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安化茯磚茶屬于什么茶

品茶 2023-05-19 07:54:16

安化茯磚茶屬于黑茶

,中國茶按基本類分有綠茶
、紅茶
、青茶、白茶
、黃茶
、黑茶六大類。而茯磚茶就是安化黑茶中的一個(gè)茶品
,為磚塊形蒸壓黑茶
。因其早期只在伏天加工,故叫伏茶
,又因其口感及藥效似土茯苓而被稱為茯茶

茯磚茶的具體功效:

助消化

、減肥作用,茯磚茶中的咖啡堿
、維生素
、氨基酸、磷脂等有助于人體消化
,調(diào)節(jié)脂肪代謝
,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量
,從而增進(jìn)食欲,幫助消化

利尿作用,茯磚茶中明顯利尿作用是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的

,咖啡堿刺激膀胱的作用也能協(xié)助利尿,茶堿則通過擴(kuò)張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用
。利尿同時(shí)有助于醒酒
,解除酒精毒害作用

增強(qiáng)毛細(xì)血管,當(dāng)人體脂肪性食欲過多時(shí)

,毛細(xì)血管的通透性增大
,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯磚茶由于含有8%―10%的茶多酚
,長期飲用可增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性
,防止微血管的破裂。

養(yǎng)胃

、健胃作用
,在茯磚茶產(chǎn)地
,居民有保存幾片茯磚的習(xí)慣
,遇有腹痛或拉痢
,習(xí)慣以茯磚代藥
,極為靈驗(yàn)。

茯茶在國內(nèi)外深受歡迎

。金花茯茶被日本人稱為“瘦身茶”;被韓國人稱為“美容茶”;中國西部少數(shù)民族稱為“消食茶”;內(nèi)地人稱為“健身茶”。而湘益茯茶在飲用方式上大膽創(chuàng)新
,成就世界獨(dú)創(chuàng)黑茶機(jī)煮茶,并徹底解決了茯茶幾十年來三大難題(即品質(zhì)低檔
、不易沖泡
、不易攜帶保存)
,讓喝茶變得時(shí)尚
,健康
,輕松
、便捷,是現(xiàn)代純天然養(yǎng)生佳品

制作工藝

安化黑茶茯磚茶壓制要經(jīng)過原料處理、蒸氣漚堆

、壓制定型、發(fā)花干燥
、成品包裝等工序。其壓制程序與黑
、花兩磚基本相同
,其不同之點(diǎn)是在磚形的厚度上。因?yàn)檐虼u特有的“發(fā)花”工序
,除需要很多條件外
,一個(gè)重要的條件是要求磚體松緊適度
,便于微生物的繁殖活動(dòng)
。茯磚與黑、花兩磚另一個(gè)不同之點(diǎn)
,是磚從磚模退出后
,不直接送進(jìn)烘房烘干
,而是為促使“發(fā)花”
,先包好商標(biāo)紙,再送進(jìn)烘房烘干
。烘干的速度不要求快干,整個(gè)烘期雙黑
、花兩焙長一倍以上,以求緩慢“發(fā)花”

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