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喝隔夜茶好不好

品茶 2023-05-19 08:14:40

喝隔夜茶好不好

隔夜茶是可以喝的，只要茶葉沒有變質

，雖然茶湯中的成份有所變化
，但對身體無害
，還有很多妙用之處
。

1

、過去曾有一種說法，認為隔夜茶喝不得
，喝了容易得癌癥，理由是認為隔夜茶含有二級胺
，可以轉變成致癌物亞硝胺。

其實這種說法是沒有科學根據(jù)的

，因為二級胺廣泛存在于多種食物中，尤以腌臘制品中含量最多
，就拿面包來看，通常含有2mg/kg的二級胺
，如以面包為主食為例，每天從面包中食進的二級胺就有1—1.5mg
。

2、而人們通過飲茶, 從茶葉中食進的二級胺只有主食面包的?0

，可見是微不足道的。況且
，二級胺本身并不是致癌物，必須有硝酸鹽存在才能形成亞硝胺并達到一定數(shù)量級才有致癌作用
。飲茶可以從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素C
，它們都能有效地阻止人體內亞硝胺的合成
，是亞硝胺的天然抑制劑。因此
，飲茶或隔夜茶是不會致癌的。

3

、但是，從營養(yǎng)衛(wèi)生的角度來說
，茶湯暴露在空氣中，放久了易滋生腐敗性微生物
，使茶湯發(fā)餿變質。

另外茶湯放久了茶多酚

、維生素C等營養(yǎng)成分，易氧化減少
。因此，隔夜茶雖無害
，但一般情況下還是隨泡隨飲好
。

4

、隔夜茶含有豐富的醇素
、氟素，可防止毛細血管出血
。如患口腔出血、皮膚出血
、瘡口膿瘍等毛病，可用它醫(yī)治
。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗
，含漱或喝下去
。

5

、皮膚有病者可用洗滌，眼睛出現(xiàn)紅絲或原因不明的眼淚
，可用隔夜茶洗眼，有良效
。早上刷牙后或飲食前含漱幾口隔夜茶，不僅能使口腔清新爽利
，還可固齒
。治療鼻炎的中藥有些也是用隔夜茶制成的
。

此外

，用隔夜茶洗頭，有止癢
，生發(fā)和消除頭屑的作用。眉毛稀疏者每日用刷子蘸隔夜茶刷眉
，三五個月后眉毛就會便的濃密烏亮起來?div id="d48novz" class="flower left">
？诔艉粢共枋纯谇唬蓽p除臭味
。隔夜茶還能祛除油污，腥氣
。

喝隔夜茶會怎么樣

隔夜茶會危害腸胃健康、誘發(fā)結石

、導致身體癌變、影響消化功能
，這些都是喝隔夜茶的危害
。
隔夜茶是泡好以后浸泡比較長的茶
，這體質茶都的出現(xiàn)變質，容易滋生一些細菌
，會危害人類身體健康，另外隔夜茶中還會產生大量的鞣酸
，這種物質與其他食物中的草酸相結發(fā)以后會產生對人體不利的物質，也會危害人體健康
，容易讓結石高發(fā)，所以平時喝茶沖泡以后要盡快飲用
，不要喝隔夜茶。
一
、危害腸胃健康
隔夜茶會危害人類腸胃健康，因為隔夜茶存放時間較長
，容易滋生出霉菌和多種病菌，人們喝了這健茶以后狀讓霉菌和細菌進入身體內部
，容易危害腸道健康，會出現(xiàn)腸道炎癥
，還會讓人們出現(xiàn)腹痛腹瀉等多種不適癥狀，人類腸胃功能會嚴重受損
，不能正常消化其他食物。
二
、讓結石高發(fā)
誘發(fā)結石也是喝隔夜茶的主要危害，因為隔夜茶中含有大量的鞣酸
，人們喝隔夜茶以后會把硫酸吸收它會與其他食物中的草酸之間產生反應，生成一些人體不能消化吸收的物質
，這種物質在身體里堆積以后就會產生結石
，會讓膽結石和尿路結石高發(fā)
，身體健康也會嚴重受損。
三
、導致人體癌變
人們喝隔夜茶還生導致細分癌變
，因為荷葉茶在長時間的浸泡過程中會產生一些致癌成分，人體吸收這些物質以后會導致細胞癌變
，讓癌癥高發(fā)，對身體健康不利
，另外隔夜茶中還會產生一些重金屬，它們進入人體以后也會地危害人體健康
，會讓一些血液類疾病出現(xiàn)。隔夜茶對人體有害
，而且危害有很多，但這是針對那些變質的隔夜茶而言
，如果茶湯隔夜但沒變質，它還可以喝也沒有明顯的危害
，只是這時茶湯中的營養(yǎng)已經大量流失，再喝也不會有好的養(yǎng)生功效
。

茶隔夜喝會有什么不好的影響？
？

許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多

，其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得癌癥
，其實這種說法是沒有科學根據(jù)的
。

1.隔夜茶的概念很難區(qū)別
。
。。
。。隔夜茶不會致癌

早晨泡的茶下午喝很常見
，深夜工作泡的茶，清早起床后喝
，茶水中發(fā)生的變化不會比白天大，如果非得說有什么不同的話
，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些
。

2.茶水放置時間長了，會發(fā)生一些什么變化呢
。。
。。
。怎樣飲茶最健康

研究表明，最主要的變化是茶多酚的進一步氧化
，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水
，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色
，增加黃色的程度
。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅
、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素
、茶紅素、茶褐素等
。這些產物是無毒的，不會對人體產生危害
。

3. 還有人推測
，茶水放過夜后
，會產生亞硝胺這種致癌物質
。。
。。
。品茶品出健康來

首先，應該肯定茶葉中即使有亞硝胺
，也是微不足道的，我們日常食用的許多食物中
，如面包、蔬菜
，腌菜、咸魚
、咸肉等均含有亞硝胺，而且量較茶水中多多了
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢矝]見大家都不吃飯菜了
。每千克肉制品中的亞硝胺含量有4～50微克
，豈不是很可怕
，其實非也，因為人體本身就有分解亞硝胺的功能
。

再說，亞硝胺要達到每千克體重吸收100～2000毫克才有可能致癌
，而且是常年持續(xù)性大劑量的服用。一般正常的進食量
，是不會產生如此巨大的危害性的，喝茶的數(shù)量與攝入的飯菜數(shù)量相比
，更是微不足道。如果輕而易舉地對這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”
，人怎么還能稱得上是“萬物之靈”呢？

因此
，擔心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害，是毫無道理的
。

另外，研究顯示
，茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C，都是亞硝胺天然抑制劑
。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過清除氧自由基
，抑制脂質過氧化，對其他致癌物的抑制效果也相當明顯。茶水中的維生素C和維生素E
，也有輔助抗癌的功效。

隔夜茶因時間過久
，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質
、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料
，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝
。其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用
，還有以下保健作用：

抗癌、抗氧化：茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色
，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明
，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌
、抗氧化作用
，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少
，但依然具有抗病作用。

止血：隔夜茶中含有豐富的酸素
，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎
、舌癰、濕疹
、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍
、皮膚出血也可用其洗浴。

明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用
，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次
。

止癢：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢
，還能防治濕疹。

生發(fā)：用隔夜茶洗頭
，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落
，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了
，眉毛自然變得濃密光亮。

固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質鈣化以后
，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生
；氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口
。

除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香
，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶
，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭
。

防曬：皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭
。因為鞣酸對皮膚有收斂作用
，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用
。

去腥除油膩：隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽
。

使用隔夜茶，應以不變餿（變質）為度
。夏季溫度高，茶水易酸敗變味
，如果擱置了24小時以上，最好不喝
，否則會引起腹瀉。

我想問一下，隔夜茶究竟能不能喝
？如果喝了隔夜茶會怎樣？

不能喝

。隔夜茶
，會滋生、繁殖大量的細菌等
。另外，茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物
，對腸胃造成刺激。
擴展資料：
隔夜茶指過夜的茶，舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過
，且湯中蛋白質、糖類等成為細菌
、霉菌繁殖的養(yǎng)料。因時間過久
，維生素大多已喪失，故不宜飲用
。
但未變質的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用
。隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細管出血
，如患口腔炎、舌痛
、濕疹、牙齦出血
、瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療
。隔夜茶不能喝的說法是沒有科學根據(jù)的。
參考資料：人民網-10種這樣的茶
千萬別喝
！，-隔夜茶

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