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       首頁 >> 茶常識(shí) >> 禁忌
    
      

      


      
    
      
        
      祁門紅茶不泡有沒有毒(祁門紅茶好？祁門紅茶怎么樣
      ？)
      
        
      
            品茶
            2023-05-19 06:08:26
        
      

        
      
           
      祁門紅茶不泡有沒有毒
      祁門紅茶沒有毒
        ，可以不需要洗茶
      ，祁門紅茶是紅茶中的極品
      ，享有盛譽(yù)
        ，是英國(guó)女王和王室的至愛飲品
      ，高香美譽(yù)
      ，香名遠(yuǎn)播，美稱群芳最
      、紅茶皇后
      。
      祁門紅茶簡(jiǎn)單泡法：
      將水燒至90—95℃，茶具最宜景瓷
      ，裝上大約占?jí)厝萘堪俜种宓牟枞~
      ，沖入已燒好的熱水，沖泡后香氣高銳持久
      ，隔45秒左右倒入小杯
      ，先聞香，再品味
      ，滿口生香
        ，回味甘美
        。
      祁門紅茶功夫泡法
      祁門紅茶采用清飲最能品味其雋永香氣
        ，沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具
        、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右
        ，泡茶的水溫在90—95℃
        。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中
        ，加水沖泡
        ，沖泡時(shí)間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致
        。品飲時(shí)要細(xì)品慢飲
        ，好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。
      祁門紅茶好？祁門紅茶怎么樣
        ？
      祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅
        ，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作
        ，是中國(guó)歷史名茶
        ，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間
        ，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)
        。產(chǎn)于安徽省祁門、東至
        、貴池（今池州市）
        、石臺(tái)、黟縣
      ，以及江西的浮梁一帶
      。“祁紅特絕群芳最
      ，清譽(yù)高香不二門
      。”祁門紅茶是紅茶中的極品
      ，享有盛譽(yù)
      ，是英國(guó)女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)
      ，香名遠(yuǎn)播
      ，美稱“群芳最”
      、“紅茶皇后”。
      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      祁門紅茶可以提供豐富的核黃素
      、葉酸
      、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌
      ，并且是食品中氟化物的重要源泉
      。
      熱能：紅茶每100克的熱量低于1244千焦。
      蛋白質(zhì)：紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類的第二位
      ，但是紅茶中還含有少量的游離氨基酸
      。碳水化合物和脂肪：茶葉中的碳水化合物多為多糖類，能在沸水中溶出的多糖僅占茶葉可溶物的4%~5%
      ， 屬低糖飲料
      ，紅茶脂類含量一般不超過3%。
      維生素：紅茶中含有大量的維生素C
      ，含量?jī)H次于綠茶
      。
      礦物質(zhì)和微量元素：紅茶中含有豐富的鈣、銅
        、鈉
        、磷和鋅等礦物質(zhì)和微量元素。[5] 

      保健功效
      由于紅茶成分擁有多項(xiàng)藥理作用
        ，因此品嘗紅茶既能使人享受氣定神閑的優(yōu)雅
        ，在保健美容方面亦發(fā)揮經(jīng)濟(jì)而可喜的功效，更增添紅茶的魅力
        。
      提神消疲
      紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞
        ，促成提神、思考力集中
        ，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳
        ，記憶力增強(qiáng)；它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用
      ，強(qiáng)化心搏
      ，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿
      ，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質(zhì)）及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)
      ，達(dá)到消除疲勞的效果。
      生津清熱
      夏天飲紅茶能止渴消暑
      ，是因?yàn)椴柚械亩喾宇?div   id="d48novz"   class="flower left">
      、醣類、氨基酸
      、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)
      ，且刺激唾液分泌
      ，導(dǎo)致口腔覺得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感
      ；同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞
      ，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄
      ，維持體內(nèi)的生理平衡
      。
      利尿
      在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量
      ，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管
      ，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收
      ，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸
      、尿酸（與痛風(fēng)有關(guān)）
      、過多的鹽分（與高血壓有關(guān)）、有害物等
      ，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫
      。
      消炎殺菌
      紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)
      ，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合
      ，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌
      。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益
      ，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳
      。
      解毒
      紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿
      ，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言
      ，不啻是一項(xiàng)福音
      。
      養(yǎng)胃
      紅茶它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)
      ，含量減少
      ，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。另外
      ，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化
      ，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃
      。經(jīng)常飲用加糖的紅茶
      、加牛奶的紅茶
      ，能消炎、保護(hù)胃黏膜
      ，對(duì)治療潰瘍也有一定效果
      。
      祁門紅茶要放冰箱保存嗎 祁門紅茶的保存方法
      祁門紅茶是我們大家很熟悉的一種茶葉，很多人都喜歡喝這種茶
      ，同時(shí)不同茶葉的保存方法也是有所不同的
      ，那么我們便了解一下祁門紅茶要放冰箱保存嗎？祁門紅茶的保存方法
      ？
      祁門紅茶要放冰箱保存嗎 
       祁門紅茶不能放在冰箱保存
      。作為全發(fā)酵茶的紅茶，尤其是像祁門紅茶這種以茶香聞名于世的茶葉
      ，保存的時(shí)候是不推薦放在冰箱保存的
      。這樣做的主要原因是因?yàn)榉旁诒涞蜏乇４嬷螅倌贸鰜淼钠铋T紅茶干茶看上去雖然和之前沒什么太大差別
      。不過泡出來的茶湯是沒有茶香的
      ，味道也失去了本來滋味，變得苦澀很多
      。即便是拿出來復(fù)烘一遍茶葉的品質(zhì)依舊變得很差
      ，保存效果還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如常溫保存的祁門紅茶。祁門紅茶的茶香非常獨(dú)特
      ，號(hào)稱是“群芳最”
      、“清譽(yù)高香不二門”，同樣的祁門紅茶的茶香也是評(píng)判祁門紅茶品質(zhì)的一個(gè)關(guān)鍵性因素
      。而將祁門紅茶放在冰箱冷藏的話卻會(huì)讓祁門紅茶失去香氣
      。

      祁門紅茶的保存方法 
       1、袋儲(chǔ)存法：用塑料袋保存茶葉是現(xiàn)階段家庭貯茶最便捷
      、最經(jīng)濟(jì)型的方法的一種
      。家庭貯茶采用塑料袋時(shí)，首先
      ，一定要是適用食品用的包裝袋
      ，非食品袋不能用;其次，袋材要采用密度高的
      ，即采用低壓材料要比高壓的好;第三
      ，袋材要有相應(yīng)的強(qiáng)度，厚實(shí)一些的為好;第四
      ，材料本身不應(yīng)該有孔洞和異味
      。
       
       2、罐儲(chǔ)存法：用鐵聽貯茶簡(jiǎn)單方便
      ，取飲自由
      ，是當(dāng)今家庭貯茶最時(shí)興和最常見的方法
      。只需把買回來的茶葉放進(jìn)潔凈的鐵聽就可以。如果是新買的鐵聽
      ，或放過別的食品的鐵罐
      ，可先放小量的茶葉末入內(nèi)，隨后蓋好蓋
      ，存放數(shù)日
      ，便可以把異味吸盡。用茶葉末擦洗鐵聽也可以去除異味
      。裝有茶葉的鐵聽
      ，應(yīng)放置陰涼處，不可以放在陽光直射或潮濕
      、有熱源的地方
      ，這既可預(yù)防鐵聽氧化銹蝕，又能抑制聽內(nèi)茶葉陳化
      、劣變的效率。

      祁門紅茶要喝陳茶 
       祁門紅茶的新茶好
      ，一般一年內(nèi)的茶最好
      ，祁門紅茶放到時(shí)間長(zhǎng)不僅味道變了，茶葉的成分也會(huì)有變化
      ，飲用了以后對(duì)身體沒有多大的好處
      ，不過茶葉不是越新越好，特別新的茶飲用以后會(huì)對(duì)胃造成傷害
      。茶葉的存放時(shí)間和茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境
      ，茶葉的品種有著很大的關(guān)系，祁門紅茶最好放在陰暗
      ，干燥
      ，通風(fēng)良好的地方保存，而且祁門紅茶一旦開封需要盡快飲用完
      ，如果祁門紅茶放置的時(shí)間太久
      ，茶的味道和香氣都會(huì)流失，會(huì)影響茶的品質(zhì)
      。祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅
      ，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作
      ，是中國(guó)歷史名茶
      ，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間
      ，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)
      。產(chǎn)于安徽省祁門
      、東至、貴池(今池州市)
      、石臺(tái)
      、黟縣，以及江西的浮梁一帶
      。

      祁門紅茶沖泡時(shí)間 
       祁門紅茶沖泡時(shí)間最好是1分鐘左右即可
      。而對(duì)于祁門紅茶的功夫泡法時(shí)，沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法
      ，首先將茶葉按比例放入茶壺中
      ，加水沖泡，沖泡時(shí)間在2—3分鐘
      ，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致
      。品飲時(shí)要細(xì)品慢飲，好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次
        。因此此時(shí)祁門紅茶沖泡多長(zhǎng)時(shí)間最好即為3分鐘左右
        。對(duì)于祁門紅茶沖泡時(shí)間要多長(zhǎng)最好還個(gè)人的喜愛也有關(guān)。祁門紅茶采用清飲最能品味其雋永香氣
        ，沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具
        、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。
      祁門紅茶可以沖泡幾次
        ？
      對(duì)于剛開始接觸祁門牌祁門紅茶的茶友們覺得紅茶越泡越淡那祁門紅茶可以沖泡幾次呢？祁門紅茶是我國(guó)十大名茶之一
        ，中國(guó)歷史名茶
        ，也是紅茶中的極品，一般可以泡飲至三到四次
        ，相比其它很多花茶或者綠茶而言
        ，是相對(duì)耐泡的了，祁門紅茶也是著名紅茶精品
      ，簡(jiǎn)稱祁紅
      。主要產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！捌铋T香”是祁紅品質(zhì)的特征
      ，祁紅采制精細(xì)，焙作考究
      ，謂之“工夫”
      ，使其自然芬芳，被國(guó)際上公認(rèn)為最佳高香茶，祁紅成品茶條索緊細(xì)苗秀
      、色澤烏潤(rùn)
      、金毫顯露、湯色紅艷明亮
      、滋味鮮醇酣厚
      、香氣清香持久，似花
      、似果
      、似蜜的“祁門香”聞名于世，位居世界三大高香名茶之首
      。
      

          
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