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鷓鴣茶的禁忌

品茶 2023-04-29 00:08:11

鷓鴣茶的禁忌：鷓鴣茶味甘、辛

，屬性寒涼
，腸胃不好、體質(zhì)虛寒
、便秘人群禁忌飲用
，其次鷓鴣茶含有大量茶多酚以及咖啡堿，長期處于失眠狀態(tài)人群禁忌飲用
，空腹?fàn)顟B(tài)以及飯后不宜立即飲用鷓鴣茶
，以免影響腸胃消化，其次鷓鴣茶宜清淡熱飲
，禁忌飲用濃茶
。

鷓鴣茶并非傳統(tǒng)意義上的茶，只經(jīng)過了最初的加工

，采用一種野生的喬木樹葉晾制而成
，并沒有像其他茶葉一樣有殺青等傳統(tǒng)工序。

因此

，鷓鴣茶的茶葉看起來非常大
，泡出來的茶水清香中夾著一種植物特有的味道，湯色清亮
、口感醇厚
、回味甘甜悠長、令人難忘
。

鷓鴣茶的干茶

，包裹緊實(shí)，葉片完整有形
；茶湯金黃透徹
，明艷透亮，經(jīng)久耐泡
；茶湯清澈明亮
，飲后口感甘甜，有濃郁的藥香味
。鷓鴣茶的葉底特別大
，茶水清香，茶色特別清亮，回味甘甜
，口感特別好
。

鷓鴣茶在海南民間的傳統(tǒng)制作方法，頗為簡單——從山上將鷓鴣茶葉片帶枝條一并采回

，然后逐片摘下葉片
，并卷成直徑約為 4~5cm 的球狀“茶葉團(tuán)”，再用椰子樹的葉片撕成細(xì)長條帶扎緊
，然后又將 15~20 團(tuán)這樣的鷓鴣茶葉片球狀 “茶葉團(tuán)”串成念珠狀的一串
，曬干后或風(fēng)干后即成產(chǎn)品。

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