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什么人不能喝白茶

品茶 2023-04-29 02:24:07

什么人不能喝白茶：白茶為微發(fā)酵茶

，內(nèi)含豐富茶多酚、氨基酸
，新茶刺激性強(qiáng)
，腸胃虛弱
、便秘人群不能喝
；其次白茶含有大量咖啡堿，長(zhǎng)期失眠人群
、體質(zhì)偏寒人群不能喝
，以免影響睡眠和正常新陳代謝
，隔夜白茶由于長(zhǎng)期暴露在空氣中
，易滋生細(xì)菌也禁忌飲用。

白茶的禁忌人群：

1.發(fā)燒人群禁忌飲茶

，茶葉中含有咖啡堿
，這種物質(zhì)不僅沒(méi)有降溫的作用
，反而會(huì)影響恢復(fù)
。發(fā)燒時(shí)請(qǐng)根據(jù)醫(yī)生囑咐用藥，切禁忌飲茶
。

2.神經(jīng)衰弱的患者別喝茶，喝茶之后能夠興奮神經(jīng)中樞

。如果神經(jīng)衰弱的患者喝茶
，特別是在晚上的時(shí)候喝茶
，容易導(dǎo)致失眠的情況出現(xiàn)。

3.患有肝病的患者別喝茶

，茶葉中的咖啡堿需要通過(guò)肝臟來(lái)進(jìn)行代謝。這個(gè)時(shí)候如果肝臟患病
，那么喝茶就會(huì)增加肝臟的代謝壓力
，并且對(duì)于肝臟本身也會(huì)造成影響。

4.胃寒的人不要空腹飲用

，白茶（新白茶）是寒性的，胃熱的人可以在空腹時(shí)候適量飲用
，胃中性的人可以任何時(shí)候飲用
，如果是胃寒的朋友是要在飯后一個(gè)小時(shí)飲用，白茶茶性喝熟普
、紅茶一樣比較溫和一般是不會(huì)刺激腸胃的。

白茶餅茶與散茶的區(qū)別：

新茶的角度來(lái)說(shuō)

，散茶相比餅茶滋味清香輕柔
，口感鮮爽清甜。而從老茶的角度說(shuō)
，餅茶又較散茶更具優(yōu)勢(shì)，餅茶的口感更加細(xì)膩醇厚而熱烈
。

所以當(dāng)年的新茶直接壓餅

，就會(huì)有悶熟的青味或水氣味，這和普洱剛壓制成餅一樣的缺點(diǎn)
，這需要給它以時(shí)間
。而陳化了幾年的白茶
，茶性基本趨于穩(wěn)定
，茶味也已經(jīng)醇和，這時(shí)候再壓制成餅
，不僅運(yùn)輸存藏都很方便
，口感上也更有層次
。

在前期

，散茶可能會(huì)比餅茶更香，散茶的香更加高揚(yáng)
。散白茶經(jīng)過(guò)了蒸軟壓制才成的餅茶
，剛剛做好的餅茶香氣被消耗了一些
。待恢復(fù)一段時(shí)間
，散茶和餅茶的香氣各有特點(diǎn)。

散茶的香氣會(huì)更加清新鮮爽

，而餅茶會(huì)更加內(nèi)斂甜美，藥香和棗香比散茶更濃郁和強(qiáng)烈
。

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