從色
、香1、聞香味：青草味的茶葉一般不好；
拿到茶葉先聞香味
，聞香分三步：一是聞干茶的香味;二是熱水洗茶之后聞浸潤了的茶葉的味道;三是聞泡好的茶葉的味道別.png)
2、看白毫：白毫多者為好茶；
這種方法對碧螺春、雨花茶這樣的細嫩炒青特別有效;雀舌
、眉茶會有細絨附著在茶芽之上;對徑山茶、毛峰類茶葉也都有用，只是這類茶葉毫毛本身沒有細嫩炒青多，不能橫向比。3、看浮沉：泡開葉子立馬沉下去的為新茶 每年清明左右新茶上市，新茶老茶價格相差很多 4 不管是什么茶 5、看葉片：芽頭越胖越好 看葉片本身有個很簡單的標準，就是看葉片的多少 6 茶葉不是小就好 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/16631.html.
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