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川紅工夫紅茶特點(diǎn)是什么,

品茶 2023-05-20 01:35:34

川紅工夫紅茶特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

外形：條索肥壯圓緊，顯金毫

。

色澤：烏黑油潤

。

湯色：紅艷明亮。

口感：醇厚鮮爽

，并帶有橘糖味
。

香氣：清鮮帶橘糖香。

葉底：厚軟紅勻

。

川紅工夫

，產(chǎn)于四川省宜賓等地，產(chǎn)區(qū)氣候溫和
，雨量充沛
，冬季氣溫高
，春季回暖早，極適于茶樹的生長和茶葉加工
。

川紅工夫創(chuàng)制于20世紀(jì)50年代

，以外形緊細(xì)圓直，毫鋒披露
，色澤烏潤
，內(nèi)質(zhì)香高味濃而聞名。

1985年

，川紅工夫在葡萄牙首都里斯本榮獲第二十四屆世界食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)
，1990年之前，川紅工夫大量出口
，一度成為中國茶文化的代表
。后來因多種因素，市場地位漸漸沒落
。

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