蜂蜜柚子茶的制作方法是1
、準備材料；2、制作加工；3、注意事項；一、準備材料：
柚子1個(挑圓形一點的
，不要選有青色的)，蜂蜜(最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半)，冰糖半包。二、制作做法：
1
、首先要把柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。2
、用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據(jù)自己的口味取舍。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據(jù)自己的口味取舍。3、用食鹽用力揉搓柚子皮
，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂凈，這個步驟可重復(fù)兩到三次。4
、將柚子皮放在清水里浸泡，在水里加點鹽5、再將柚子皮放在清水里煮大概10分鐘
6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中
，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了三、注意事項：
愛吃甜的
準備1個柚子
撈出柚子皮絲，去除水分
制作方法一
1
2
3
4
5
制作方法二
材料：
1
2
3、蜂蜜（柚子重量的一半左右）。
4
、清水幾茶匙蜂蜜柚子茶。做法：
1
、柚子清洗干凈，再放在溫水里泡十分鐘左右，取出。2
、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤。3
4
、把整理好的柚子放入干凈無油的鍋中，加清水再放入冰糖，中小火煮至黏稠，質(zhì)感略透明即可，離火冷卻。5、溫?zé)幔?0℃以下）時加入蜂蜜拌勻
。6
、把成品倒入密封玻璃瓶內(nèi)，放入冰箱保存。蜂蜜柚子茶的做法
【準備食材】柚子1個，鹽適量
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