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岳西翠蘭品質(zhì)特征(安慶的特產(chǎn)是什么
？)

品茶 2023-05-19 11:12:18

岳西翠蘭品質(zhì)特征

岳西翠蘭品質(zhì)特征岳西翠蘭品質(zhì)特點突出在“三綠”

，即干茶色澤翠綠
，湯色碧綠
，葉底嫩綠
。外形芽葉相連
，自然舒展成朵形
，色澤翠綠鮮活
。內(nèi)質(zhì)：清香高長
，醇爽回甘
，有花香味，葉底嫩勻成朵
。

岳西翠蘭介紹：

岳西翠蘭

，安徽省岳西縣特產(chǎn)
，國家地理標志產(chǎn)品。

岳西翠蘭其外形優(yōu)美

，芽葉相連
，自然舒展，酷似小蘭花
，其湯翠綠明亮
，香氣持久，其味醇厚而回甘
。該茶外形芽葉相連
，舒展成朵，色澤翠綠
，形似蘭花
，香氣清高持久，湯色淺綠明亮
，滋味醇濃鮮爽
，葉底嫩綠明亮。

岳西翠蘭茶的功效與作用：

1

、茶葉是不含添加劑的天然飲料：

在茶葉的制作過程中沒有加入任何添加劑

，它的色、香
、味的形成只與原料品質(zhì)和制作機理有關
。而其它許多飲料，為了改善其感官性
，增加色香味
，在制造過程中往往需要添加諸如色素、香精
、糖精等化學物質(zhì)
，有時還要根據(jù)飲料的不同作用適當加進興奮劑、麻醉劑或防腐劑
。中國目前使用的食品添加劑已多達二百余種
。有關專家建議，要少喝含有化學添加劑成分的飲料
，多喝天然飲料
，而茶葉就是一種較理想的天然飲料。

2

、飲茶具有散熱降溫
、生津止渴的作用：

由于茶葉中的多種有效成分所起的綜合作用，茶湯里的咖啡堿對人體控制下視丘的體溫中樞的調(diào)節(jié)起著重要影響，同時茶中的芳香物質(zhì)本身就是一種清涼劑

，它們在揮發(fā)過程中能從人體皮膚毛孔里驅(qū)走一定的熱量
。夏天喝熱茶散熱降溫效果最好。茶中的咖啡堿還有利尿作用
。另外，茶湯里的茶多酚
、氨基酸
、水溶果膠質(zhì)、芳香物質(zhì)等可以刺激口腔粘膜
，促進唾液分泌
，有著生津止渴的作用。

3

、延緩衰老：

平時經(jīng)常喝岳西翠蘭茶

，能延緩身體衰老，它含有的茶多酚和兒茶素是天然抗氧化成分
，它們不單能清除人體內(nèi)的自由基
，還能抑制人體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的生成，它能提高人體各組織功能
，讓它們保持一種年輕的狀態(tài)
，從而也就減少了衰老癥狀的發(fā)生。

4

、預防疾?div id="4qifd00" class="flower right">
。?/strong>

平時經(jīng)常喝岳西翠蘭茶，對維持人體健康

，預防疾病都有很大好處
，它含有的茶多酚能加快人體內(nèi)脂肪的燃燒與代謝，而且能凈化血液
，清除血液中的膽固醇
，它們可以保護人類的心腦血管，能減少動脈硬化與血栓還有冠心病的發(fā)生機率
。

安慶的特產(chǎn)是什么？

1

、岳西翠蘭

岳西翠蘭

，安徽省安慶市岳西縣特產(chǎn)，國家地理標志產(chǎn)品
。岳西翠蘭其外形優(yōu)美
，芽葉相連，自然舒展
，酷似小蘭花
；其湯翠綠明亮
，香氣持久；其味醇厚而回甘
。

2

、懷寧貢糕

懷寧貢糕，安徽省安慶市懷寧縣特產(chǎn)

，中國國家地理標志產(chǎn)品
。懷寧貢糕色澤潔白如雪，香味自然純正
，有彈性
、韌性，入口即化
，口感細膩軟糯
。

3、潛山舒席

潛山舒席是安徽省安慶市潛山縣的特產(chǎn)

，是一種以臘水竹為主材編制而成的席子
，色澤鮮潤，瑩沽柔滑
，不腐不蝕
，折卷不斷，攜帶方便
。

4

、天華谷尖

天華谷尖，安徽省安慶市太湖縣特產(chǎn)

，中國國家地理標志產(chǎn)品
。天華谷尖形似稻谷，滋味鮮爽
、醇厚
，色澤翠綠，湯色碧綠
，葉底勻整明亮
。

5、岳西茭白

岳西茭白

，安徽省安慶市岳西縣特產(chǎn)
，該縣是中國最大的無公害高山茭白基地。岳西的高山茭白色白味嫩
、品質(zhì)優(yōu)良
。

岳西翠蘭的生長環(huán)境

岳西縣，自然生態(tài)環(huán)境特別優(yōu)越?div id="jfovm50" class="index-wrap">？h域地貌以中低山為主體

，境內(nèi)千米以上高峰236座，森林覆蓋率74%
，為鄂
、豫、皖大別山區(qū)唯一純山區(qū)縣
，為國家生態(tài)示范縣
。本縣氣候溫涼，光照充足
，雨量充沛，年均降水1425mm
，日照率47%
，≥10℃的年有效積溫4477．7℃，空氣相對濕度77%
。土壤呈弱酸性反應
，深厚肥沃，有機質(zhì)含量高
。遠離工業(yè)污染
，空氣清新，水質(zhì)潔凈
，非常適合名優(yōu)茶生產(chǎn)
。
岳西茶樹一般生長在高海拔的坡地幽谷之中，茶園生態(tài)環(huán)境得天獨厚周圍山巒起伏
、云霧迷漫
、泉水長流、氣候溫和
、日照短
、晝夜溫差大、雨露滋潤
、產(chǎn)出的茶葉芽葉肥壯
，幽香四溢，鮮嫩碧綠
，形成了岳西翠蘭的優(yōu)異品質(zhì)
。
唐代陸羽《茶經(jīng)》將此地列為壽州和舒州茶區(qū)，宋代以后
，本區(qū)為大別山御用貢茶核心產(chǎn)地
。
岳西茶園主要分布在深山壑谷之中，絕大部分海拔在500―1000米之間，茶園終年云霧迷漫
，茶芽鮮嫩肥壯
。岳西翠蘭、岳西翠尖
、岳西翠芽一般在清明前后生產(chǎn)
，分別采用一個單芽、一芽一葉初展
、一芽二葉初展的新鮮茶樹芽葉為原料
，經(jīng)揀剔、攤涼
、殺青
、理條、毛火
、足火等多道工序精制而成
，制作工藝考究。1985年后
，經(jīng)茶葉技術人員不斷研制創(chuàng)新
，現(xiàn)已形成多檔次、多種類
、多風格
、多價位的岳西翠蘭系列產(chǎn)品，系列如下：岳西翠芽
、岳西翠尖
、岳西翠蘭、岳西炒青
、岳西蘭花
、岳西綠月、岳西黃茶
、川嶺香等
。
用于制作岳西翠蘭系列產(chǎn)品名茶的茶樹品種有地方群體種，有石佛翠
、石佛香
、901、舒茶早
、烏牛早
、龍井43、浙農(nóng)139等無性系良種
。
翠蘭茶葉岳西全境皆產(chǎn)
，最優(yōu)產(chǎn)區(qū)有三大自然片：一是以姚河香爐沖為核心的姚河
、頭陀、黃尾
、主簿
、石關等鄉(xiāng)鎮(zhèn)：二是以包家石佛寺為核心的包家、古坊
、河圖
、青天、來榜等鄉(xiāng)鎮(zhèn)
；三是以田頭閔山為核心的田頭
、五河、菖蒲
、中關等鄉(xiāng)鎮(zhèn)
。茶園面積達13萬余畝，產(chǎn)量3000余噸
，產(chǎn)值約3.5億元
。

茶道養(yǎng)生：人過40歲
，常飲3種“口糧茶”
，延衰老、壯體質(zhì)

在我國

，茶被稱作是“國飲”
。茶文化 歷史 悠久，隨著一代一代的沉淀
，蘊含著豐富的文化底蘊
。

40歲，不僅是人生的分水嶺

，也是人們身體素質(zhì)的分水嶺
。在40歲之后，人們的身體會較從前發(fā)生很大的改變
，部分機能逐漸地老化
，一些不良問題接踵而至。這個時候身體多了很多的禁忌
，也開始走下坡路
。

其一 ，40歲之后人體內(nèi)部的自由基會越來越多

，僅憑自身的機能是難以平衡的
，因此
，在40歲之后人就開始逐漸衰老。

經(jīng)過科學研究

，部分茶葉之中含有豐富的茶多酚
，它能有效的抗氧化，助于消除體內(nèi)的自由基
，減緩衰老速度
。

其二 ，經(jīng)歷幾十年的風風雨雨

，40歲之后
，人們的性格逐漸被時間磨平，變得沉穩(wěn)起來
。這個時候的身體更容易去接受一些溫和的東西
，而不是大口地喝涼水、飲料
。每天一杯茶
，悠然心境，舒緩心態(tài)
。

這就是所講的

，茶道 養(yǎng)生 ，通過品賞茶的美感以及合理的飲茶
，來修身
、修心、提高人的體質(zhì)與品質(zhì)
。

這個問題當然屬老茶客最懂

，以下3款茶葉，更值得品嘗
，不僅品質(zhì)好
、氣味香、口味佳
，并且價格也很親民
，是不錯的良心“口糧茶”。

1

、岳西翠蘭

岳西翠蘭產(chǎn)自安徽

，其特點是“三綠”，而這“三綠”分別是干茶翠綠
、葉底嫩綠
、湯色碧綠。

此茶茶芽葉相互連接

，舒展散開
，形似蘭花
，香氣清高持久，經(jīng)久耐泡
，白毫顯露
。飲后滋味醇爽甘甜。

2

、開封青馳菊

菊花自古是高潔品質(zhì)的代表

，具有高貴、潔凈
、典雅的氣質(zhì)
，而產(chǎn)自“菊花之都”開封的青馳菊，更是一款得體
、雅致的菊花茶
，無論是待客還是送人都倍有面子。

不同于其他的菊花茶

，青馳菊朵朵花瓣密實
、肥厚，色彩鮮艷
，氣味更加的清香
，泡茶后湯底透亮，滋味清醇
、甘美
，曾在北宋時期，還專供于皇帝使用
。

此外

，青馳菊采用自然烘干的工藝
，內(nèi)部蘊含了大量的膽堿
、菊甙、水蘇堿以及維生素
、微量元素等
，尤其是其中的黃酮類化合物，能抗氧化
，延緩衰老的速度
，經(jīng)常喝，對身體有諸多的好處
。

3

、蠻潤405龍珠

吉普號的蠻潤405龍珠，屬于一款黑茶

。此茶香氣濃郁
，泡后金橙透亮
，味道醇厚回甘，經(jīng)久耐泡
，喜歡喝黑茶的可以試試這款
。

此款茶，頭兩泡味道比較淡

，但香味十足
，第3、4泡口感較好
，至7
、8泡時，味道將會變淡
。

然而

，論起喝茶，有很多的茶友會有這樣一個疑惑
，為何自己泡的茶沒有別人泡出來的那么好喝
？其實泡茶不是簡單的只要把茶放在水里面就行了，好的泡茶技巧是展現(xiàn)茶葉口味的關鍵
。

1

、用量

想要泡出一杯好茶，對于茶葉的用量與比例都是非常講究的

。茶葉的用量是要根據(jù)所用茶壺的容量計算的
，一般中等容量的茶壺，放入10~15克的茶葉足以
，緊接著茶葉和水之間的比例也需把控好
，茶葉少水太多，味道會過淡
；茶葉太多而水太少則會影響茶的口感
，味道偏于苦澀。因此
，不止是茶與容器
，茶葉與水的比例也要保持適中。

2

、水質(zhì)
、水溫

一般泡茶用的水是大火沸騰后的，其主要以剛煮沸為主

，若是水煮沸騰后再繼續(xù)煮
，則會使得水“過老”，用這樣的水泡出來的茶葉就不好喝
，而且泡茶用水的水溫也要把控好
，80~90 為宜
。

其實，水質(zhì)也會影響到茶葉泡出的味道

，比如桶裝水
、自來水以及蒸餾水等，不同的水會有不一樣的味道
。

3

、浸泡時間

若想泡出一款好茶，掌握浸泡時間也是很重要的

。

每款茶都有自己的一套浸泡體系

。如綠茶，第一泡需10秒出湯之后幾泡依次疊加5秒
；紅茶第一泡時間在10秒左右
；黃茶第一泡在13秒左右；黑茶控制在15秒左右
，相較與其他茶葉黑茶的浸泡時間會久一點
。

4、泡茶順序

其實

，各種茶有各種茶的泡制順序
，分別為上投法、中投法
、下投法
，若是顛倒了泡茶順序，則會白白浪費一壺好茶
。

上投法：先沖水后投茶

。適用于如碧螺春、信陽毛尖等綠茶
。

中投法：先放入杯中約1/3的水

，待水溫至80度左右，再放入茶葉
，隨后再等水溫涼至80度左右
，將水至水杯的七分滿處
。這種投茶法適用于龍井
、綠陽春等芽較嫩的茶。

下投法：先投茶再放水

，適用于葉片面積大的茶葉
，如菊花茶、六安瓜片
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