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      漢中仙毫和龍井的比較仙毫和龍井的區(qū)別有哪些

      品茶 2023-05-20 02:10:50

      漢中仙毫和龍井的比較仙毫和龍井的區(qū)別有哪些

      漢中仙毫

      ,屬于綠茶類,不發(fā)酵性偏寒
      ,是陜西省漢中市特產(chǎn)
      ,中國國家地理標志產(chǎn)品

      在漢中

      ,午子仙毫名氣更大一些,因為漢中西鄉(xiāng)縣有一個堰口鎮(zhèn)
      ,午子山上午子觀,是名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)而得名

      午子仙毫出了名之后

      ,西鄉(xiāng)午子仙毫在漢中以及國內(nèi)做茶葉推廣,雖然西鄉(xiāng)茶仙毫在整個漢中來說產(chǎn)量大
      ,但是要在全國評比名優(yōu)茶,就顯得量產(chǎn)太少
      ,沒辦法跟西湖龍井相提并論

      所以后來漢中市政府就決定把整個漢中的名優(yōu)茶仙毫類注冊一個牌子叫漢中仙毫。

      漢中仙毫

      ,并不是指某一款仙毫,而是指漢中整個名優(yōu)茶一個總稱

      當然在漢中市所有名優(yōu)茶中

      ,產(chǎn)量與品質(zhì)綜合都比較好的就是午子仙毫,所以午子仙毫=漢中顯毫

      那么接下來,我們講一講:漢中仙毫與西湖龍井茶的比較:

      .

      工藝:

      漢中仙毫的制作工藝為:攤青→殺青→理條→做型→提毫→烘干→精選

      西湖龍井的制作工藝為:采摘→攤放→殺青→回潮→輝鍋→分篩→挺長頭→歸堆→收灰

      ,在制作工藝上龍井較為復雜。

      .

      知名度:

      西湖龍井:★★★★★

      漢中顯毫:★★★

      .

      干茶:

      漢中仙毫:外形扁平

      ,光滑,色澤翠綠
      ,顯白毫
      、毫毛多
      ,芽頭勻整
      ,凈度好
      ,干茶有毫香,外觀上基本上和四川的竹葉青差不多

      西湖龍井:干茶外形扁平,黃綠有光澤

      ,凈
      ,稍有碎,均勻度較好
      ,干茶具有豆香帶花香。

      湯色:

      1

      、漢中仙毫:湯色黃綠明亮
      ,湯中嫩香尚濃,入口甜
      ,伴隨強烈的回甘生津,飲后口腔有清涼感
      。茶湯厚度開始整體下降

      湯色黃綠明亮,湯中板栗嫩香尚濃

      ,入口甜,伴隨強烈的回甘生津
      ,飲后口腔有清涼感
      。茶湯厚度開始整體下降。

      2

      、西湖龍井:湯色淺綠,明亮
      ;茶湯入口甜順
      ,濃度較上泡增加,茶湯較飽滿
      ,入口微有澀
      ,化開快,飲后回甘快,有生津
      ,茶湯香氣為板栗香和輕微豆香

      .

      價格:

      漢中仙毫的價格在400~1200元一斤左右

      ,一般我們在買茶茶葉店500左右的多一些。

      西湖龍井500~6000元一斤左右

      ,一般購買正宗西湖龍井的話
      ,市場價一般都在1000元左右,所以價格方面西湖龍井比漢中仙毫高
      ,畢竟掙來的名氣和口碑都在那擺著
      ,作為喝茶的人,可以不知道漢中仙毫
      ,但一定要知道西湖龍井

      茶葉無好壞之分

      ,適合自己就是最好的茶葉。

      常見的茶葉有哪幾種 茶葉的種類功效與作用

      我們都知道

      ,茶葉是我國比較出名的一種保健飲品
      ,它有很多種不同品種的茶葉。不同的茶葉會有不同的味道和口感
      ,可以起到不同的保健養(yǎng)生效果。下面讓我們具體來看看吧

      茶葉的種類

      綠茶綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈綠色
      ,故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井
      、太湖碧螺春
      、黃山毛峰、六安瓜片
      、君山銀針
      、信陽毛尖
      、太平猴魁、廬山云霧、四川蒙頂
      、顧渚紫筍茶

      紅茶紅茶是一種經(jīng)過發(fā)酵制成的茶

      。因其葉片及湯呈紅色,故名
      。中國著名的紅茶有安微祁紅
      、云南鎮(zhèn)紅、湖北宣紅
      、四川川紅。

      花茶花茶是成品綠茶之一

      。將香花放在茶胚中窨制而成
      。常用的香花有茉莉
      、珠蘭、玳玳
      、玫瑰
      、柚花等。以福建
      、江蘇
      、浙江
      、安徽、四川為主要產(chǎn)地
      。蘇州茉莉花茶
      ,是花茶中的名品;福建茉莉花茶
      ,屬濃香型茶,茶湯醇厚
      ,香味濃烈,湯黃綠
      ,鮮味持久

      烏龍茶烏龍茶是一種半發(fā)酵茶

      ,特征是葉片中心為綠色
      ,邊緣為紅色
      ,俗稱綠葉紅鑲邊。主要產(chǎn)于福建
      、廣東、臺灣等地
      。一般以產(chǎn)地的茶樹命名,如鐵觀音
      、大紅袍、烏龍
      、水仙
      、單樅等
      。它有紅茶的醇厚
      ,而又比一般紅茶澀味濃烈;有綠茶的清爽
      ,而無一般綠茶的澀味
      ,其香氣濃烈持久
      ,飲后留香,并具提神
      、消食
      、止痢、解暑
      、醒酒等功效。清初就遠銷歐美及南洋諸國
      。最受日本游客的歡迎。

      白茶白茶是一種不經(jīng)發(fā)酵

      ,亦不經(jīng)揉捻的茶。具有天然香味
      ,茶分大白
      、水仙白
      、山白等類
      ,故名白茶。其中以銀針白毫
      ,最為名貴
      ,特點是遍披白色茸毛,并帶銀色花澤
      ,湯色略黃而滋味甜醇。主要產(chǎn)地在福建福鼎縣和政和縣

      磚茶磚茶屬緊壓茶。用綠茶

      、花茶
      、老青茶等原料茶經(jīng)蒸制后放入磚形模具壓制而成。主要產(chǎn)于云南
      、四川、湖南
      、湖北等地
      。磚茶又稱邊銷茶
      ,主要銷售邊疆
      、牧區(qū)等地。

      茶的種類功效與作用

      綠茶:對抗癌癥和眼疾綠茶富含抗氧化劑
      ,還有其他抗病毒物質(zhì),它們可能會降低青光眼和其他眼疾轉(zhuǎn)為癌癥的風險
      。研究還表明綠茶能夠改善骨質(zhì)狀況
      。顯然
      ,它所含的化學物質(zhì)能夠刺激骨骼生長,延緩它的衰老
      ,這對于有骨骼問題或者患有骨質(zhì)疏松癥的人是一良藥

      紅茶:紅茶會增強免疫力根據(jù)食品科學雜志報道,紅茶會增強免疫力

      ,降低血壓
      ,并且把患子宮癌的風險降低一半(與綠茶相似),還能在一定程度上控制糖尿病

      這種類型的茶含有多糖,它可能含有抗葡萄糖物質(zhì)

      。格雷伯爵茶
      ,英式早餐,和其他一半的混合物質(zhì)都是用紅茶葉做成的

      白茶:促進瘦身(與皺紋對抗)白茶能消耗掉某些脂肪,2009年德國的一項研究表明

      ,當白茶提取物進入人類脂肪細胞的時候,它會降低與新脂肪生長有關(guān)的基因的活躍度
      ,并且消耗掉某些現(xiàn)存的脂肪

      它還會給你帶來美貌:去年在英國科學家發(fā)現(xiàn)

      ,白茶可以控制對彈性蛋白和膠原蛋白起作用的酶類,就是那些一夜讓你產(chǎn)生皺紋的過程
      ,白茶會讓它們不起作用

      小貼士:如果你對咖啡因敏感

      ,那么你可以選擇白茶,它的咖啡因含量明顯低于其他類型的茶葉

      烏龍茶:促進新陳代謝

      ,降低膽固醇烏龍茶促進新陳代謝,一項研究發(fā)現(xiàn)
      ,在你吃快餐的時候,烏龍茶會讓你的新陳代謝加速10%(與綠茶的4%相比)
      。另外
      ,它還會降低你在用餐期間吸收的脂肪,并且?guī)椭档陀泻δ懝檀嫉乃健?/p>

      綠茶有哪些

      市場上常見有
      ,西湖龍井
      ,黃山毛峰,洞庭碧螺春
      ,劍葉
      、峨眉春語、采花毛尖
      ,信陽毛尖,馬邊云霧茶
      ,嶗山綠茶,日照綠茶
      ,漢中仙毫
      ,天柱劍毫
      ,岳西翠蘭
      ,峨眉雪芽,廬山云霧茶
      ,漢家劉氏茶,英山云霧茶
      ,竹葉青茶,顧渚紫筍
      ,江山綠牡丹
      ,太平猴魁,慧明茶
      ,老竹大方
      ,恩施玉露
      ,蒙頂甘露,劍春茶
      ,休寧松夢等等
      ,都屬于綠茶類。

      其中最出名的是碧螺春(洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山)

      、黃山毛峰(產(chǎn)于安徽省黃山)、龍井茶(產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰)
      、信陽毛尖(信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽)
      、太平猴魁(產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村)都是屬于綠茶一類的。

      仙毫和毛尖的區(qū)別是什么

      仙毫和毛尖的區(qū)別

      ,從以下幾個方面看:

      一、產(chǎn)地歷史

      仙毫產(chǎn)于素有中國著名茶鄉(xiāng)之稱的陜西省漢中
      ,是午子仙毫
      、定軍茗眉、寧強雀舌3個品牌的總稱
      。其中午子仙毫興起于戰(zhàn)國時期,在秦朝
      、唐宋興盛、在明清兩朝聞名天下
      ,品牌創(chuàng)建于1984年
      ,是陜西省名牌產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史背景


      其中信陽毛尖是在民國時期產(chǎn)出的,由于當時八大茶社注重技術(shù)上的改進和發(fā)展
      ,使得信陽毛尖文明于世


      、品質(zhì)特征

      三、營養(yǎng)價值

      仙毫的產(chǎn)地陜西省漢中秦巴山區(qū)
      ,這里的茶葉生長期很長,緯度高
      、海拔高
      、云霧幾率高、遠離污染的自然地理優(yōu)勢和生長環(huán)境使仙毫富含天然鋅
      、硒等微量元素,對于健康很有好處


      毛尖產(chǎn)地較多,但都產(chǎn)于生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的山區(qū)
      。其中
      ,信陽毛尖產(chǎn)于信陽山區(qū)
      ,那里的土壤十分肥沃,有利于氨基酸等含碳化合物的合成
      。信陽毛尖里面的氨基酸非常豐富,經(jīng)常沖泡服用的話能夠促進體內(nèi)的氨基酸的吸收

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