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茯磚茶怎么打開

品茶 2023-05-19 12:42:09

茯磚茶打開方式有

，將茯磚茶平放在茶盤上
，茶錐從茶體前端開始插入
，稍用力將茶錐向外推
，使得茶塊慢慢剝離茶體，重復(fù)之前動(dòng)作
，撬成大小合適的茶塊
。茯磚茶壓制較松
，輕松撬茶毫不費(fèi)力
。

茯磚茶撬茶步驟：1、將茶磚平側(cè)著放于茶盤

。

2

、茶錐沿著茶磚側(cè)面插入
，注意插入的角度要和磚面保持平行
。

3、稍用力

，把茶錐再往茶磚內(nèi)推入
。

4、按照以上方法

，沿茶磚四周多撬幾處。

5

、再次將茶磚側(cè)方，茶錐從茶磚中間部位插入
，茶錐稍用力靠向一側(cè)
。

6

、將磚茶一分為二備用
，飲用時(shí)再撬取小塊即可。

撬磚茶時(shí)

，一定要溫柔
，用力不要過猛，且一定要堅(jiān)持“針頭永遠(yuǎn)朝外”的原則哦
，否則有可能因?yàn)椴璧痘虿桢F滑開而誤傷自己
，同時(shí)，為了避免將茶撬成散裝而影響口感
，也切忌心急哦
，需一層一層將茶剝離茶體。

茯磚茶的泡法：1

、烹煮法：

首先把準(zhǔn)備好的茶先洗一遍，等水燒開后將茶葉倒進(jìn)去

，進(jìn)行煮茶
，待茶葉煮到沸騰時(shí)，即可飲用
，如在此時(shí)截?cái)酂嵩矗趯⒉杷胖?分左右口感會(huì)更佳
。

2

、沖泡法：

先取茶，茶量約是蓋碗的四分之一

。首先選用100攝氏度的沸水
，高沖水掛沫
，反復(fù)進(jìn)行兩次
，目的是喚醒茶葉，用蓋碗可以控制出湯時(shí)間
，可避免苦澀味
，五年以上的茶葉建議使用紫砂壺。先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍
，按照1:20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水溫潤泡一次倒盡
，再進(jìn)行沖泡
，沖茶后低沖水，隨即出湯
，根據(jù)個(gè)人口感控制出湯時(shí)間，便可飲用
。

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