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武夷巖茶的產(chǎn)量

品茶 2023-05-19 17:10:11

武夷巖茶中

,品質(zhì)最好的正巖茶
、半巖茶,產(chǎn)自武夷山風(fēng)景區(qū)主景區(qū)64平方公里范圍內(nèi)。武夷巖茶的產(chǎn)量到底有多少
?正巖茶到底有多少?很多茶商對這個問題避而不談
,茶農(nóng)又說不清

據(jù)武夷山市茶葉局局長鄧崇慧在2017年接受《中國茶商》記者采訪時介紹:“從2008年開始嚴(yán)格控制茶園面積,嚴(yán)禁亂開墾茶山

,因此到現(xiàn)在
,原產(chǎn)地的茶產(chǎn)區(qū)保持在15萬畝左右?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

“武夷山是縣級市

,總?cè)丝诙f多人,現(xiàn)有茶企5800多家
,茶行業(yè)從業(yè)人員就有8萬多人
,其中,是以民營的中小企業(yè)為主
,這是茶產(chǎn)區(qū)的弊端
,難以形成標(biāo)準(zhǔn)化?div id="4qifd00" class="flower right">
!?/p>

據(jù)2011年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示

,閩北烏龍茶的總產(chǎn)量大約為1400萬斤(7000噸),武夷山的巖茶總產(chǎn)量約為600萬斤(3000噸)
,以三坑兩澗為核心的正巖產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量約為6000斤(3噸)
。(注意:此數(shù)據(jù)為茶人網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布數(shù)據(jù),尚未得到準(zhǔn)確驗證
,僅供參考
。)

根據(jù)武夷山市茶業(yè)局2008年編制的《武夷山茶葉資源概況》介紹:“天心村至2007年底,全村茶山面積7179畝

,占全街道茶葉面積的22.8%
,其中大紅袍1002畝、肉桂2244畝、水仙3870畝
、奇種63畝
。年加工干毛茶692.1噸?div id="4qifd00" class="flower right">
!?/p>

據(jù)福州新聞網(wǎng)2017年10月《武夷巖茶遍地大半是假貨 仿制量達(dá)真巖茶兩三倍》中報道“業(yè)內(nèi)人士判斷

,按照武夷山茶區(qū)面積,真正的武夷巖茶
,每年的出產(chǎn)量
、在四五千噸,但目前市場上出現(xiàn)的至少有上萬噸
?div id="m50uktp" class="box-center"> !愃破焚|(zhì)的茶,仿制的成本不到正宗武夷巖茶的一半

綜上所述

,結(jié)論:

1、能夠達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)要求的正宗武夷巖茶的年產(chǎn)量不足萬噸左右

;真正的武夷山景區(qū)內(nèi)的高品質(zhì)巖茶產(chǎn)量更少
,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有市場上銷售的巖茶數(shù)量多;三坑兩澗作為武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)
,也是品質(zhì)最為優(yōu)異者
,產(chǎn)量非常有限。

2

、市場上武夷巖茶的假冒產(chǎn)品很多
,以三坑兩澗為代表的正巖茶假茶比例更高。

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