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永春佛手茶是紅茶嗎

品茶 2023-05-19 06:48:00

永春佛手屬于烏龍茶

，不是紅茶。常飲佛手茶
，可減肥，止渴消食
，除痰
，利水道，明目益思
，除火去膩
。

永春佛手茶，主產(chǎn)于著名烏龍茶主產(chǎn)基地之一：福建省泉州市永春縣

，又名香櫞種、雪梨等
，系烏龍茶中的名貴品種之一
。經(jīng)福建農(nóng)大檢測：佛手茶水中浸出物 46% ，單寧21%
，粗蛋白25%
，茶素2.4% ，黃酮類物質(zhì)12mg/g
，鋅57μg/g
，其中鋅和黃酮類物質(zhì)為所有烏龍茶中含量最高
。

福建中醫(yī)學(xué)院研究證明佛手茶對結(jié)腸炎

、胃炎、止瀉有顯著的治療作用
，對降血脂血壓
、軟血管等有保健功效
。此外
，永春佛手茶還具有提神益思、清心明目
、利尿解毒、健美延年
、降血糖
，頤養(yǎng)身心等保健功效。經(jīng)醫(yī)學(xué)博士
、主任醫(yī)師周來興長年臨床經(jīng)驗證實，永春佛手茶對支氣管哮喘及膽絞痛
、胃炎
、結(jié)腸炎等胃腸道疾病有明顯輔助療效。

永春佛手茶的功效與作用：

一

、治療胃腸炎：

在永春民間，佛手茶自古以來就是治療胃腸炎的單方

，福建農(nóng)林大學(xué)和福建中醫(yī)學(xué)院專門用佛手茶對患有結(jié)腸炎的大鼠進(jìn)行實驗觀察，結(jié)論顯示
，大鼠的局部炎癥提前得到恢復(fù)
。獨特的香氣韻味也是佛手茶備受青睞的原因之一。它的香氣是一種香櫞的香
，特殊的香
，茶滋味很厚。

二

、提神益思：

永春佛手可提神益思

，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)
、增進(jìn)思維、提高效率的功能
。因此，飲茶后能破睡
、提神
、去煩、解除疲倦
、清醒頭腦
、增進(jìn)思維
，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)
。

三、清心明目：

永春佛手茶中含有一定量的維生素A

，永春佛手茶明目的功效與維生素A有很大的關(guān)系。

四

、利尿解毒：

永春佛手茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸

、尿酸、過多的鹽分
、有害物質(zhì)等
，緩和心臟病或腎炎造成的水腫
。

五

、抵抗衰老：

中外科學(xué)研究治療表明，引起人體衰老的主要罪魁禍?zhǔn)椎淖杂苫?div id="m50uktp" class="box-center"> ，其可使人體中的不飽和脂肪酸的過度氧化，因此為了延緩衰老速度

，最好的辦法就是可以清楚自由基
，使過氧化速度降低下來，使細(xì)胞獲得正常的生長發(fā)育而健康長壽
。而永春佛手茶葉中的某些成分就可以達(dá)到清除自由基的作用
，這樣就可以達(dá)到抵抗衰老的作用了
。

六

、殺菌止?div id="m50uktp" class="box-center"> 。?/strong>

中國古代醫(yī)學(xué)書籍中有不少利用茶葉來治療細(xì)菌性痢疾、赤痢

、白痢、急性腸炎
、急性胃炎的記載
。永春佛手中含有茶多酚化合物，由于茶多酚進(jìn)入胃腸道后
，能使腸道的緊張功能松弛，緩和腸道運動
。同時
，又能使腸道蛋白質(zhì)凝固，因為細(xì)菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的
，茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行死亡
，起到了保護(hù)腸胃黏膜的作用
，所以有治療腸炎的功效。

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