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2017年5月18日首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)在杭州開幕
,中國(guó)十大名茶由此揭曉,后面我們口中說(shuō)的十大名茶也指的是此次的評(píng)選 結(jié)果,分別如下:碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、祁門紅茶、武夷巖茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片
。(西湖龍井位列十大名茶之首)
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碧螺春:屬于綠茶,距今已有1000多年歷史
,產(chǎn)自于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,因此又被他人稱為“洞庭碧螺春”。在唐朝時(shí)被列為貢品,伺察湯色碧綠、卷曲如螺,葉底揉勻,飲后回甘。.
信陽(yáng)毛尖:屬于綠茶
,創(chuàng)制于民國(guó)初年,主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市和新縣。信陽(yáng)毛尖之所以能夠用最短的時(shí)間成為公認(rèn)的名茶,是因?yàn)槠渚哂小凹?xì)、圓、光、直除此之外還具有提神醒腦、清心明目的作用
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西湖龍井:屬于綠茶
乾隆皇帝游覽杭州西湖時(shí)
,將龍井分為1-8級(jí),特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩,滋味鮮爽甘醇。.
君山銀針:屬于黃茶
,始于唐代茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,像一根根銀針
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黃山毛峰:屬于綠茶
該茶在清代光緒年間由謝裕大茶莊所創(chuàng)制
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祁門紅茶:創(chuàng)制于光緒年(公元1875年)
產(chǎn)自于安徽祁門
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武夷巖茶:唐朝元和年(公元806-820年)就有關(guān)于武夷巖茶的記載。產(chǎn)于福建閩北武夷山一帶
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇
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都勻毛尖:早在明代便是皇室貢茶
該茶具有香清高
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鐵觀音:屬于青茶類,發(fā)現(xiàn)于1723-1735年
鐵觀音是茶名,也是茶樹名
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六安瓜片:屬于綠茶,是清代名茶中的精華
產(chǎn)自安徽六安大別山一帶,在所有茶葉中
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