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泡普洱茶用蓋碗好還是紫砂壺好,

品茶 2023-05-19 17:45:02

泡普洱茶用蓋碗好還是紫砂壺好,普洱茶可以說和紫砂壺是絕配

,紫砂壺因為雙氣孔結(jié)構(gòu)能夠吸附掉茶中的一些異味

而新制的熟茶因為經(jīng)過灑水渥堆發(fā)酵

,最大的短板就是這一時期的“渥堆味”
,所以新制熟茶都要經(jīng)過一段時間的存儲將“渥堆味”散去。

紫砂壺就能很好的吸附“渥堆味”

,以及一些其他的雜味
、異味,新制熟茶的短板能夠被紫砂壺很好的避免
。沖泡普洱熟茶使用身筒高
、容量大的紫砂壺效果較好,例如井欄壺
、秦權(quán)壺
、葫蘆壺、美人肩壺等……

但如果是為了品飲滋味感的話

,那就最好選擇蓋碗
,避免紫砂壺結(jié)構(gòu)因素而導(dǎo)致的對茶品的影響,不能準確判斷新熟茶的滋味品質(zhì)

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