蒙頂黃芽
，屬于六大茶類的黃茶、性寒。產(chǎn)于四川省雅安市名山縣蒙頂山山區(qū)，是中國(guó)歷史上最有名的貢茶之一，產(chǎn)于四川蒙山，有“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”的說(shuō)法。.
蒙頂黃芽茶葉有以下特征：
（1）從茶葉的外形上來(lái)看，蒙頂黃芽的成品茶條索勻齊
，芽條勻整，芽葉細(xì)嫩，芽毫顯露，扁平挺直，色澤嫩黃油潤(rùn)。（2）從葉底看，蒙頂黃芽茶的葉底全芽
，色澤明黃鮮活，芽葉均勻整齊，直挺扁平。（3）從湯色和滋味來(lái)看
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