思茅
        、西雙版納
        、德宏、紅河6個(gè)地州的20多個(gè)縣
      ，滇紅工夫茶采摘1芽的2
      、3葉的芽葉作為原料
      ，經(jīng)萎凋
      、揉捻
      、發(fā)酵、干燥而制成
      ，滇紅碎茶是經(jīng)萎凋
      、揉切、發(fā)酵
      、干燥而制成
      ，工夫茶是條形茶，紅碎茶是顆粒型碎茶
      ，前者滋味醇和
      ，后者滋味強(qiáng)烈富有 *** 性。
      滇紅金針新茶好還是老茶好
      滇紅茶新茶好
      。
      滇紅茶也屬于紅茶
      ，在本質(zhì)上是相通的，紅茶放久香氣淡了就不好喝了
      。要喝陳茶就喝普洱或黑茶
      。綠茶、紅茶和烏龍茶都是新茶比較好
      ，而且要是當(dāng)年的春茶
      ，春茶的味道比較甘，秋茶就相對較澀了
      。
      還有
      ，陳茶中所含的茶多酚已在存放中受到破壞，沒有新茶好
      。紅茶新茶喝了傷胃的
        ，一般專柜賣的都是一年或半年以上的。沁心紅茶相關(guān)信息酒不醉人人自醉
        ，沁心紅茶好入味
        。茶水清醇在口中，意境綿綿難入睡
        。類別不同
        ，普洱茶屬于再加工茶類，而紅茶屬于基本茶類
        。
      

          
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      什么普洱茶好普洱茶是中國十大名茶之一，在云南普洱茶有幾個(gè)大產(chǎn)區(qū)出來的普洱茶都可以
      ，主要看喜歡什么樣的口感
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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