天華谷尖品質(zhì)特征有,尖形似稻谷,滋味鮮爽、醇厚,色澤翠綠,湯色碧綠,葉底勻整明亮。
天華谷尖的功效:
1、降脂減肥:
茶中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、維生素等,這些物質(zhì)的綜合作用,尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用,可以促進(jìn)脂肪燃燒,降低血液中的血脂及膽固醇。因而。對(duì)于女性來(lái)說(shuō),常飲此茶可幫助消化、降脂減肥。
2、防止心腦血管疾?。?/strong>
茶中的茶多酚能夠溶解脂肪,而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外。茶還含有茶甘寧,這種物質(zhì)可增強(qiáng)血管的韌性,經(jīng)常飲用,血管不易破裂。因此,常喝此茶可以降低因心臟病而死亡酌危險(xiǎn)。
3、延緩衰老:
在人體新陳代謝過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生大星自由基,也會(huì)使體內(nèi)細(xì)胞受傷。超氧物歧化酶是自由基清除劑,能有效清除過(guò)剩自由基,阻止自由基對(duì)人體的損傷。茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,經(jīng)常飲用此茶,可起到延緩衰老的作用。
天華谷尖的產(chǎn)地環(huán)境:
太湖縣氣候四季分明,具有北亞熱帶季風(fēng)氣候特征。冬季受西北內(nèi)陸氣流控制,氣溫較低,夏季受東南海洋氣流影響,炎熱潮濕。年平均氣溫16.4℃。年平均日照1937.7小時(shí),無(wú)霜期249天,年平均降雨量1368.4毫米。
太湖縣屬皖西南丘陵低山區(qū),地勢(shì)西北高、東南低。縣城西北面為重巒迭嶂的大別山余脈,海拔在800米以上的山峰有將軍山、桐山、山尖寨、六省坡、天華尖、芙蓉寨等16座,其中以將軍山最高,海拔1109米,是皖鄂兩省的天然屏障;東南部除香茗聳秀、泊湖蓄美之外,大都為丘陵平畈交錯(cuò)之地。全縣山地1242.41平方公里,占61.18%,丘陵490.27平方公里占24.14%,平原77.37平方公里,占3.83%,適宜種植茶樹(shù)。
安慶特產(chǎn)有哪些
安慶位于安徽省西南部,長(zhǎng)江下游北岸,皖河入江處,西接湖北,南鄰江西,西北靠大別山主峰,東南倚黃山余脈,素有“萬(wàn)里長(zhǎng)江此封喉,吳楚分疆第一州”的美稱。下面,我為大家分享安慶特產(chǎn),希望對(duì)大家有所幫助!
望江風(fēng)釀醬油
本品選用優(yōu)質(zhì)大豆和小麥,采用先進(jìn)“多菌種、多酶系新工藝”精心釀制而成。該醬油風(fēng)味獨(dú)特,醬香、酯香濃郁,品質(zhì)天然純真,1987年、1991年兩獲安徽省優(yōu)質(zhì)食品獎(jiǎng),并獲同類產(chǎn)品第一名。該醬油在1999年國(guó)際農(nóng)博會(huì)上一舉獲得名牌產(chǎn)品稱號(hào),這也是安徽省調(diào)味品行業(yè)中唯一獲此殊榮的品牌。
黃湖大閘蟹
黃湖牌大閘蟹體大腴肥,內(nèi)嫩脆、味鮮,富含核黃素、維生素A、蛋白質(zhì)、脂防、硫胺素、泥克酸、鈣、磷、鐵等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成份,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,堪稱中國(guó)螃蟹之最,倍受國(guó)內(nèi)外蟹商和廣大食客的青瞇。94年占上??诎冻隹诹康娜种?,全國(guó)出口量的五分之一,暢銷香港、日本、美國(guó)、東南亞,因獨(dú)霸香港市場(chǎng)而得名。
天柱山瓜簍籽
天柱山瓜簍籽是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)品種。產(chǎn)于安徽省潛山縣天柱山一帶。是純天然綠色食品,營(yíng)養(yǎng)成份極高,其味潤(rùn)綿、脆香特異、風(fēng)味獨(dú)特。概述天柱山瓜簍籽是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)品種。產(chǎn)于安徽省潛山縣天柱山一帶。是純天然綠色食品,營(yíng)養(yǎng)成份極高,其味潤(rùn)綿、脆香特異、風(fēng)味獨(dú)特。
岳西翠蘭
岳西翠蘭于1985年試制定型,當(dāng)年被評(píng)為全國(guó)十一種名茶這一,獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。此茶選用芽頭均勻的一芽二葉,精工焙制而成。茶芽形似蘭花初放,色澤鮮綠,細(xì)毫顯露;飲嘗則滋味醇濃爽口,嫩香持久,令人心曠神怡。(安慶)地域范圍岳西翠蘭目前主要產(chǎn)于縣內(nèi)包家、主簿、頭陀、來(lái)榜、中關(guān)、古坊、田頭等八個(gè)自然片,茶園面積十萬(wàn)畝,產(chǎn)量已達(dá)1000余噸,產(chǎn)值4500多萬(wàn)元。特定品質(zhì)谷雨前后選采一芽二葉,用竹帚翻炒殺青,繼而手工造形,后經(jīng)炭火烘焙而成。其外形優(yōu)美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。岳西翠蘭岳西翠蘭茶產(chǎn)于安徽省大別山腹部的岳西縣。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。
懷寧貢糕
懷寧貢糕是安徽省安慶市懷寧縣的特產(chǎn)。懷寧貢糕色澤潔白,軟綿酥松、香甜可口,糕片具有厚薄均勻、搓推似牌、曲卷如紙、點(diǎn)火即燃之特點(diǎn)。屬貢糕之精華,是饋贈(zèng)親友和招待賓客之珍品。懷寧貢糕是安徽省懷寧縣傳統(tǒng)名特產(chǎn)品,相傳此糕在大明永樂(lè)年間曾做為貢品上貢給皇帝朱棣品嘗,因此得名為貢糕。至今已有500多年生產(chǎn)歷史。懷寧貢糕生產(chǎn)廠家眾多,其中品質(zhì)最為上乘的是懷寧縣食品廠生產(chǎn)的'頂雪貢糕,因其色如高山之巔白雪,故名“頂雪糕”。懷寧貢糕(頂雪貢糕)主要原料選用優(yōu)質(zhì)糯米和精煉麻油,以及多種高營(yíng)養(yǎng)、高品味的上等輔料,依托懷寧地方傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝精制而成,輔以現(xiàn)代化的科技水平和包裝技術(shù),開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出口味豐富、包裝精美的各式貢糕,潔白柔軟、香甜味美、老少皆宜,其特點(diǎn):薄如紙、捻如牌、白如雪、燃如燭。屬貢糕之精華,是饋贈(zèng)親友和招待賓客之珍品。
岳西黑豬
岳西黑豬源自淮豬,公元3~6世紀(jì)魏晉南北朝時(shí)期,淮北平原經(jīng)濟(jì)遭受戰(zhàn)爭(zhēng)破壞,并受到水災(zāi),淮豬南遷到安徽淮河兩岸。其中,南遷江淮分水嶺大別山腹地岳西的淮豬,經(jīng)過(guò)馴化培育,形成了本地傳統(tǒng)的土黑豬品種,在岳西高海拔、高坡度、高風(fēng)速、高濕度的養(yǎng)殖環(huán)境中,形成了岳西黑豬顯著的質(zhì)量特色,傳承至今有1500多年的養(yǎng)殖歷史。岳西黑豬具有短小精干、面如獅臉、毛黑濃密、皮厚多褶等外形特征,其肉質(zhì)膘白如漢玉、肉紅如瑪瑙、皮粘如糯米、骨細(xì)如香煙,其氨基酸、脂肪酸含量高,肉味鮮香濃郁、肉質(zhì)筋道有彈性,素有“一家食肉滿村香”的美譽(yù)。岳西自古就有“窮莫丟豬、富莫丟書”的習(xí)俗,千百年來(lái)始終延續(xù)傳承了岳西黑豬養(yǎng)殖這一歷史傳統(tǒng)。因獨(dú)特的品質(zhì)特色,岳西黑豬聲名遠(yuǎn)播,譽(yù)滿全國(guó),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷蘇、浙、滬、皖等20多個(gè)省份,縣內(nèi)初步形成了規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)格局。
岳西茭白
安徽岳西是全國(guó)最大的無(wú)公害高山茭白基地。2007年全縣種植高山蔬菜7。4萬(wàn)畝,其中,高山茭白就有3萬(wàn)畝。由于岳西的高山茭白色白味嫩、品質(zhì)優(yōu)良,上市時(shí)又正逢江南茭白暑缺,所以在南京、合肥、武漢等長(zhǎng)三角地區(qū)聲名鵲起。安徽省岳西縣位于大別山腹部,全縣平均海拔600米以上。境內(nèi)群峰逶迤、林壑幽深、雨水豐沛、氣候宜人,被列為國(guó)家生態(tài)保護(hù)示范縣。產(chǎn)品特點(diǎn)利用高山冷浸田生產(chǎn)的“大別山”牌高山茭白具有無(wú)污染、無(wú)公害、反季節(jié)、肉質(zhì)嫩、味鮮美等特點(diǎn),富含糖類、維生素、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),為茭白中的精品,產(chǎn)品7—9月集中上市,較好地填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的伏缺和秋淡。藥用價(jià)值安徽岳西茭白是我國(guó)餐桌上常見(jiàn)的蔬菜,它同時(shí)也是中藥藥膳中常用的食材,因其味甘、淡、性涼,可以清熱生津、利尿除濕、通大便,對(duì)酒糟鼻、高血壓、大便秘結(jié)、產(chǎn)后缺乳均有療效。
天華谷尖
天華谷尖茶天華谷尖茶是一種特級(jí)炒青綠茶。色澤翠綠光潤(rùn),條索緊細(xì)圓直,鋒苗顯露,湯色黃綠清澈,葉底勻嫩整齊,滋味醇和鮮爽,香氣清高持久,余香滿口,回味雋永。具有生津止渴、提神爽氣之功效,兼有療疾健美之功。原全國(guó)政協(xié)副主席趙樸初先生飲后,揮毫提詩(shī)贊美:“深情細(xì)味故鄉(xiāng)茶,莫道云蹤不憶家,品遍錫蘭和宇治,清芬獨(dú)賞我天華”。1987年被茶葉學(xué)會(huì)和省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為省級(jí)名茶,1989年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為部級(jí)名茶。太湖縣產(chǎn)茶歷史悠久,明、清年間所產(chǎn)芽葉列入戶部貢品,其時(shí)出產(chǎn)的“南陽(yáng)谷尖”享譽(yù)皖西南。一九八六年四月,在著名茶學(xué)專家陳椽教授親臨指導(dǎo)下,發(fā)掘歷史名茶“南陽(yáng)谷尖”,采用特殊工藝創(chuàng)制而成,易名為“天華谷尖”?!疤臁币鉃樯街?,“華”意為物之精,“谷”喻茶形又指時(shí)令谷雨。
天柱劍毫茶
名茶天柱劍毫源潭鎮(zhèn)、五廟鄉(xiāng):名茶天柱劍毫。水吼鎮(zhèn):天柱劍毫茶、板栗。
“桐城小花”茶
大關(guān)鄉(xiāng):“桐城小蘭花”茶主產(chǎn)地。桐城種茶歷史悠久,史載明朝大司馬魯山公(孫晉)宦游時(shí)得異茶籽,植之龍眠山之椒園。于是,椒園茶與顧渚、蒙頂并稱,躋身“貢品”之列,時(shí)稱椒園茶,又因其沖泡后形似初展花朵,又桐城小花泡制名“桐城小花”。桐城小花又有小蘭花茶之稱,屬皖西蘭花茶品系。一般在谷雨前開(kāi)采,選一芽二、三葉,肥壯、勻整、茸毛顯露的芽葉,經(jīng)攤放、殺青、理?xiàng)l、初烘、攤涼、復(fù)烘、剔揀等工序精制而成。每500克成品茶有芽頭8000—10000支。成品茶外形條索舒展,芽葉完整,形似蘭花,色澤翠綠,碧綠清湯,香氣鮮爽持久,有蘭花香,滋味醇厚鮮爽回甘。產(chǎn)品分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。清人姚興泉《龍眠雜憶》載:“桐城好,谷雨試新鐺,椒園異種分遼薊,石鼎連枝販霍英,活火帶云烹”?!锻┏秋L(fēng)物記》亦載桐城小花“品不減龍井”。
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炒青涌溪火青——主產(chǎn)安徽涇縣東南的黃(山兌)山一帶的腰圓形炒青綠茶。敬亭綠雪——主產(chǎn)于安徽宣州敬亭山的直條形炒青綠茶。黃山銀鉤——主產(chǎn)安徽歙縣北部大谷運(yùn)、岱嶺一帶的條形炒青綠茶。黃山松針——產(chǎn)于安徽黃山市屯溪區(qū)的直條形炒青綠茶。黃山翠竹——主產(chǎn)安徽歙縣紹濂石耳山一帶的直條形炒青綠茶。天山真香——主產(chǎn)于安徽旌德西南邊陲天山一帶的直條形炒青綠茶。天華谷尖——原名“南陽(yáng)谷尖”,產(chǎn)于安徽太湖的直條形炒青綠茶。瑞草魁——亦稱“橫紋茶”,主產(chǎn)安徽郎溪與宣州、廣德、寧國(guó)三市縣接壤的鴉山一帶的直條形炒青綠茶。屯綠——產(chǎn)于安徽黃山市休寧、歙縣、黟縣、祁門東鄉(xiāng)和屯溪區(qū)的長(zhǎng)條形炒青綠茶。休寧松蘿——產(chǎn)于安徽休寧城北松蘿山一帶的條形炒青綠茶。老竹大方——亦稱“竹葉大方”,產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙邊境的昱嶺關(guān)一帶的扁條形炒青綠茶。天柱劍毫——主產(chǎn)安徽潛山天柱山地區(qū)的直扁條形炒青綠茶。天湖云螺——產(chǎn)于安徽宣州的卷曲形炒青綠茶。香山云尖——產(chǎn)于安徽東至的扁形炒青綠茶。昭關(guān)銀須——產(chǎn)于安徽含山的直條形炒青綠茶。祠崗翠毫——產(chǎn)于安徽廣德的直條形炒青綠茶。碧色天香——主產(chǎn)安徽東至環(huán)溪山堯渡河源頭一帶的直條形炒青綠茶。蓬萊仙茗——產(chǎn)于安徽石臺(tái)的扁條形炒青綠茶。黟山石墨——主產(chǎn)于安徽黟縣桃源洞石墨嶺一帶的直條形炒青綠茶。丹山翠云——產(chǎn)于安徽宣州丹山一帶的扁條形炒青綠茶。天竺云芽——主產(chǎn)于安徽宣州天竺山一帶的直條形炒青綠茶。云綠——產(chǎn)于安徽宣州的直條形炒青綠茶。甘露青峰——產(chǎn)于安徽東至的扁形炒青綠茶。百杯香芽——產(chǎn)于安徽郎溪的直條形炒青綠茶。貴池翠微——產(chǎn)于安徽貴池城南高坦一帶的直條形炒青綠茶。雪針——產(chǎn)于安徽郎溪的直條形炒青綠茶。舒綠——主產(chǎn)安徽江淮地區(qū)金寨、舒城、霍山、六安、廬江等地的條形炒青綠茶。蕪綠——產(chǎn)于安徽廣德以及寧國(guó)、郎溪、蕪湖、宣州等地的直條形炒青綠茶。獅峰云霧——主產(chǎn)于安徽宣州獅峰一帶的曲條形炒青綠茶。陽(yáng)春白雪——產(chǎn)于安徽郎溪的直條形炒青綠茶。綠霜——產(chǎn)于安徽郎溪的直條形炒青綠茶。蒼山春雪——產(chǎn)于安徽宣州的直條形炒青綠茶。金山時(shí)雨——主產(chǎn)安徽績(jī)溪金山一帶的直條形炒青綠茶 烘青黃山毛峰——產(chǎn)于安徽黃山市黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、楊村、長(zhǎng)潭一帶的條形烘青綠茶紫霞貢茶——主產(chǎn)安徽黃山市徽州區(qū)潛口紫霞山一帶的直條形烘青綠茶六安瓜片——主產(chǎn)于安徽六安、金寨、霍山三市縣響洪甸水庫(kù)周圍的片形烘青綠茶。太平猴魁——主產(chǎn)于安徽黃山市黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門一帶的一類尖形烘青綠茶。涇縣特尖——主產(chǎn)安徽涇縣愛(ài)民、汀溪、茂林、銅山、南容等地的一類尖形烘青綠茶。桐城小花——主產(chǎn)安徽桐城龍眠山區(qū)的直條形烘青綠茶。黃花云尖——主產(chǎn)安徽寧國(guó)花山、高峰一帶的直條形烘青綠茶。舒城蘭花——產(chǎn)于安徽舒城曉天、廬江、桐城、岳西的尖形烘青綠茶。 霍山翠芽——產(chǎn)于安徽霍山的直條形烘青綠茶。黟山雀舌——產(chǎn)于安徽黟縣的直條形烘青綠茶?;羯骄栈ú琛a(chǎn)于安徽霍山的花朵形烘青綠茶。黃山貢菊——產(chǎn)于安徽黃山市徽州區(qū)富溪一帶的花朵形烘青綠茶。九華毛峰——主產(chǎn)安徽青陽(yáng)九華山的直條形烘青綠茶。九山云針——產(chǎn)于安徽蕪湖的直條形烘青綠茶。小峴春——主產(chǎn)安徽霍山諸佛庵一帶的直條形烘青綠茶。六安碧毫——亦稱“六安龍芽”,主產(chǎn)安徽六安獨(dú)山、毛坦廠一帶的直條形烘青綠茶。太極云毫——原名“廣德云霧”,主產(chǎn)安徽廣德石溪、楊灘一帶的直條形烘青綠茶。五溪山毛峰——產(chǎn)于安徽黟縣五溪山的直條形烘青綠茶。白云茶——產(chǎn)于安徽涇縣城西白云山的尖形烘青綠茶。仙寓霧毫——主產(chǎn)安徽石臺(tái)西南仙寓山一帶的直條形烘青綠茶。陽(yáng)峰長(zhǎng)谷——主產(chǎn)安徽廣德的東亭陽(yáng)岱山一帶的扁條形烘青綠茶。抱兒云峰——主產(chǎn)安徽金寨抱兒山一帶的條形烘青綠茶。金臺(tái)毛峰——主產(chǎn)安徽休寧南源(汊口)一帶的直條形烘青綠茶。金龍雀舌——主產(chǎn)安徽休寧北金龍山一帶的直條形烘青綠茶。羅漢蕩云霧——產(chǎn)于安徽宿松的烘青綠茶。金地雀舌——原名“東巖雀舌”,產(chǎn)于安徽青陽(yáng)九華山的直條形烘青綠茶。岳西翠蘭——主產(chǎn)安徽岳西的主簿、姚河一帶的直條形烘青綠茶。秋浦玉龍——產(chǎn)于安徽石臺(tái)的直條形烘青綠茶。高峰云霧——亦稱“塌泉云霧”,主產(chǎn)安徽宣州塌泉一帶的直條形烘青綠茶。紫石蘭花——主產(chǎn)安徽東至紫石塔、紅旗嶺、清水源一帶高山區(qū)的直條形烘青綠茶。野雀舌——主產(chǎn)安徽銅陵銅官山、天門山、尖山一帶的直條形烘青綠茶。皖西早花 產(chǎn)于安徽舒城的直條形烘青綠茶。新安江香芽——主產(chǎn)于安徽歙縣長(zhǎng)標(biāo)、谷豐、外山一帶的直條形烘青綠茶。翠魁——產(chǎn)于安徽郎溪的尖形烘青綠茶。潛川雪峰——主產(chǎn)安徽廬江柯坦一帶的直條形烘青綠茶。橫巖云霧——產(chǎn)于安徽績(jī)溪清涼峰西、大障河源頭一帶的直條形烘青綠茶。汀溪蘭香——主產(chǎn)安徽涇縣與寧國(guó)、宣城毗鄰的汀溪一帶的尖形烘青綠茶。龍?zhí)洞浜痢鳟a(chǎn)安徽寧國(guó)青龍鄉(xiāng)龍?zhí)端乱粠У募庑魏媲嗑G茶。白霜霧毫——主產(chǎn)安徽舒城龍河口水庫(kù)上游山區(qū)的條形烘青綠茶。湯池春蘭——主產(chǎn)安徽廬江湯池一帶的條形烘青綠茶。古北翠香——主產(chǎn)安徽涇縣晏公鎮(zhèn)古北村的蘭花形烘青綠茶。安徽條茶——產(chǎn)于安徽黃山市黃山區(qū)(原太平縣)及涇縣、宣州、巢湖一帶的直條形烘青綠茶。徽州烘青——產(chǎn)于安徽黃山市歙縣的長(zhǎng)陔、長(zhǎng)標(biāo)、磺蔚、璜田、巨川及徽州區(qū)豐樂(lè)河上游的條形烘青綠茶。烘炒漪湖霧螺——主產(chǎn)于安徽郎溪茶場(chǎng)的卷曲形烘炒綠茶。晏山月芽——主產(chǎn)于安徽東至茶樹(shù)良種繁殖示范場(chǎng)的針形烘炒綠茶。神泉珍珠綠——主產(chǎn)于安徽東至茶樹(shù)良種繁殖示范場(chǎng)神泉池一帶的珠形烘炒綠茶。周王云綠——主產(chǎn)安徽周王茶場(chǎng)的微扁條形烘炒綠茶。萬(wàn)山春茗——主產(chǎn)安徽廬江縣水關(guān)鄉(xiāng)的扁形烘炒綠茶。西澗春雪——主產(chǎn)安徽滁州西澗施集茶場(chǎng)一帶的扁形烘炒綠茶。龍泉玉劍——主產(chǎn)于安徽東至茶樹(shù)良種繁殖示范場(chǎng)的扁形烘炒綠茶。
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