玉螺茶葉是一種窨制而成的茉莉花茶,產(chǎn)于云南西雙版納、廣西橫縣、福建福州等地
茉莉花茶多選用白茶或者綠茶做茶青
茉莉花更多用于增香目的,與白茶或綠茶進(jìn)行多次拌和
多次窨花會(huì)消耗大量茉莉花,同時(shí)也要使用品質(zhì)較好的茶坯
無(wú)形中
而玉螺茶的茶青多選自云南當(dāng)?shù)鼐G茶碧螺春,又叫滇碧螺
“窨得茉莉無(wú)上味,列作人間第一香”
玉螺茶的形狀卷曲如螺
湯色淺黃,湯中白毫浮動(dòng)
有明顯薄荷清亮感
高溫山泉水沖泡后
茉莉玉螺的功效和作用:
1
《茶神榜》稱(chēng)“合家歡樂(lè)”
云南西雙版納
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