紅茶和綠茶的區(qū)別(紅茶和綠茶的區(qū)別是什么

？)

，有助于提升人體的免疫力，還可以吸收輻射，達(dá)到防癌抗癌的作用。

第三

、經(jīng)常飲用綠茶有助于抑制和抵抗病毒細(xì)菌。茶葉本身就有殺菌消毒的作用，被人體吸收后，對(duì)病毒和細(xì)菌有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)人體大有裨益。

第四

、經(jīng)常飲用綠茶可以防止口臭。茶葉可以防止齲齒的發(fā)生，減少牙菌斑和牙周炎的發(fā)生，可以有效的防止口臭。

第五

、經(jīng)常飲用綠茶可以防止心腦血管疾病的發(fā)生。茶葉中含有大量的微量元素、礦物質(zhì)和維生素，對(duì)改善人體心血管起到良好作用，增強(qiáng)人體血管的韌性，使血管不容易發(fā)生破裂。

紅茶和綠茶的區(qū)別是什么

？

紅茶和綠茶都是很有名的茶葉

，對(duì)身體好處多多，而且價(jià)格又不貴，好多飲料品牌也推出了紅茶和綠茶，所以很多人就想知道紅茶和綠茶有什么區(qū)別，主要區(qū)別于以下幾個(gè)方面。

1、工藝流程
　　
紅茶是發(fā)酵茶——品質(zhì)風(fēng)格與綠茶大相徑庭。紅茶的基本工藝流程為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。在加工鮮葉時(shí)不經(jīng)殺青而進(jìn)行萎凋，另外，揉捻后還要進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵是新成紅茶紅湯紅葉品質(zhì)的關(guān)鍵工序。其品質(zhì)特點(diǎn)是條索緊結(jié)，細(xì)長(zhǎng)彎曲，葉形完整，葉底鮮紅帶黃，湯色淺而明亮，滋味醇和。
　　
綠茶即不發(fā)酵茶——基本工藝流程分別為殺青、揉捻、干燥三個(gè)步驟，其關(guān)鍵是利用高溫殺青破壞茶樹(shù)鮮葉中氧化酶的活性阻止多酚類(lèi)化合物在酶促作用下氧化，以保持其翠綠色澤，形成特有的色、香、味形。

　　2、口味和顏色不同

　　
紅茶茶葉紅褐色，茶水紅色。品性溫和，味道醇厚，暖胃。如下圖：紅茶葉和茶水。

綠茶綠湯綠葉，味道清爽、微苦，有清涼，降火的感覺(jué)。

3、保健功效不同
　　
紅茶和綠茶都有利尿、殺菌、止渴、提神等功效。
　　
不同點(diǎn)主要表現(xiàn)在：因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處；由于紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵