浙江是我國(guó)最大的產(chǎn)茶省份之一
，近年來浙江全年茶葉總產(chǎn)量19萬噸左右、總產(chǎn)值200多億元
，茶葉產(chǎn)值約占浙江省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的11％。
浙江省主要生產(chǎn)綠茶
，是唐代八大產(chǎn)茶區(qū)中的浙西、浙東產(chǎn)地
，是蘇東坡筆下的廬山煙雨浙江潮
，是茶圣陸羽《茶經(jīng)》中的“錢塘、靈隱二寺產(chǎn)茶”
，是中國(guó)茶都杭州的所在地
，更是世界非遺技藝龍井茶的故鄉(xiāng)。
浙江名茶眾多
，有西湖龍井、安吉白茶
、武陽春雨
、徑山茶、九曲紅梅
、顧渚紫筍等等?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢哉f，浙江茶在中國(guó)茶界擁有舉足輕重的分量
。
《1》
西湖龍井
西湖龍井是中國(guó)十大名茶之一，屬綠茶
，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名
，具有1200多年歷史。
清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井
，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑
，明前龍井女兒紅?div id="m50uktp" class="box-center"> ！蔽骱埦枧c西湖一樣
，是人
、自然、文化三者的完美結(jié)晶
，是西湖地域文化的重要載體
。
相傳乾隆皇帝下江南時(shí)
，曾到龍井獅峰下的胡公廟品嘗龍井茶，飲后贊口不絕
，并將廟前十八棵茶樹
，封為“御茶”，經(jīng)過茶農(nóng)世世代代的辛勤培育
，精益求精，龍井茶產(chǎn)量不斷增加
，品質(zhì)日益改進(jìn)，如今已香飄萬里
，譽(yù)滿全球。
《2》
徑山茶
杭州余杭徑山寺與徑山茶
，始于唐代
，盛名于宋
。天寶元年，法欽禪師到徑山結(jié)庵種茶
，用以奉供佛祖
、接待賓客
；南宋時(shí)
，徑山茶被列為貢品，寺院還行“茶宴”接待八方客人
。“茶宴”有專門的道具
，程序包括烹點(diǎn)、獻(xiàn)茶
、舉盞、聞香
、觀（湯）色、品味
、敘事
、敘景
、迎送等程序。
由于徑山寺是東南名寺
，同時(shí)“茶宴”出名，吸引了眾多日本禪師先后到徑山寺留學(xué)研修佛學(xué)
。他們回國(guó)時(shí)把有關(guān)的茶文化和茶科技傳播到日本，與其本國(guó)的文化結(jié)合
，加以改進(jìn)
，演化為今天的日本“茶道”
。
《3》
九曲紅梅
九曲紅梅，又稱“九曲烏龍”
，簡(jiǎn)稱“九曲紅”
，是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品
，是紅茶中的珍品
。
九曲紅梅茶產(chǎn)于西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)的湖埠
、雙靈
、張余
、馮家
、靈山
、社井
、仁橋
、上楊
、下楊一帶
，尤以湖埠大塢山所產(chǎn)品質(zhì)最佳。
《4》
千島玉葉
千島玉葉
，產(chǎn)于淳安縣青溪一帶
，原稱千島湖龍井
。1982年創(chuàng)制，1983年7月浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授莊晚芳等茶葉專家到淳安考察，品嘗了當(dāng)時(shí)的千島龍井茶后
，根據(jù)千島湖的景色和茶葉粗壯，有白毫的特點(diǎn)
，親筆提名“千島玉葉”。
《5》
天目青頂
天目青頂
，烘青綠茶
，又稱天目云霧茶
，產(chǎn)于浙江臨安天目山。天目青頂?shù)闹谱鞴に嚲?xì)
，原料上乘
，其成品茶形似蘭花、葉質(zhì)肥厚
、色澤綠潤(rùn)
，滋味鮮醇爽口
、清香持久
，湯色清澈明凈
，芽葉勻齊成朵
。
《6》
顧渚紫筍
顧渚紫筍早在唐代便被茶圣陸羽論為“茶中第一”
。
顧渚紫筍茶自唐朝廣德年間開始以龍團(tuán)茶進(jìn)貢，至明朝洪武八年“罷貢”
，并改制條形散茶
，前后歷史6 0 0 余年
，明末清初，紫筍茶逐漸消失
，直至上世紀(jì)七十年代末才被重新發(fā)掘出來
。
其茶
，因其鮮茶芽葉微紫
，嫩葉背卷似筍殼
，故而得名。是上品貢茶中的“老前輩”
，該茶產(chǎn)于浙江省湖州市長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)顧渚山一帶。
《7》
安頂云霧
“少見明前茶
，主體谷雨香
。知春不覺晚
，冰心熱玉壺
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！边@是安頂云霧茶詩意的特征。安頂云霧茶是傳統(tǒng)名茶
、朝廷貢品
，具有千年歷史
。
相傳
，安頂云霧茶早在三國(guó)時(shí)期就被東吳帝孫皓列為皇宴必備飲品譽(yù)滿江南
。富陽史料更記載有朱元璋與安頂云霧茶的故事：朱元璋兵敗逃至安頂山上的大西庵，喝過生長(zhǎng)在云霧中茶樹制成的安頂云霧茶
，下旨將其列為貢品，一直延至清代年年進(jìn)貢
。
《8》
千島銀珍
千島銀珍產(chǎn)于浙江省杭州建德市一一中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)
。千島銀珍茶外形挺直似針，色澤嫩綠鮮活
，湯色嫩綠明亮，香高濃郁
，鮮醇回甘，沖泡后
，懸垂玉立于杯中
，兼具飲用和觀賞價(jià)值。
千島銀珍茶的感官特征是由千島銀珍茶獨(dú)特的自然環(huán)境
、獨(dú)特品種、獨(dú)特生產(chǎn)工藝等要素共同形成
。
以上僅列出了部分名茶，茶友們還知道哪些呢
？
關(guān)于茶的優(yōu)美句子，一段話，最好有對(duì)幾大名茶的描寫
一.茶在泡中的樣子
茶之舞蹈
一片片茶葉，在水中翩躚起舞
，如同一個(gè)個(gè)靈魂在水中游走。欣賞著茶的舞姿
，傾聽著懷舊的音樂
，過去的時(shí)光仿佛又回到了眼前
。
我相信茶是有生命的
。很多時(shí)候
，我被茶清頎和優(yōu)美從容的舞姿陶醉，想像她如同一位秀美的女子長(zhǎng)袖飄飄
，氣若幽蘭
。在物欲橫流的今天
，有時(shí)候茶是非常寂寞的，寂寞地等待一個(gè)人的欣賞
。
在南方碧綠的茶山之上
，茶在快樂地生長(zhǎng)，每日與陽光和空氣自由對(duì)話
，與風(fēng)雨雷電玩起游戲
，看著夕陽與朝霞捉迷藏
。在一棵不知名的茶樹上生長(zhǎng)
，看青山與綠水
，取天地之精華
，這是茶的生命中令人神往、為之撫掌的極致之美
。
在生命最為華美的時(shí)候
，茶離開了生命之樹，經(jīng)歷了諸多磨難之后
，茶沒有了昔日嬌嫩清純的模樣
。然而
，當(dāng)她來到一個(gè)精致的玻璃杯中，與自然之水相遇
，一個(gè)新的她又誕生了
。與清水的融合
，與清水的共舞
，讓她散發(fā)出淡雅的氣息
，那是一種夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)結(jié)合的境地。茶經(jīng)歷了春夏秋冬
，吸吮了天地精華
，不就是為了這一瞬間的美嗎
？
那是一種怎樣的美
？
那是一種為了瞬間的精彩而釋放全部生命的悲壯之美
，那又是為了瞬間與水的自由舞蹈而生發(fā)的相知之美，那是為了將一生凝聚的精華盡情展露的大氣之美
。
一片片綠葉的舞蹈
，在水中幻化著茶山的寧靜和澹泊，幻化著生命的沉重和輕盈
。如果你思考，如果你欣賞
，如果你品味，茶之舞蹈也許就是一個(gè)人的舞蹈
，一個(gè)人在清水中盡情旋轉(zhuǎn)身姿與你自由的對(duì)話。
文章來源：/f?kz=222881947
二
、十大名茶
1．西湖龍井
是我國(guó)的第一名茶
，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰
、龍井
、五云山
、虎跑一帶
，歷史上曾分為“獅
、龍、云
、虎”四個(gè)品類
，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳
。龍井素有“色綠
、香郁
、味醇 、形美”四絕著稱于世
。形光扁平直
，色翠略黃似糙米色
，滋味甘鮮醇和
，香氣幽雅清高
，湯色碧綠黃瑩
；葉底細(xì)嫩成朵。
2．洞庭碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山
。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；高級(jí)的碧螺春
，每公斤干茶需要茶芽13.6~15萬個(gè)。外開形條索緊結(jié)
，白毫顯露
，色澤銀綠
，翠碧誘人
，卷曲成螺
，故名“碧螺春”。湯色清澈明亮
，濃郁甘醇，鮮爽生津
，回味綿長(zhǎng)；葉底嫩綠顯翠
。
3．白毫銀針
素有茶中“美女”、“茶王”之美稱
，是一種白茶，產(chǎn)于福建東部的福鼎和北部的政和等地
。 白毫銀針滿坡白毫色白如銀
，細(xì)長(zhǎng)如針，因而得名
。沖泡時(shí)，“滿盞浮茶乳”
，銀針挺立
，上下交錯(cuò)
，非常美觀；湯色黃亮清澈
，滋味清香甜爽
。白茶味溫性涼
，為健胃提神
，祛濕退熱
，常作為藥用。
4．君山銀針
產(chǎn)于岳陽洞庭湖的青螺島
，有“洞庭帝子春長(zhǎng)恨
，二千年來草更長(zhǎng)”的描寫
。其沖泡后
，三起三落
，雀舌含珠
，刀叢林立。很高的欣賞價(jià)值
。
5． 黃山毛峰
產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺
、松谷庵、吊橋閹
、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密
，日照短
，云霧多
，自然條件十分優(yōu)越
，茶樹得云霧之滋潤(rùn)，無寒暑之侵襲
，蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)
。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌
，香如白蘭
，味醇回甘。
6． 武夷巖茶
產(chǎn)于福建武夷山
。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間
。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”
、“水仙”、“烏龍”
、“肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特
，它未經(jīng)窨花
，茶湯卻有濃郁的鮮花香
，飲時(shí)甘馨可口
，回味無窮
。18世紀(jì)傳入歐洲后
，倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?div id="jfovm50" class="index-wrap">，曾有“百病之藥”美譽(yù)
。
7． 安溪鐵觀音
產(chǎn)于福建安溪
，鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜
，制成的茶葉條索緊結(jié)
，色澤烏潤(rùn)砂綠。好的鐵觀音
，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜
；沖泡后
，有天然的蘭花香
，滋味純濃
。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香
，后嘗味
，頓覺滿口生香
，回味無窮
。近年來
，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后
，鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞
。
8．信陽毛尖
產(chǎn)于河南信陽車云山、集云山
、天云山
、云霧山
、震雷山
、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，以車云山天霧塔峰為最
。人云：“師河中心水，車云頂上茶
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！背善窏l索細(xì)圓緊直，色澤翠綠
，白毫顯露；湯色清綠明亮
，香氣鮮高
，滋味鮮醇
；葉底芽壯
、嫩綠勻整
。
9． 廬山云霧
產(chǎn)于江西廬山
。號(hào)稱“匡廬秀甲天下”的廬山
，北臨長(zhǎng)江
，南傍鄱陽湖
，氣候溫和
，山水秀美十分適宜茶樹生長(zhǎng)
。廬山云霧芽肥毫顯
，條索秀麗
，香濃味甘
，湯色清澈
，是綠茶中的精品
。
10．六安瓜片
產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)
，其中以六安、金寨
、霍山三縣所產(chǎn)品最佳
。六安瓜片每年春季采摘
，成茶呈瓜子形，因而得名
，色翠綠，香清高
，味甘鮮，耐沖泡
。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效，明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱
，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品
。
三 優(yōu)美的句子
茶中人生，哲理悠悠
------------------------------------------------------------------
一杯清茶在手
，享受到幻術(shù)般的芬芳與風(fēng)雅之時(shí)，又慢慢地從中感悟到許多
。一片茶葉
，看起來是那細(xì)小纖弱
，那樣的無足輕重
，卻又是那樣的微妙
。當(dāng)它放進(jìn)杯中，一旦與水融合
，便釋放出自己的一切
，毫無保留地貢獻(xiàn)出全部精華
。雖說沒有茶葉便不會(huì)有誘人的清香
，但此時(shí)此刻
，人們所欣賞
，所關(guān)注
，所品位的已經(jīng)不再是那片片茶葉，而是這杯中之水了
。這一切又何嘗不像人的一生
！在茫茫人海之中，每個(gè)人都宛如一片茶葉
，或早或晚要溶入這變化紛紜的大千世界。在融合的過程中
，每個(gè)人都要從生到死
，貢獻(xiàn)出自己的一生，走完自己人生的歷程
。
我認(rèn)為
，品茶之中體味到的感受
，最為貼切的就是一杯清茶那種淡淡的滋味
。淺嘗最為甘美
，也最為持久
，凡事過度反覺乏味
。正所謂：過猶不及
。如果窮極逸樂
，因一切甘甜已經(jīng)遍嘗，便會(huì)有茫然無措感覺
，就會(huì)像漿酒霍肉之徒
，就算眼前堆滿山珍海味
，也不會(huì)有任何胃口
。世間利祿來來往往
，紅塵滾滾炎涼榮辱
，惟有淡泊
，才能寧靜
，才能對(duì)人生做最深入
、最獨(dú)到、最有價(jià)值的品味
，這一切又與品茶何其相似
！茶
，惟其苦澀，才能醒腦提神
。
一個(gè)人在茶中有品味
，自然對(duì)生活有感悟
；對(duì)生活有感悟自然對(duì)情感有真誠(chéng)
；對(duì)生命自然會(huì)熱愛
，而對(duì)生命熱愛者必然有操守
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；蛟S正是如此
，中華民族才會(huì)有如此深厚的茶文化吧
！也是如此
，惟有茶能給我寧靜給清冽給我平實(shí)
，也惟有茶才能給我人生的哲思
。
茶中人生
，哲理悠悠
。朋友
，不知你以為然否？
一杯好茶背后的品牌積淀
近年來
，隨著傳統(tǒng)文化的復(fù)興
，茶藝和茶道逐漸成為社會(huì)精英修身養(yǎng)性
、感悟人生的一種方式
。隨之而來的是一類特殊的茶人
，他們有時(shí)間有實(shí)力在茶道上追求專業(yè)和獨(dú)特，并藉此來彰顯自己的格調(diào)與風(fēng)雅
，比如曼公的紫砂
，武夷的名樅
，潮州的風(fēng)爐這些茶道頂級(jí)奢侈品能夠入手固然是茶人之幸
，不過對(duì)多數(shù)還行走在路上的茶人而言
，是否有精力
、有實(shí)力去研習(xí)和鑒別就是一個(gè)問題。飲茶更重要的是追求一種平常的心態(tài)
，一種真誠(chéng)面對(duì)自我的心境，基于此
，名品和孤品并非是更好的選擇，而質(zhì)量有保證
、用心做好茶的品牌茶葉才是更多茶人的安心選擇
。是茶產(chǎn)業(yè)大國(guó)
，茶文化博大精深
，茶種類名目眾多
，但我們卻十分尷尬地發(fā)現(xiàn)
，在這樣一個(gè)成熟的市場(chǎng)
，擁有如此龐大的消費(fèi)基礎(chǔ)
，卻沒有幾個(gè)能夠叫響并可供消費(fèi)者購買時(shí)選擇的品牌。這種現(xiàn)狀已經(jīng)成為制約茶葉企業(yè)做大做強(qiáng)的軟肋
，而培育名牌、發(fā)展名牌則是使整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)
、健康發(fā)展必須解決的大問題。
產(chǎn)自四川峨眉山的竹葉青是個(gè)例外
。竹葉青在業(yè)內(nèi)率先提出以品牌發(fā)展為導(dǎo)向
，多年的精心經(jīng)營(yíng)
，終于突破了區(qū)域圍城
，使消費(fèi)者從品類認(rèn)知轉(zhuǎn)向了品牌認(rèn)知
，成就了茶產(chǎn)品中的馳名商標(biāo)
。知名營(yíng)銷專家婁向鵬這樣分析竹葉青在品牌策略上的成功之道：'竹葉青突破行業(yè)桎梏
，首先在法律上以商標(biāo)獨(dú)占品牌和品類資源
，然后以品牌替代品類改變消費(fèi)者認(rèn)知模式，再輔以大傳播手段
，在行業(yè)率先發(fā)出聲音。在消費(fèi)者和行業(yè)經(jīng)營(yíng)者心中進(jìn)行搶位和占位
，建立起品牌制高點(diǎn)
。在突破中創(chuàng)新
，使竹葉青品牌獲得了高速發(fā)展
。'無疑
，竹葉青品牌發(fā)展戰(zhàn)略的成功
，為茶葉的健康發(fā)展探索出了一條成功的道路
。
混亂難辨的高端茶市場(chǎng)
如果將法國(guó)的高端葡萄酒市場(chǎng)與國(guó)內(nèi)的高端茶市場(chǎng)做以比較
，最直觀的區(qū)別在于
，我們名茶頗多
，但缺少品牌
。遍地的茶樓
、茶館
、茶店
，茶葉簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就直破千元大關(guān)
，近萬甚至上萬的茶葉都不在少數(shù)
，它們真的都值這個(gè)價(jià)格嗎?
假如你想買高端的法國(guó)葡萄酒時(shí)
，很簡(jiǎn)單
，不太懂酒也沒關(guān)系
，認(rèn)準(zhǔn)了名酒莊或者法定產(chǎn)區(qū)(AOC)
，就基本上不會(huì)錯(cuò)
。但在
，雖然問起有什么好茶的時(shí)候
，就連一般人也可以隨口說出很多：諸如武夷山大紅袍
、西湖龍井
、黃山毛尖、祁門紅茶我們確實(shí)有了名產(chǎn)區(qū)
，但尷尬的是只認(rèn)產(chǎn)區(qū)完全不夠，到底怎樣才能買得到名副其實(shí)的高端茶?別說一般人了
，就是連專家
、資深茶友也對(duì)此吞吞吐吐
。最常見的
、也是最可靠的回答是：'假如你有熟人的話
，更好找熟人買茶'
。
對(duì)于習(xí)慣喝功夫茶的老茶人來說
，他們自己尋找茶葉的方式五花八門：有的是靠某個(gè)有特殊來源的茶葉經(jīng)銷者;有的找產(chǎn)區(qū)的茶友交流互換;更多的是像逛古董市場(chǎng)一樣
，一定要找到符合自己心念的那泡好茶
。由此可見
，想要買到所謂'好茶'
，沒有一顆'踏遍鐵鞋'的決心
，是很難尋到的
。當(dāng)然即便這樣
，仍有一部分人勇敢地到名茶產(chǎn)區(qū)花高價(jià)買當(dāng)?shù)孛?div id="m50uktp" class="box-center"> ，但不管是?dāng)?shù)刭Y深茶友還是稍具常識(shí)的旅行者都知道，買到的那些'名茶'十之八九都是假的
。而且現(xiàn)在好茶太容易被炒作
，從幾年前的普洱
，到后來的金駿眉
、銀駿眉
，嚴(yán)重打亂本來就已經(jīng)混亂的市場(chǎng)
。
作為一種文化奢侈品，孤品和名品茶葉的價(jià)值不菲
，比如無價(jià)之寶的九龍窠巖茶，又或數(shù)萬一斤的大紅袍名樅
。高額的價(jià)格必然催生造假制假
，況且對(duì)很多茶道新丁而言
，也未必品得出純水金龜和肉桂拼水仙之間的區(qū)別
，而這種真?zhèn)坞y辨的亂象也必然會(huì)影響茶道修行的心境和感悟
。相對(duì)而言，品牌茶葉的鑒別就簡(jiǎn)單多了
，一分錢一分貨，企業(yè)已經(jīng)做好分級(jí)
。例如竹葉青的論道和靜心兩個(gè)系列，不用煩心哪個(gè)更好
，價(jià)格上就一目了然。
又如很多人追捧的明前茶
。明前茶主要產(chǎn)區(qū)是四季分明的長(zhǎng)江流域
。而來自于云南
、廣東等地的春茶
，由于無明顯的冬季
，往往在春節(jié)前就已開始采茶
，待到清明時(shí)已近兩月
，此時(shí)再稱之為明前茶就沒意義了
。品牌茶葉以企業(yè)和品牌的長(zhǎng)期信譽(yù)為保證
，自然不會(huì)拿一些似是而非的概念來誤導(dǎo)茶人
。比如竹葉青的春茶就是以單芽中早期原料為主
，茶樹經(jīng)過秋冬近兩季的休生養(yǎng)息
，積累了豐富的營(yíng)養(yǎng)，加之病蟲害少
，也從不噴灑農(nóng)藥，這種優(yōu)質(zhì)
、環(huán)保和安全的明前春茶
，不是那些言必稱'明前'的假冒偽劣可以比肩
