泡茶的第一杯最好倒掉
，目的是洗去茶表面的灰層和臟東西。其實(shí)對(duì)人體無害，只不過還是會(huì)輕微的影響口感第一、為了清潔：
喝茶時(shí)把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰層和臟東西。這一習(xí)慣與功夫茶道有關(guān)。功夫茶茶道的泡法在廣東
、福建、臺(tái)灣等南方地區(qū)比較多，喝功夫茶一般選烏龍茶。這些茶是需要炒制的。古時(shí)候工業(yè)技術(shù)沒這么強(qiáng)，炒茶都是在一個(gè)銅鼎里用手炒，甚至還有人是用腳踩的。
所以
，為了衛(wèi)生起見，人們?cè)谂莶钑r(shí)習(xí)慣性地洗洗茶，把第一泡茶倒掉不喝，久而久之，這一習(xí)慣成了功夫茶道的一道工序第二 醒茶分干醒和濕醒 第三 招待客人時(shí)，客人主人面對(duì)面坐著 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/17031.html.
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