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      單株古樹茶是什么意思

      品茶 2023-05-15 22:01:58

      簡(jiǎn)單來說

      ,單株古樹茶就是單采一株古茶樹上的鮮葉所制成的茶
      ,嚴(yán)格意義上講,是一個(gè)茶園中最老的一棵樹
      ,或者幾棵樹上長出來的茶青
      ,單獨(dú)采摘制作的茶葉稱為單株。單株之所以優(yōu)秀,主要是因?yàn)楦蹈鼮榘l(fā)達(dá),營養(yǎng)吸收面積大
      ,攝取的營養(yǎng)更多,是小樹茶所難以達(dá)到的品質(zhì)

      什么是單株茶

      單株古樹茶是指用一顆茶樹生長的芽葉制成的茶

      。理論上單株茶口感單一純粹,最能代表茶葉產(chǎn)區(qū)的山頭特點(diǎn)

      但也不能一概而論,世界上沒有相同的兩片葉子

      ,更何況是古茶樹
      ,同一個(gè)山頭的不同兩棵樹,滋味和口感有可能是不同的
      ,并不能全面體現(xiàn)山頭特色

      能夠做單株茶的一定是樹齡夠老,一般至少數(shù)百年以上

      ,一般一個(gè)大的像原始森林一樣的古茶園
      ,能選擇單株的就幾棵樹;

      因?yàn)椴勺酝豢貌铇?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,原料的外形基本一致

      ,壓餅后外形工整漂亮?/p>

      其次,就是茶味無雜質(zhì)

      ,茶的香氣和滋味純正
      ,不會(huì)出現(xiàn)雜質(zhì)。

      另外

      ,單株只采頭春茶制作過程中
      ,對(duì)采茶曬茶壓茶等工序要求都很高。

      可以說

      ,單株是古茶園里面的精選
      ,他們的茶葉自然吸收了日月精華
      ,沾滿靈氣。

      單株古樹茶雖然數(shù)量少

      ,但質(zhì)量都有保證

      單株成為普洱發(fā)燒友和追求高品質(zhì)人士的追捧對(duì)象,價(jià)格也相對(duì)高

      ,所謂物以稀為貴

      當(dāng)然,單株確實(shí)可遇不可求

      ,但不在于價(jià)格有多高
      ,有多難求,而在于你是否懂他
      ,這就是普洱茶單株古樹的魅力所在

      單株古樹茶的特點(diǎn)

      古樹單株茶,如果在采摘

      、攤晾
      、殺青、揉捻和日曬的工藝都沒有問題的情況下
      ,在入口時(shí)質(zhì)感比較干凈
      ,口感單一、平穩(wěn)

      但是從品飲角度來說

      ,“單株”的口感趨于單一化,沒有過多層次上的區(qū)別

      所有的單株根部都比純料要肥碩一些

      ,也會(huì)更加成熟,單株的身骨更重
      ,同一個(gè)山頭的同一葉種同體積單株肯定比純料更重

      單株古樹茶比古樹純料的級(jí)別更高,產(chǎn)量自然也更少

      ,平時(shí)買茶時(shí)一定要擦亮眼睛
      ,如果是新手,不建議一開始就去觸碰價(jià)格高昂的單株

      另外

      ,一款好的茶是對(duì)得上自己的口感,對(duì)自己的健康有好處的茶
      ,自己喜歡的茶不一定名貴
      ,但對(duì)自己來說一定好喝,這就是好茶

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