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碎銀子茶禁忌

品茶 2023-04-29 04:11:36

碎銀子茶禁忌

碎銀子茶禁忌:碎銀子為普洱熟茶的一種,其含較多茶多酚及咖啡堿

,飲用后會加快身體排泄速度
、促進(jìn)身體新陳代謝
,但服用藥物期間禁忌飲用碎銀子茶
,特別是火氣大的新茶
,禁忌空腹喝茶
,空腹飲茶會對腸胃造成負(fù)擔(dān)
,也不宜飲用涼的茶湯

碎銀子茶特點:

碎銀子是選用8年以上優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭經(jīng)特殊切割工藝

,反復(fù)篩選后精制而成,香高
、湯厚
、綿滑,是普洱熟茶中的高端臻品
。碎銀子
,也有人叫它“茶化石”。

雖然它本質(zhì)上也是老茶頭的一種

,但它是老茶頭的精細(xì)化成品
,可以說它的前身是老茶頭,因為碎銀子是從老茶頭中“剝離”出來的
,但并不是簡單的挑揀
,而是熟茶老茶頭經(jīng)特殊切割工藝,反復(fù)篩選后精制而成

碎銀子茶辨別:

碎銀子茶味道應(yīng)是熟茶香中帶有淡淡的糯香味

,而仿品只有很重的糯香味無茶味,甚至?xí)须s味或者霉味
、渥堆味
。從沖泡的湯色來看,正品碎銀子茶第一泡洗茶湯色紅濃明亮
。湯感綿滑
,入口后在茶香中帶有糯香,喉感糯韻中帶有淡淡的甜味

仿品一般湯感水味重

,有的還有其他雜味,入口薄
,有酸味
,或是帶有刺激感的糯香味無茶味,品飲后還可能出現(xiàn)喉嚨燥熱感
,喉韻不清爽
,常伴有鎖喉的感覺

金沙碎銀子是什么茶 金沙碎銀子是哪種茶

導(dǎo)語:茶的種類實在是太多了,有西湖龍井

、川紅
、金沙碎銀子、碧螺春
、竹葉青
、大紅袍、鐵觀音等等
。有些朋友不清楚金沙碎銀子是什么茶
?金沙碎銀子是哪種茶?想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了
,爭當(dāng)做個無所不知的文化人


金沙碎銀子是什么茶

金沙碎銀子是一種普洱老茶頭。是用普洱茶中的老茶頭制成的一種茶葉可供人們泡水喝
,碎銀茶溫和
,對胃很好,長期堅持飲用可以養(yǎng)胃
。主要功能有減肥
、養(yǎng)胃、降三高
、預(yù)防冠心病
、動脈硬化、抑菌消炎
。適用于中老年人
,尤其是體虛胃寒者。

碎銀子茶禁忌:

碎銀子為普洱熟茶的一種
,其含較多茶多酚及咖啡堿
,飲用后會加快身體排泄速度、促進(jìn)身體新陳代謝
,但服用藥物期間禁忌飲用碎銀子茶
,特別是火氣大的新茶,禁忌空腹喝茶
,空腹飲茶會對腸胃造成負(fù)擔(dān)
,也不宜飲用涼的茶湯。

碎銀子茶味道應(yīng)是熟茶香中帶有淡淡的糯香味
,而仿品只有很重的糯香味無茶味
,甚至?xí)须s味或者霉味、渥堆味
。從沖泡的湯色來看
,正品碎銀子茶第一泡洗茶湯色紅濃明亮
。湯感綿滑,入口后在茶香中帶有糯香
,喉感糯韻中帶有淡淡的甜味


碎銀子為什么是可以喝的“活化石”

茶化石并不是一種石頭,而是一種品質(zhì)上乘的普洱熟茶
,是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝融合的成果
,因其制品外形酷似歷經(jīng)千年風(fēng)霜雨雪的小石頭,所以咱們將它命名為“茶化石”
,也稱做“碎銀子”。

近年來
,茶化石逐漸被越來越多的茶友熟知和喜愛
,由于有著醇厚的口感,還具有一般普洱熟茶難易與之相較的通透茶湯
,又非常的耐泡
,茶化石現(xiàn)已成為很多發(fā)燒茶友的居家必備茶飲,下面是茶蟲們比較關(guān)心的一些關(guān)于茶化石的常見問題


茶化石與一般熟茶有什么區(qū)別


茶化石歸于普洱熟茶,但它與一般的熟茶很不一樣
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!安杌迸c一般的普洱熟茶有什么區(qū)別呢?“茶化石”雖歸于熟茶
,但其發(fā)酵比一般熟普更為充分透徹
,將這些結(jié)塊的普洱茶單獨拿出來收藏,跟著儲藏時間的推移
,就構(gòu)成了獨具一格
、質(zhì)地愈加密實臻滿的小茶沱,這便是“茶化石”的雛形


茶化石的優(yōu)劣怎么劃分


原料等級、工藝
、年份
、顆粒大小等要素決定了茶化石的等級高低。值得一提的是
,茶化石的工藝是非常復(fù)雜的
,前后要數(shù)十道工藝才能獲得制品的茶化石,并且數(shù)量非常稀疏
,能夠說是百里挑一
!據(jù)資深技術(shù)人員統(tǒng)計
,一般渥一堆熟茶10噸,能稱之為“茶化石”的部分
,僅有100千克左右
。堪稱“茶中黃金”
。且茶化石制品需要通過三十六道工序環(huán)環(huán)相扣
,缺一不可,整個進(jìn)程需歷時一年左右
,才能到達(dá)無塵無灰
,久泡不散的最高境地。

如何正確的喝茶

喝茶方式一:泡茶

這是最常見的喝茶方式
,相信每位茶友都試過了


往小茶壺或小蓋碗里投茶,再注上熱水
,一杯好茶就此誕生


只要你有水壺、茶杯
、茶葉
,你就能快速地泡出一杯茶。

別看泡茶是最方便的喝茶方式
,它能夠讓茶葉暴露出自己的優(yōu)點和缺點
,從而讓人們準(zhǔn)確地判斷出一款茶葉的好與壞。

所以
,泡茶也成為了人們最普遍的喝茶方式


喝茶方式二:煮茶

提到人們最常見的喝茶方式,煮茶應(yīng)該僅次于泡茶
,位居第二


煮茶的特點是溫暖,它就像圣誕老人
,在冬天的存在感尤其高
,甚至?xí)^泡茶。

試想
,冬天那么冷
,煮上一壺茶,白白的水汽自壺嘴不斷地冒出來
,滿室皆是醇厚香濃的茶香氣
,如此溫暖,怎能讓人不心動?

煮茶時
,為了避免茶湯過濃
,我們要先把水燒開再投茶,然后再煮3-5分鐘左右
,即可飲用


老茶和熟普這類黑茶適合煮茶,新茶和綠茶這類發(fā)酵程度輕的茶不適合用來煮
,容易苦


如果你想在冬日里從茶葉中收獲溫暖,那么你可以試試煮茶這種喝茶方式


喝茶方式三:蒸茶

泡茶
、煮茶都是很多茶友都試遍的喝茶方式,夸張點來說
,閉著眼都知道該怎么喝了


現(xiàn)在,茶小妹就要給大家說點新奇的喝茶方式了--你有試過蒸茶嗎


蒸茶聽上去很復(fù)雜,其實很簡單
,跟我們平常隔水蒸饅頭
、包子差不多。

在茶水分隔的蒸茶器里放入茶葉
,注水
,讓水沖刷一遍茶葉,流至底部


之后
,水沸騰后便會形成水蒸氣,與沸騰的水泡一同不斷沖擊茶葉
,使茶葉變軟變濕


在這個過程中,茶葉內(nèi)物質(zhì)便能夠釋放出來
,隨著水蒸氣回落至底部
,與底部的水融合在一起,形成茶湯

為什么碎銀子高端人士不喝

碎銀子茶不是純粹意義上的熟茶

,也不能算是生茶。而且大塊的碎銀子茶中
,可能會參雜著一定的雜質(zhì)
,微生物也會出現(xiàn)超標(biāo)的情況。這樣的種種原因就導(dǎo)致了高端人士不喝碎銀子茶。

碎銀子是普洱熟茶在發(fā)酵制作的過程中

,出現(xiàn)的一些結(jié)塊茶
。通常這些結(jié)塊的茶葉是比較嫩的,而且其中含有果膠等成分
,透氣性也比較差
,是沒有完成發(fā)酵過程的茶葉。此外碎銀子茶最開始是叫老茶頭
,有一部分商家為了將茶葉賣出好價錢
,給其美化了一下,稱之為碎銀子
,實際上其品質(zhì)并不好
,懂茶葉的人就不一定會喝碎銀子茶。

碎銀子茶沖泡注意事項

1

、投茶量:碎銀子屬于普洱茶的再加工產(chǎn)品
,茶葉緊實,其投茶量一般為8g左右
,不宜過多
,對于顆粒大一些的可以取3~5粒,而顆粒小一些的可取10粒左右

2

、器具選擇:沖泡碎銀子可選擇玻璃杯、蓋碗等器具
,新手可以直接選擇玻璃杯
,因為玻璃杯的能見度較好,能客觀公正的顯示其茶性
,宜于觀看茶湯
,鑒其好。

3

、溫杯:泡茶前
,用開水將蓋碗茶具燙洗一遍,不僅起到清潔的作用
,同時還能提高杯溫

4、水溫:碎銀子茶結(jié)構(gòu)硬實

,水溫要求以100℃的沸水為佳
,水溫太低會導(dǎo)致茶葉無法泡開,影響茶湯口感

碎銀子的功效與作用及危害 碎銀子的功效與作用及危害介紹

1

、碎銀子茶性溫和
,對胃非常好,長期堅持喝能養(yǎng)胃
。功效主要為降脂減肥
、健胃養(yǎng)胃、降三高
、預(yù)防冠心病
、動脈硬化、抑菌消炎
。很適合中老年人群
,特別是體虛、胃寒人群


2
、除此之外,發(fā)酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌
,具有很高的營養(yǎng)價值
。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發(fā)酵的過程形成的。通過發(fā)酵
,在微生物的作用下
,茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化
,會呈現(xiàn)出來別具韻味的茶品特質(zhì)和養(yǎng)生效果


3、普洱茶碎銀子的危害:(1)普洱茶碎銀子的保健功效極為出色
,但人們過量喝這種茶時,也會對身體造成一些危害
,它會沖淡人體內(nèi)的消化液
,而且會影響人類腸胃功能,會讓人們出現(xiàn)消化不良或腹部疼痛的癥狀會對身體腸胃健康造成一些不良影響
。(2)普洱茶碎銀子具有特別明顯的降壓作用
,生活中那些本身就血壓偏低的人,在沖泡飲用這種茶以后會讓血壓進(jìn)一步下降
,容易讓人體出現(xiàn)低血壓
,會讓人體因血壓過低而出現(xiàn)多種不良反應(yīng),這時必須停止喝普洱茶碎銀子
。(3)讓神經(jīng)保持過度興奮
,也是人們喝普洱茶碎銀子的一大危害,因為這種茶中含有大量的茶堿和咖啡堿
,他們能直接作用于人類的中樞神經(jīng)
,會讓人類神經(jīng)保持興奮,容易讓人們出現(xiàn)精力過于旺盛和失眠等多種不良癥狀,特別是那些本身就患有神經(jīng)衰弱和失眠的人
,在喝普洱茶碎銀子后會讓癥狀加重

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