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      陜西茶磚是什么茶

      品茶 2023-05-19 23:25:45

      “自古嶺北不植茶,唯有涇陽(yáng)出磚茶”

      ,而地處關(guān)中平原的咸陽(yáng)
      ,出產(chǎn)陜西茶磚具有清徹紅濃、醇厚滑爽的特點(diǎn)
      ,惹人喜愛(ài)

      因其是在夏季伏天加工制作,其香氣和作用又類似茯苓

      ,且蒸壓后的外形成磚狀,故稱為“茯磚茶”
      ,茯磚茶也是黑茶大類中的一種

      “涇陽(yáng)茯磚茶”茶體緊結(jié),其色澤黑褐油潤(rùn)

      、金花茂盛
      、清香持久、陳香顯露
      、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑
      ,在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆
      ,具有“消惺肉之膩,解青稞之熱”的功效,被譽(yù)為古絲綢之路上的“神秘之茶”
      、“生命之茶”

      按再加工茶類分有花茶

      、緊壓茶
      、萃取茶等,涇陽(yáng)茯磚茶又屬緊壓茶類

      全國(guó)一千多種茶品中

      ,唯涇陽(yáng)茯磚茶品中生長(zhǎng)繁殖有一種有益曲霉菌—“金花菌”,生物學(xué)家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”
      。它是涇陽(yáng)茯磚茶的獨(dú)特之處,因而形成了涇陽(yáng)茯磚茶的獨(dú)特風(fēng)格

      涇陽(yáng)茯磚茶產(chǎn)地范圍為陜西省涇陽(yáng)縣涇干鎮(zhèn)

      、中張鎮(zhèn)、三渠鎮(zhèn)
      、永樂(lè)鎮(zhèn)
      、橋底鎮(zhèn)、云陽(yáng)鎮(zhèn)
      、崇文鎮(zhèn)
      、王橋鎮(zhèn)8個(gè)鎮(zhèn)和安吳鎮(zhèn)高村、甘澤堡村
      、姚家村
      、馬甲村、西李莊村
      、東李莊村
      、中山村、茹家村
      、竹園張村
      、王家村、徐巖村11個(gè)行政村現(xiàn)轄行政區(qū)域

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