安吉白茶究竟是白茶,還是綠茶
?發(fā)展歷史僅僅只有三四十年的安吉白茶
,為何迅速獲得消費者的青睞?安吉白茶是如何在洞庭碧螺春和西湖龍井的夾擊之下
,成為浙江名茶的后起之秀?我們順著安吉白茶歷史的脈絡尋找
1930年在孝豐鎮(zhèn)的馬鈴岡發(fā)現(xiàn)野生白茶樹數(shù)十棵,“枝頭所抽之嫩葉色白如玉
1982年,浙江農(nóng)業(yè)資源普查時
從1982年的發(fā)現(xiàn)孕育
,至今也不過三四十年光陰,現(xiàn)如今安吉白茶不論是茶樹品種的推廣還是市場影響力,在綠茶里都是個奇跡。安吉白茶是一種非常特異的茶,它是特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下產(chǎn)生的變異茶樹,極為稀有
;春季發(fā)出的嫩葉純白,在“春老”時變?yōu)榘拙G相間的花葉,至夏才呈全綠色。白葉一號茶樹
小貼士:安吉白茶是白化茶樹的白色系,黃金芽是黃色系
。但制作過程中,安吉白茶用了綠茶制作時殺青
、做形、干燥三步工藝特征這就是安吉白茶表面是“白茶”
總結(jié) 無論是正宗的碧螺春 而同為綠茶的安吉白茶主打鮮爽 呷一口安吉白茶 安吉白茶的與眾不同 安吉白茶茶氨酸是常茶的3~4倍,高茶氨酸 安吉地處浙江北部 在竹海之鄉(xiāng)生長的安吉白茶還有一種異于其它綠茶的味道,這種香味十分的獨特 “淡竹積雪”的奇逸之香 本文地址:http://m.mcys1996.com/jinji/9284.html.
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尤為鮮爽
獨具蘭香