小赤干是武夷紅茶的一種
所謂赤甘，赤者
小赤甘原產(chǎn)于武夷山桐木關(guān)麻粟
傳統(tǒng)正山小種因松枝煙熏而有桂圓香
赤甘制作工藝沿用正山小種
小赤甘和金駿眉的區(qū)別在于采摘標(biāo)準(zhǔn)
如果將金
、銀、銅駿眉系列與正山小種區(qū)分開來的話，小赤甘亦可歸于駿眉系列，可稱為銅駿眉。小赤甘茶的特征
① 干茶：烏黑有光、緊細(xì)秀挺
、略帶小金毫。② 湯色：橙黃透亮且清澈。
③ 香氣：天然的花香
、果香和蜜香，茶香濃郁。④ 滋味：鮮活甘甜、柔滑感明顯
，飲后回甘。小赤甘與大赤甘有哪些區(qū)別
（1）采制標(biāo)準(zhǔn)
小赤甘的采摘標(biāo)準(zhǔn)為：一芽兩葉，鮮葉初展未張開的茶青所制
。大赤甘的采摘標(biāo)準(zhǔn)為：一芽三葉或四葉
，鮮葉張開的茶青所制。（2）采摘順序
先采小赤甘后采大赤甘
。（3）口感區(qū)別
兩者之間香氣區(qū)別不是特別明顯
。小赤甘的口感：蘭香蜜味，金黃透亮
，甘甜清醇。大赤甘的口感：花香馥郁，口感順滑
，茶湯厚重中國紅茶除了武夷山紅茶，還有祁門
中國的紅茶品種
武夷山紅茶
武夷山紅茶
，紅茶之鼻祖，是世界上最早出紅茶的地方，有400多年歷史，是我國特種外銷紅茶，享譽(yù)國際。此茶屬于小種紅茶，是福建省的特產(chǎn)，又分正山小種和外山小種。正山是指來自于武夷山星村桐木關(guān)一帶的茶，外山就是非福建星村的其他產(chǎn)地茶了。武夷山是全發(fā)酵茶，外觀烏黑油潤
，形狀珠圓玉潤，帶有獨(dú)特的松煙香和桂圓香味，茶湯紅艷醇厚，香美可口，當(dāng)然我國的紅茶也不是武夷山一枝獨(dú)秀，還有其他的品種。
祁門紅茶
我們都簡稱祁紅
，是紅茶中的極品，有紅茶皇后的美稱。祁紅產(chǎn)地在安徽祁門縣境內(nèi)，是櫧葉樹種生長的。祁紅是小葉工夫紅茶的代表
，非常重視茶葉的緊實(shí)細(xì)致、葉片工整，因而外形秀麗高雅，品質(zhì)風(fēng)味極佳。祁紅茶葉和武夷山茶相比，外形更纖細(xì)
，象苗條秀氣的大家閨秀，色澤烏潤，香氣清新，似果香又似蘭花香禮茶就是祁紅最高檔的茶葉了
云南紅茶
滇紅
，是云南紅茶的統(tǒng)稱，分為滇紅工夫紅茶和滇紅碎茶兩種。滇紅工夫茶是大葉工夫茶的代表
，以高大的大葉喬木品種茶葉制成，芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅鮮，滋味濃烈，香氣外溢，茶葉主要由芽尖上的三片嫩葉組成。品質(zhì)最優(yōu)的是滇紅特級(jí)禮茶，以一芽一葉為主制造而成
，茶葉肥壯，秀麗又工整，顏色烏黑，湯色紅亮而濃烈，茶味濃香醇厚而持久，觀茶明艷紅亮。滇紅碎茶
，是揉切、發(fā)酵滇紅茶湯與茶杯接觸處常顯金圈
武夷山紅茶
武夷山紅茶醇厚甘甜
大紅袍更好
雖然正宗大紅袍不易得，但是一般的消費(fèi)者其實(shí)喝不出大紅袍等級(jí)上的差別
這也導(dǎo)致了山大紅袍的價(jià)格含混不清
擴(kuò)展資料：
大紅袍形態(tài)特征：植株灌木型，樹冠半披張
寬一般3cm左右，寬者可達(dá)4~4.3cm
嫩芽梢尚壯
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