武夷水仙是國家級品種,也是武夷巖茶的當(dāng)家品種之一
武夷水仙的品質(zhì)特點(diǎn)為:韻味極強(qiáng)
成品茶特征:條索粗大肥壯卷曲、色澤烏綠烏潤帶寶色
、葉背?div id="4qifd00" class="flower right">水仙的內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清醇,如幽幽蘭花意蘊(yùn)悠長
,茶湯滋味清醇爽口透花香特別說明一下
另外水仙的外觀不太好看
,比較粗大,像一條粗黑大漢似的,但是水仙茶的特點(diǎn)又非常明顯,例如非常耐泡,而且坐杯泡濃后茶湯不易苦澀,且茶湯滋味非常柔順,所以有人稱其為“女人茶”或“君子茶”。如果是五六十年以上樹齡的水仙茶樹
,則可以稱作老樅水仙,老樅水仙在巖骨花香的基礎(chǔ)上突出了蘭花香和樅味,樅味主要是木質(zhì)味,青苔味或糙米味。老樅水仙為茶中極品。本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/18553.html.
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