日本茶道喝什么茶(在日本茶道上，你都了解什么？)

日本茶道喝什么茶

日本茶道一般喝蒸青綠茶，高檔的叫玉露，大眾化的叫煎茶，另外還有抹茶，抹茶道在日本很出名。

日本茶道的介紹：

日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事，原稱為茶湯。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣，都是一種以品茶為主而發(fā)展出來的特殊文化，但內(nèi)容和形式則有別。

日本茶道源自中國?，F(xiàn)在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種，但茶道一詞所指的是較早發(fā)展出來的抹茶道。

日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動。它不僅僅是物質(zhì)享受，而且通過茶會，學(xué)習(xí)茶禮，陶冶性情，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。

日本茶道的喝茶順序

更衣 觀賞茶庭 初茶 茶食 中立 濃茶 后炭 薄茶 退出 銜接。

在日本茶道上，你都了解什么？

眾所周知，我們都知道茶文化是由中國傳承下來的，佛教通過喝茶來幫助自己想象，慢慢地茶就從唐朝傳到日本，逐漸的成為一種最完整的文化傳承，茶道就慢慢變成了與人們交談的場所，提供了一個安靜的環(huán)境，給予整個茶道給喝茶者帶來一種安靜的祥和體驗，那么就讓我?guī)ьI(lǐng)你去了解茶道上的一些知識吧。

對于日本的茶道環(huán)境中，中世紀(jì)中的茶道會在自己的家里面提供一個專門喝茶的專屬空間，名為茶室。就是在一個專屬的茶道房間里面，喝茶的人可以把自己感覺到忙碌的事情中抽空時間出來喝茶，當(dāng)時就是貴族們的專屬休息時間，一間茶室肯定不大，外面的光線只能從窗戶透出射進(jìn)來，而地板就是由米墊子制作而成的，進(jìn)去的時候每個人必須彎腰進(jìn)入，表示進(jìn)來的人都是人人平等的，畢竟日本注重尊崇“人人平等”在進(jìn)入以前，還會有人提供一個盆讓客人在外面洗手，這樣可以表達(dá)日本對于茶室的潔凈。

茶室的主義風(fēng)格也被沿用到至今，茶室外壁是用鮮花，瓶子，名畫組合而成的，茶室的視野就是其中最重要的選擇，房子主人便會選擇一個花園或者巖石花園，因為那里的環(huán)境是最安靜的，目的就是讓茶客提供出一種安靜的氛圍。

在日本的茶道選擇中茶器皿必須要是好質(zhì)量的，比如茶杯上面有著雕刻精美的圖案和古董上的美感，這些細(xì)節(jié)哦都會被茶客人所發(fā)現(xiàn)到，尤其是在茶道中所使用的器皿：茶壺、茶杯、茶布、竹席、茶勺等等。在環(huán)境和用具上面都獨具匠心，在泡茶的時候就是泡茶的動作一定要精確優(yōu)雅，在準(zhǔn)備茶的時候不要嘻嘻哈哈，否則就是對茶客的不尊重，泡茶的過程先開始就是用茶布把茶壺和勺子擦干凈，都準(zhǔn)備好后，就要把熱水倒入茶壺中，然后就是把茶粉倒入茶杯中，然后充分?jǐn)嚢瑁詈笤诤炔璧臅r候一定要小口小口的喝，茶客還會和主人一起討論其中的茶器皿。對于這些是不是感覺有趣。

日本茶道是如何泡茶的

日本茶道使用的主要設(shè)備是茶葉，茶葉罐，勺子，拂塵和白布。程序不一樣，一年中有不同的時間準(zhǔn)備茶。大多數(shù)時候這個儀式是一種致力于抹茶的儀式，客人可以在這里觀看主人以最獨特和最神奇的方式準(zhǔn)備茶。儀式的目標(biāo)是放松和與他人溝通。日本茶道是平靜與和平的象征。

準(zhǔn)備工作有時會在活動前幾天甚至一周開始。茶道的主持人首先必須發(fā)送邀請并專注于事件，這意味著主人必須在他或她的心靈內(nèi)和諧相處。此外用戶必須清潔舉行儀式的房間或區(qū)域?？腿吮仨毞潘缮硇牟拍軈⒓硬璧?。當(dāng)客人進(jìn)入房間時，意味著準(zhǔn)備好茶。主持人不急于準(zhǔn)備茶，他或她必須放松，并做一切安息。

擴(kuò)展資料：

注意事項：

1、用保溫杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少;浸出的鞣酸和茶堿過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養(yǎng)成分。

2、用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養(yǎng)物質(zhì)。例如維生素C、P等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質(zhì)，使茶帶有苦澀味。因此泡茶的水溫一般應(yīng)掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。

4、泡茶時間過長：茶葉浸泡4-6分鐘后飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質(zhì)已經(jīng)浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發(fā)生化學(xué)變化，不宜再飲用。

-日本茶道

-泡茶

關(guān)于日本茶道的問題

日本茶道品茶分“輪飲”和“單飲”兩種形式。輪飲是客人輪流品嘗一碗茶，單飲是賓客每人單獨一碗茶。
日本茶道形成初期，做茶事時，“侘亭主只敬獻(xiàn)一碗濃茶”，即“后席”飲茶時一般只是喝一碗濃茶而已，但慢慢地茶事內(nèi)容有所變化，喝完濃茶后，又添了一道淡茶。喝淡茶時一般是人手一碗，但茶碗并不會成為某個客人的專用茶碗，而是大家先后交替來使用。主人也會在客人面前象征性地清洗擦拭，但是從現(xiàn)代人的衛(wèi)生意識的角度講，恐怕很多人不大容易接受。如果連喝淡茶的方式都難以接受的話，那么喝濃茶就更難以接受了，因為濃茶是需要所有在座的客人一起傳飲的，而且要求每位客人必須從茶碗的同一個地方來喝，這就更不符合現(xiàn)代人的衛(wèi)生習(xí)慣了。日本茶道中所有客人共同分飲一碗茶的濃茶飲法，令我們不由地聯(lián)想起古時的歃血為盟、夫婦間的交杯酒、兄弟結(jié)拜的義酒、基督教的圣餐、神道的交心會、佛教里拜服獻(xiàn)給佛祖的剩茶儀式等等這些宗教式的共同飲食的風(fēng)俗。無論是主人點濃茶，還是客人們喝濃茶，彼此僅有極為簡短的寒暄，那種氣氛是非常嚴(yán)肅緊張的。與之相對，中國茶道吃茶則沒有這些做法，而是人手一專用杯盞來品飲。比較而言，中國茶道更重視茶的色香味本身，而日本茶道似乎更注重飲茶的方式和過程，注重在茶室這個“一期一會”的方寸空間，通過共飲一碗濃茶這種方式來實現(xiàn)一味同心、異體同心的交流，從而實現(xiàn)情感的最大滿足。

本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/16498.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 日照碧螺春怎么樣(2023年碧螺春上···

下一篇: 日本流脂茶減肥有效嗎(流二是什么茶)