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蒙山茶葉是什么茶

品茶 2023-05-19 21:41:26

蒙山茶葉是蒙頂山所產(chǎn)名茶的總稱

。蒙山茶葉代表茶葉為：蒙頂甘露、蒙頂石花
、蒙頂黃芽、蒙頂米芽
、萬春銀葉
、玉葉長春等
。

50年代初期以生產(chǎn)黃芽為主

，稱“蒙頂黃芽”，近來以甘露等為多，但蒙頂黃芽仍有生產(chǎn)
，為黃茶類名優(yōu)茶中之珍品。

蒙山茶產(chǎn)于四川省雅安市名山縣蒙山

，位于城西十五里，地跨名山
、雅安兩縣，為邛崍山脈尾脊
，地勢北高南低。號稱“天府之國”的四川
，名山勝地頗多
，素有“劍閣天下險
，峨嵋天下秀，青城天下幽”的俗諺
。

蒙頂山區(qū)氣候溫和，年平均溫度14—15℃

，年平均降水量2000毫米左右，陰雨天較多
，年日照量僅1000小時左右，一年中霧日多達280—300天
。雨多、霧多
、云多，是蒙山特點
。古人曾用“漏天難望蔚藍明，十日曾無一天晴
，剛得曦陽來借照
，陰云又已漫空生”來形容這里的氣候
。只有秋季，才會出現(xiàn)天高云淡的景象
。

據(jù)統(tǒng)計，這里夜間雨量約占總量的三分之二以上

，真是“天漏中心夜雨多”。蒙山冬無嚴寒
，夏無酷暑，四季分明
，雨量充沛，茶園土層深厚
，PH值4.5—5.6，適宜茶樹生長
。

所以人們說，蒙山上有天幕(云霧)覆蓋

，下有精氣(沃壤)滋養(yǎng)
，是茶樹生長的好地方
。

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