1.湖南黑茶
過去
,湖南黑茶主要產(chǎn)于在安化,現(xiàn)在在漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽(yáng)、桃江好的湖南黑茶擁有茶條索緊致
以湖南黑毛茶為原料制作而成的緊壓茶有黑磚茶
湖南黑茶中的代表是安化黑茶制成的茯磚茶
-
2.湖北黑茶
湖北黑茶
好的湖北老青茶條索緊致、稍帶白梗
湖北老青茶主要以壓制成青磚茶為主
-
3.四川邊茶
四川是黑茶主要產(chǎn)地
以雅安地區(qū)為中心出產(chǎn)的藏茶
南路邊茶香氣純正
南路邊茶通常壓制成“康磚”和“金尖”,兩者的制茶工藝和壓制并無不同
以都江堰地區(qū)為中心出產(chǎn)的藏茶
-
4.廣西六堡茶
廣西六堡茶原產(chǎn)于中國(guó)廣西梧州六堡鎮(zhèn)
六堡茶的品質(zhì)特點(diǎn)是
六堡茶一般制作成散茶和竹簍裝緊壓茶
,更有利于茶葉繼續(xù)陳化和發(fā)花。-
5.云南普洱茶
云南普洱茶產(chǎn)于云南省的西雙版納
、臨滄、普洱等地區(qū),古今中外都享負(fù)盛名,并在2007年獲得了原產(chǎn)地證明的商標(biāo)保護(hù)。普洱茶的茶葉外形條索粗壯肥大
,沖泡后葉質(zhì)柔軟,呈紅褐色利用普洱茶作為原料的緊壓茶
黑茶產(chǎn)地主要有四大聚集地:
1
主要集中在安化生產(chǎn)
,此外,益陽(yáng)、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、沅江等縣也生產(chǎn)一定數(shù)量。湖南黑茶是采割下來的鮮葉經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀
,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。黑毛茶經(jīng)蒸壓裝簍后稱天尖,蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。2
、湖北老青茶老青茶產(chǎn)于蒲圻、咸寧
、通山、崇陽(yáng)、通城等縣3
、四川邊茶四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類
,四川雅安、天全、榮經(jīng)等地生產(chǎn)的南路邊茶,壓制成緊壓茶——康磚、金尖后,主銷西藏,也銷青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌縣
、崇慶、大邑等地生產(chǎn)的西路邊茶,蒸后壓裝入篾包制成方包茶或圓包茶,主銷四川阿壩藏族自治州及青海4
廣西黑茶最著名的是六堡茶
擴(kuò)展資料:
黑茶保健功能:
1
黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份
2
黑茶中的咖啡堿
中國(guó)西北少數(shù)民族人民的食物結(jié)構(gòu)是牛
另外
3
血脂含量高
黑茶具有良好的降解脂肪
黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用
。中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對(duì)某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,經(jīng)連續(xù)服用黑茶180天(每日3克)的情況進(jìn)行觀察4、抗氧化
有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為
黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類
黑茶中的兒茶素
-黑茶
中國(guó)茶的種類綠茶:綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶
。因其葉片及湯呈綠色,故名。中國(guó)綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、太平猴魁、廬山云霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。紅茶:紅茶是一種經(jīng)過發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈紅色1、湖南黑茶是我國(guó)傳統(tǒng)的名茶之一
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普洱熟茶是黑茶嗎(普洱茶屬于黑茶嗎)