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      泡茶禁忌

      品茶 2023-04-28 22:59:35

      泡茶禁忌:茶葉分為六大類,沖泡溫度各不不同

      ,禁忌使用開水沖泡所有茶
      ;隔夜茶易滋生細(xì)菌
      ,禁忌再次沖泡
      ;泡茶的投茶量宜在合理范圍之內(nèi)
      ,清淡為佳
      ,禁忌大量泡飲濃茶
      ;其次泡茶宜一茶一泡
      ,禁忌將多種茶葉混合沖泡

      飲茶注意事項(xiàng):

      1.不宜飯后立即喝茶

      飯后立即飲茶會降低鐵元素的吸收,還有若食物富含磷鈣元素

      ,會和茶中的草酸根離子結(jié)合
      ,不易排出體外,容易得結(jié)石癥
      。最好在飯后1小時再飲茶
      ,可助于消化。

      2.不宜空腹飲茶

      空腹飲茶會沖淡胃液

      ,減少胃液的分泌
      。茶湯呈弱酸性PH在5-6之間,胃液的酸度比茶湯強(qiáng)大
      ,其中有些堿性物質(zhì)
      ,因中和而降低。

      對于茶性寒冷的綠茶

      、黃茶
      、白茶來說,空腹喝茶會冷脾胃
      ,導(dǎo)致腸胃問題
      ,也有可能引起心悸、心煩
      、眼花
      、發(fā)抖現(xiàn)象,俗稱茶醉;而對于茶性溫和的紅茶和黑茶
      ,空腹喝茶會容易產(chǎn)生饑餓感
      ,引起頭暈、低血糖等醉茶現(xiàn)象

      3.不宜以茶服藥

      不同類別的茶葉

      ,其化學(xué)成分從幾十種到幾百種不等,經(jīng)沖泡成茶湯
      ,又起化合作用
      ,若以茶服藥
      ,則各種病癥的各種藥和茶湯混合,又會引起一些變化
      ,降低原有藥物的功效

      4.不宜喝隔夜茶

      隔夜茶時間已經(jīng)放久了,茶里的蛋白質(zhì)

      、糖類等會成為細(xì)菌
      、霉菌繁殖的營養(yǎng)品,茶湯容易變質(zhì)
      ,香氣滋味都差
      ,喝隔夜茶已經(jīng)失去了健康品飲的意義。

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