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      黃觀音是什么茶
      
        
      
            品茶
            2023-05-19 22:43:40
        
      

        
      
           
      武夷巖茶黃觀音，（品系比較試驗區(qū)區(qū)號105
      ，即代號105）
      ，屬于小喬木型
      ，中葉類
        ，早生種
      。
      植株較高大
        ，樹姿半開張
        ，分枝較密，葉橢圓形或長橢圓形
        ，適宜制作綠茶
        ，紅茶
        ，烏龍茶，白茶
        。
      成品茶特征：黃觀音屬于武夷巖茶中的高香早熟品種
        ，享有“透天香”的美名。因為黃觀音香高水順
        ，也是喜歡鐵觀音的茶客向武夷巖茶轉(zhuǎn)換口味時的最佳過度品種
        。
      黃觀音制成烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異
        ，條索緊結(jié)
        ，色澤褐黃綠潤，同時茶湯香氣馥郁芬芳
      ，滋味醇厚甘爽
      ，在武夷巖茶系列中
      ，占有一定份額
      ，因為香氣高，作為提香品種
      ，所以也是拼配大紅袍的重要品種之一
      。
      需要注意的是黃觀音作為高香茶，忌諱久浸
      ，即沖泡時坐杯時間不能太長
      ，否則容易產(chǎn)生苦澀感，所以沖泡時盡量以小茶量快出水為宜
      。
      另外黃觀音的茶湯相對于其它武夷巖茶來說
      ，茶味會淡薄一些，且焙火主要以輕火或中火為主
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/18551.html.
      
          
      
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